3 Manfaat Kesihatan Otak Kunyit Yang Mengagumkan
Curcumin adalah sebatian oren-kuning terang yang terdapat dalam kunyit, yang memberikan warna tersendiri kepada kari (dan sering ditambah kepada mustard kuning juga). Digunakan secara perubatan selama beribu-ribu tahun, kunyit adalah herba yang dihormati dalam perubatan Ayurveda. Walaupun biasanya dianggap sebagai anti-radang untuk membantu kesakitan dan keradangan, kurkumin mula menunjukkan potensi yang signifikan untuk meningkatkan aspek kesihatan otak. Ujian klinikal baru-baru ini menunjukkan bahawa curcumin boleh membantu untuk kemurungan, kegelisahan, dan skizofrenia.
Secara struktural, curcumin dikenali sebagai “polifenol.” Polifenol diedarkan secara meluas di alam semula jadi, terdapat dalam banyak tumbuhan yang berbeza. Di luar curcumin, beberapa herba kaya flavonoid juga sedang dikaji untuk potensi manfaat kesihatan otak mereka, termasuk teh hijau, biji anggur, dan ekstrak kulit kayu pinus . Secara umum, polifenol seperti curcumin adalah antioksidan yang kuat, yang mungkin memainkan kesan mempromosikan kesihatannya.
1. Kurkumin dan Kemurungan
Kemurungan boleh menjadi sukar untuk dirawat dengan hanya sekitar 50% pesakit yang bertindak balas terhadap ubat-ubatan standard. Malah pesakit yang bertindak balas sering hanya bertambah baik sebahagiannya dengan gejala sisa yang ketara. Rawatan alternatif, terutamanya dengan profil keselamatan yang kuat, diperlukan untuk banyak pesakit yang tidak bertindak balas dengan baik terhadap terapi standard.
Walaupun beberapa rawatan semula jadi lain untuk kemurungan berjanji, termasuk Saint John's wort dan safron, penyelidikan terbaru mengenai kurkumin sangat menunjukkan potensi untuk membantu dengan kemurungan dan mood rendah juga. Minat terhadap kurkumin sebagai rawatan untuk kemurungan telah meningkat kerana model haiwan telah mencadangkan pelbagai kesan, termasuk normalisasi tindak balas tekanan, kesan anti-radang, dan peningkatan fungsi neurotransmitter, termasuk serotonin.
Ujian klinikal pada kurkumin untuk kemurungan hanya berlaku sejak 10 tahun terakhir, dengan ujian bermula pada tahun 2013. Percubaan klinikal pertama menggunakan dos curcumin yang agak rendah digabungkan dengan ekstrak lada hitam untuk meningkatkan penyerapan. Pesakit diberi ubat standard yang digabungkan dengan curcumin atau plasebo selama lima minggu. Walaupun hasilnya tidak signifikan, mereka mendapati trend ke arah kelegaan yang lebih cepat dengan curcumin daripada tanpa.
Kajian lanjut meneroka formulasi yang berbeza dari curcumin dengan julat dos yang berbeza. Meta-analisis baru-baru ini menggabungkan hasil dari sembilan ujian klinikal yang berbeza dan menyimpulkan bahawa curcumin meningkatkan gejala kemurungan. Mereka juga mendapati bahawa saiz kesannya besar, menunjukkan kesan anti-depresan yang kuat. Walau bagaimanapun, perlu diperhatikan bahawa ulasan lain telah mempersoalkan kualiti bukti, dengan menyatakan bahawa lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk memahami sepenuhnya manfaat sebenar.
2. Kurkumin dan Kebimbangan
Walaupun beberapa rawatan semula jadi mula menunjukkan janji untuk kegelisahan, termasuk passionflower, lemon balm, ashwagandha, dan kava, ujian klinikal dengan curcumin juga menjanjikan. Oleh kerana banyak pesakit dengan kemurungan juga bergelut dengan kegelisahan, banyak ujian klinikal untuk kurkumin menilai kedua-dua gejala kemurungan dan kegelisahan digabungkan.
Walaupun tidak semua ujian menemui kesan anti-kegelisahan, majoriti melakukannya. Beberapa ulasan terbaru telah menyimpulkan bahawa kurkumin membantu untuk kemurungan dan kegelisahan.
3. Kurkumin dan Penyakit Alzheimer
Jenis demensia yang paling biasa adalah penyakit Alzheimer. Keadaan ini mempunyai permulaan yang sangat perlahan, mungkin berkembang selama 10-20 tahun kerana kerosakan pada otak terkumpul. Gejala awal termasuk masalah dengan ingatan, tetapi ketika keadaan berkembang, ia boleh memudaratkan, dengan pesakit tidak dapat menjaga diri mereka sendiri dan tidak mengenali rakan atau ahli keluarga.
Rawatan semasa utama untuk penyakit Alzheimer boleh meningkatkan fungsi dengan sederhana; namun, mereka tidak memperlambat perkembangan proses penyakit yang mendasari. Dengan dunia menghadapi wabak pesakit demensia, sekarang, lebih daripada sebelumnya, kita memerlukan alat yang lebih baik untuk pencegahan dan rawatan.
Seperti keadaan lain, beberapa penyelidikan klinikal awal menunjukkan manfaat daripada sejumlah pendekatan semula jadi, termasuk minyak ikan, citicoline, asetil-L-carnitine, dan lain-lain. Di antara rawatan semulajadi, curcumin juga nampaknya mempunyai beberapa janji.
Masalah gula darah dan diabetes sangat berkaitan dengan Alzheimer. Hubungannya sangat kuat sehingga penyakit Alzheimer telah digambarkan sebagai diabetes jenis 3. Curcumin telah menunjukkan manfaat untuk mengawal gula darah, salah satu faktor pendorong yang menyebabkan keadaan.
Di samping itu, penyakit Alzheimer mempunyai ciri kerosakan otak yang berlaku selama bertahun-tahun, termasuk plak amiloid dan kusut tau. Curcumin, sekurang-kurangnya dalam model haiwan, telah terbukti menghalang pembentukan plak amiloid dan mengurangkan tahap yang sudah terbentuk. Sekiranya kesan ini berlaku pada manusia, dan nampaknya, kurkumin mungkin mempunyai tempat sebagai pencegahan dan rawatan.
Ujian Manusia terhadap Kurkumin dan Demensia
Percubaan manusia sedikit pada ketika ini, tetapi mereka menunjukkan janji. Satu kajian membandingkan curcumin dengan plasebo pada orang dewasa yang lebih tua. Lebih satu tahun, peserta yang menggunakan curcumin mempunyai fungsi kognitif yang stabil, sementara mereka yang menggunakan plasebo menunjukkan penurunan yang ketara.
Mungkin kajian yang paling mengagumkan adalah percubaan bentuk curcumin bioavailable (Theracurmin) pada individu yang lebih tua tanpa demensia. Lebih 18 bulan, ingatan dan perhatian bertambah baik pada subjek yang mengambil kurkumin. Selain itu, pengimejan menunjukkan bahawa kedua-dua plak amiloid dan kusut tau menurun sepanjang kajian. Data menunjukkan potensi pencegahan kurkumin untuk penurunan kognitif dan demensia.
Walaupun tidak semua ujian manusia telah menemui manfaat dengan kurkumin, rejimen dos dan bentuk kurkumin yang digunakan telah berbeza dengan ketara antara kajian. Ia juga mungkin bahawa curcumin berfungsi lebih baik sebagai campur tangan awal dan bukannya sebagai rawatan untuk pesakit yang sudah didiagnosis dengan masalah ingatan yang lebih ketara.
Keselamatan Curcumin
Curcumin telah terbukti cukup selamat dan biasanya diterima dengan baik dalam ujian klinikal. Walau bagaimanapun, dua kebimbangan perlu diketengahkan. Pertama, terdapat beberapa laporan mengenai ketoksikan hati autoimun yang disebabkan oleh kurkumin, dengan satu laporan didokumentasikan dengan baik. Apabila curcumin dihentikan, pesakit pulih. Dengan berapa banyak curcumin digunakan sebagai suplemen, dan dengan banyak kajian klinikal manusia yang menunjukkan hanya manfaat kepada hati, walaupun dalam penyakit hati, risiko ketoksikan hati akibat kurkumin mungkin jarang berlaku, tetapi masih perlu diiktiraf. Sekiranya seseorang mengalami gejala penyakit hati, termasuk loya, gatal-gatal, dan mata atau kulit yang menguning semasa mengambil kurkumin, mereka harus mendapatkan rawatan perubatan dan menghentikan suplemen.
Ada kemungkinan bahawa sebab kes-kes keradangan hati baru-baru ini dengan curcumin mungkin disebabkan oleh produk yang mengandungi piperine seperti yang dinyatakan dalam penilaian laporan kes ini. Kebimbangan kedua mengenai keselamatan dengan curcumin adalah mungkin juga bahawa beberapa produk kurkumin mungkin mengandungi pelarut sisa, logam berat, atau pemalsuan lain yang boleh merosakkan hati. Satu lagi isu yang berpotensi ialah versi sintetik curcumin yang kira-kira 1/5 harga kurkumin semula jadi juga telah memasuki pasaran. Masalah yang berpotensi dengan kawalan kualiti dalam produk curcumin di pasaran menyoroti pentingnya membeli kurkumin daripada pembekal bereputasi yang dapat mengesahkan produk mereka berasal dari sumber semula jadi dan bebas daripada bahan cemar-walaupun jelas, perlindungan ini masih mungkin tidak sepenuhnya menghapuskan risiko ketoksikan hati dalam keadaan yang jarang berlaku.
Bioavailabiliti
Curcumin tidak larut dalam air dan biasanya sangat kurang diserap dari saluran pencernaan. Oleh itu, banyak suplemen akan mempunyai beberapa kaedah untuk meningkatkan penyerapan. Ekstrak lada hitam (piperine), versi nanopartikel, dan produk emulsi sering digunakan untuk meningkatkan bioavailabiliti. Secara amnya, disarankan untuk menggunakan produk yang telah terbukti mempunyai penyerapan dan kajian klinikal yang dipertingkatkan untuk menyokong kelebihan.
Kesimpulan
Curcumin adalah produk herba yang menarik yang nampaknya mempunyai potensi besar untuk menyokong kesihatan otak. Dari berpotensi membantu dengan kemurungan, kegelisahan, hingga membantu mencegah beberapa penyakit otak yang paling ditakuti yang berkaitan dengan penuaan, kurkumin mempunyai janji yang besar. Apabila lebih banyak penyelidikan klinikal dilakukan, kita dapat mengembangkan pemahaman yang lebih baik tentang cara terbaik untuk menggunakan curcumin untuk menyokong kesihatan otak.
Rujukan:
- Berry A, Collacchi B, Masella R, Varì R, Cirulli F. Curcuma Longa, “Rempah Emas” untuk Menentang Neuroinflammaging dan Penurunan Kognitif - Apa yang Perlu Kita Pelajari dan Apa yang Perlu Dilakukan. Nutrien. 2021; 13 (5): 1519. Diterbitkan pada 30 Apr 2021. doi:10.3390/nu13051519
- dari Gunung SM, Wands JR. Penyakit Alzheimer adalah bukti diabetes jenis 3 yang dikaji semula. J Teknologi Sains Diabetes 2008; 2 (6): 1101-1113. doi: 10.1177/193229680800200619
- Fusar-Poli L, Vozza L, Gabbiadini A, et al. Curcumin untuk kemurungan: meta-analisis. Sains Makanan Crit Rev 2020; 60 (15): 2643-2653. doi:10.1080/10408398.2019.1653260
- Gagliardi S, Morasso C, Stivaktakis P, et al. Formulasi dan Percubaan Curcumin: Apa Yang Baru dalam Penyakit Neurologi. Molekul 2020; 25 (22): 5389. Diterbitkan pada 18 Nov 2020. doi:10.3390/molecules25225389
- Gareri P, Castagna A, Cotroneo AM, Putignano S, De Sarro G, Bruni AC. Peranan citicoline dalam gangguan kognitif: ciri farmakologi, kemungkinan kelebihan, dan keraguan untuk ubat lama dengan perspektif baru [pembetulan yang diterbitkan muncul dalam Clin Interv Aging. 2015; 10:1625]. Penuaan Clin Interv 2015; 10:1421-1429. Diterbitkan pada 3 Sep 2015. doi:10.2147/cia.s87886
- Ghazizadeh J, Sadigh-Eteghad S, Marx W, et al. Kesan balsem lemon (Melissa officinalis L.) terhadap kemurungan dan kegelisahan dalam ujian klinikal: Kajian sistematik dan meta-analisis. Phytother Res. 2021; 35 (12): 6690-6705. doi: 10.1002/ptr.7252
- Hoenders R, Bartels-Velthuis A, Vollbehr N, Bruggeman R, Knechtering R, Jong J. Ubat Semula Jadi dalam Skizofrenia: Kajian Sistematik. J Altern Complemen Med. 2014; 20 (5): A79.
- Hosseininasab M, Zarghami M, Mazhari S, et al. Nanocurcumin sebagai Tambahan kepada Ubat Antipsikotik untuk Rawatan Gejala Negatif pada Pesakit Dengan Skizofrenia Kronik: Kajian Rawak, Buta Berganda, Terkawal Plasebo. J Clin Psychopharmacol. 2021; 41 (1) :25-30. doi: 10.1097/JCP.0000000000001324
- Jakobsen JC, Katakam KK, Schou A, et al. Inhibitor pengambilan semula serotonin selektif berbanding plasebo pada pesakit dengan gangguan kemurungan utama. Tinjauan sistematik dengan analisis meta dan analisis berurutan percubaan [pembetulan yang diterbitkan muncul dalam Psikiatri BMC. 2017 3 Mei; 17 (1): 162]. Psikiatri BMC 2017; 17 (1) :58.
- Janda K, Wojtkowska K, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Skonieczna-Żydecka K. Passiflora incarnata dalam Gangguan Neuropsikiatri-Kajian Sistematik. Nutrien 2020; 12 (12): 3894. Diterbitkan pada 19 Disember 2020. doi:10.3390/nu12123894
- Kaufmann FN, Gazal M, Bastos CR, Kaster MP, Ghisleni G. Curcumin dalam gangguan kemurungan: Gambaran keseluruhan mekanisme yang berpotensi, penemuan praklinikal dan klinikal. Eur J Pharmacol. 2016; 784:192-198. doi: 10.1016/j.ejphar.2016.05.026
- Kucukgoncu S, Guloksuz S, Tek C. Kesan Curcumin pada Fungsi Kognitif dan Keadaan Keradangan dalam Skizofrenia: Percubaan Perintis Berdua Buta, Terkawal Plasebo. J Clin Psychopharmacol. 2019; 39 (2): 182-184. doi: 10.1097/JCP.0000000000001012
- Lee BS, Bhatia T, Chaya CT, Wen R, Taira MT, Lim BS. Hepatitis Autoimun Berkaitan Dengan Penggunaan Kunyit. Perwakilan Kes ACG J. 2020; 7 (3): e00320. Diterbitkan pada 16 Mac 2020. doi:10.14309/crj.0000000000000320
- Lopresti AL. Curcumin untuk gangguan neuropsikiatri: kajian in vitro, haiwan dan manusia. J Psikofarmakol. 2017; 31 (3) :287-302. doi: 10.1177/0269881116686883
- Luber RP, Rentsch C, Lontos S, et al. Kecederaan Hati Yang Disebabkan Kunyit: Laporan Dua Kes. Laporan Kes Hepatol. 2019; 2019:6741213. Diterbitkan pada 28 Apr 2019. doi:10.1155/2019/6741213
- Matias JN, Achete G, Campanari GSDS, et al. Kajian sistematik mengenai kesan antidepresan curcumin: Di luar teori monoamin. Aust NZ J Psikiatri. 2021; 55 (5): 451-462. doi: 10.1177/0004867421998795
- Miodownik C, Lerner V, Kudkaeva N, et al. Curcumin sebagai Tambahan kepada Rawatan Antipsikotik pada Pesakit Dengan Skizofrenia Kronik: Kajian Rawak, Buta Berganda, Terkawal Plasebo. Clin Neuropharmacol. 2019; 42 (4): 117-122. doi: 10.1097/wnf.00000000000000000344
- Ng QX, Venkatanarayanan N, Ho CY. Penggunaan klinikal Hypericum perforatum (St John's wort) dalam kemurungan: Meta-analisis. J Mempengaruhi Disord. 2017; 210:211-221. doi:10.1016/j.jad.2016.12.048
- Tiada pengarang yang disenaraikan. Asetil-L-karnitin. Monograf. Altern Med Rev. 2010; 15 (1): 76-83.
- Pratte MA, Nanavati KB, Young V, Morley CP. Rawatan alternatif untuk kegelisahan: tinjauan sistematik hasil percubaan manusia yang dilaporkan untuk herba Ayurveda ashwagandha (Withania somnifera). J Altern Complemen Med. 2014; 20 (12): 901-908. doi: 10.1089/acm.2014.0177
- Rainey-Smith SR, Brown BM, Sohrabi HR, et al. Kurkumin dan kognisi: kajian rawak, terkawal plasebo dan buta dua kali terhadap orang dewasa yang tinggal di komuniti. Nr. J Nutr 2016; 115 (12) :2106-2113. doi:10.1017/S0007114516001203
- Ramaholimihaso T, Bouazzaoui F, Kaladjian A. Curcumin dalam Kemurungan: Mekanisme Tindakan Potensi dan Bukti Semasa - Kajian Naratif. Psikiatri Depan. 2020; 11:572533. Diterbitkan pada 27 Nov 2020. doi:10.3389/fpsyt.2020.572533
- Sarris J, Panossian A, Schweitzer I, Stough C, Scholey A. Perubatan herba untuk kemurungan, kegelisahan dan insomnia: kajian semula psikofarmakologi dan bukti klinikal. Eur Neuropsychopharmacol. 2011; 21 (12): 841-860. doi: 10.1016/j.euroneuro.2011.04.002
- GW kecil, Siddarth P, Li Z, et al. Kesan Amyloid dan Tau Memori dan Otak dari Bentuk Kurkumin Bio-tersedia pada Orang Dewasa Tidak Demen: Percubaan 18 Bulan Berdua Buta, Dikawal Plasebo. Am J Geriatr Psikiatri. 2018; 26 (3): 266-277. doi: 10.1016/j.jagp.2017.10.010
- Stati G, Rossi F, Sancilio S, Basile M, Di Peter R. Curcuma longa Hepatotoksisiti: Tuduhan Tanpa Berasas. Kes Dinilai untuk Kauzaliti Menggunakan Kaedah RUCAM. Farmakol Depan. 2021; 12:780330.
- Thota RN, Rosato JI, Dias CB, Burrows TL, Martins RN, Garg ML. Suplemen Makanan dengan Curcumin Mengurangkan Tahap Peredaran Glikogen Synthase Kinase-3β dan Polipeptida Amyloid Islet pada Orang Dewasa dengan Risiko Tinggi Diabetes Jenis 2 dan Penyakit Alzheimer. Nutrien 2020; 12 (4): 1032. Diterbitkan pada 9 Apr 2020. doi:10.3390/nu12041032
- Tóth B, Hegyi P, Lantos T, et al. Keberkesanan Saffron dalam Rawatan Kemurungan Ringan hingga Sederhana: Meta-analisis. Plant Med. 2019; 85 (1) :24-31. doi:10.1055/a-0660-9565
- Wang Z, Zhang Q, Huang H, Liu Z. Keberkesanan dan penerimaan kurkumin untuk rawatan kemurungan atau gejala kemurungan: Kajian sistematik dan meta-analisis [pembetulan yang diterbitkan muncul dalam J Effect Disord. 2021 6 Apr;:]. J Mempengaruhi Kecacatan. 2021; 282:242-251. doi: 10.1016/j.jad.2020.12.158
- Yang F, Lim GP, Begum AN, et al. Curcumin menghalang pembentukan oligomer beta amiloid dan fibril, mengikat plak, dan mengurangkan amiloid in vivo. J Biol Chem 2005; 280 (7): 5892-5901. doi: 10.1074/JBC.m404751200
- You H, Gershon H, Goren F, Xue F, Kantowski T, Monheit L. Strategi analisis untuk menentukan ketepatan pelabelan dan pemalsuan makanan tambahan “semula jadi” yang bermotivasi ekonomi di pasaran: Kajian kes kunyit. Food Chem. 2022; 370:131007. doi:10.1016/j.foodchem.2021.131007
- Zhu RZ, Chen MQ, Zhang ZW, Wu TY, Zhao WH. Asid lemak diet dan risiko penyakit Alzheimer, demensia, dan gangguan kognitif ringan: Meta-analisis kohort prospektif. Pemakanan. 2021; 90:111355. doi:10.1016/j.nut.2021.111355
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...