5 Alasan Besar Untuk Mencintai Protein Whey

Whey adalah produk sampel semula jadi daripada proses pembuatan keju. Susu lembu mempunyai kira-kira 6.25% protein. Daripada protein itu, 80% adalah kasein (jenis protein lain) dan baki 20% adalah whey. Apabila ia dibuat, ia menggunakan molekul kasein yang meninggalkan whey di belakang. Protein whey dihasilkan melalui penapisan komponen whey lain seperti laktosa, lemak, dan mineral. Protein whey adalah larut, mudah dicerna, dan disertakan dengan kapak ke dalam badan. Apabila diambil sebelum makan, ia meningkatkan kawalan gula darah.

1.   Kualiti Protein

Protein whey mempunyai nilai biologi yang lebih tinggi daripada semua protein. Untuk menilai kualiti protein, saintis mengukur bahagian asid amino yang disertakan, dihasilkan, dan digunakan dalam badan untuk menilai nilai biologi protein (BV).

Protein whey adalah protein lengkap kerana ia mengandungi semua asid amino penting dan tidak penting. Salah satu sebab utama mengapa BV protein whey yang sangat tinggi adalah mempunyai kepekatan tinggi glutamin dan asid amino rantai bercabang (BCAA) yang terdapat di alam semula. Glutamin dan asid amino yang sangat penting untuk kesihatan sel, pertumbuhan otot, dan sintesis protein.

2. Bersama dengan Glutamin

Glutamine, asid amino yang paling banyak dalam badan, terlibat dalam lebih banyak proses metabolisme daripada asid amino lain.  Glutamin penting sebagai sumber bahan bakar untuk sel darah putih, dan untuk sel yang dikongsi dengan cepat, seperti melapis yang digunakan. Suplemen dengan glutamin telah terbukti dapat menghalang ulser peptik, meningkatkan tahap tenaga, meningkatkan fungsi imun, dan meningkatkan jangkitan.

Oleh itu, pakar pembinaan badan dan atlet menggunakan protein whey untuk meningkatkan pengambilan protein mereka, hampir semua orang boleh mendapat manfaat dengan menambahkan protein whey ke dalam diet mereka. Protein whey amat penting sebagai bantuan untuk pemulihan berat badan, sokongan pemulihan untuk pemulihan daripada pembedahan, dan untuk mencegah beberapa individu yang negatif terhadap terapi radiasi dan kemoterapi.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa individu yang mempunyai manfaat daripada diet yang tinggi dalam asid amino penting leucine dan mempunyai lebih banyak tisu otot tanpa lemak dan kurang lemak badan, membandingkan mereka yang mempunyai diet tahap leucine yang lebih rendah. Sebahagian besar protein whey mempunyai kira-kira 50% lebih banyak leucine daripada isolat protein soya.

3. Protein Whey Meningkatkan Tahap Glutation

Protein whey telah terbukti dapat meningkatkan fungsi imun dengan meningkatkan tahap antioksidan penting glutathione yang terdapat dalam semua sel termasuk sel darah putih. Tahap pengambilan glutation sangat penting untuk fungsi pemulihan yang betul. Dalam sel induk, glutathione mengekstrak antibodi dan pemulihan sel darah putih untuk membuang dan memusnahkan organisma yang terkumpul.

Glutathione juga terlibat dalam detoksifikasi badan dan mampu yang ditimbulkan oleh toksin larut lemak seperti logam berat badan, pelarut, dan perosak, mengubahnya menjadi bentuk perut air, yang lebih banyak dikumpul melalui buah pinggang. Pengambilan protein whey adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan tahap glutation dalam badan dan membantu dalam detoksifikasi yang diperlukan.

4. Whey Promotion adalah rakan Dieter

Pengambilan protein whey telah terbukti boleh mengurangkan rasa dan mengumpulkan rasa yang meningkatkan bantuan yang diperolehi dalam program pemulihan berat badan. Ia mempunyai komponen bioaktif yang membantu mengurangkan tiga hormon yang digunakan untuk makan selera: cholecystokinin (CCK), peptida tirosine-tyrosine (PYY), dan peptida-1 seperti glukagon-1 (GLP-1).

Salah satu strategi terbaik untuk menggunakan protein whey adalah menanam sebelum atau antara waktu makan.  Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan protein whey dalam jumlah kecil sebelum makan, meningkatkan kawalan gula darah tinggi makan dan juga membawa kepada kawalan kenyang dan selera makan yang lebih besar. Kebanyakan manfaat ini adalah hasil komponen bioaktif dalam whey yang merangkumi pembiakan tiga hormon selera makan yang terdapat dalam penggunaan: cholecystokinin (CCK), peptida tirosine-tyrosine (PYY), dan peptida-1 seperti glukagon-1 (GLP-1). Dengan menetapkan kadar gula darah dan penurunan berat badan, diet lebih mudah dan lebih berkemungkinan.

Sumber protein vegan tidak boleh menggambarkan manfaat penurunan berat badan ini.  Dalam kajian yang dijalankan di University of Birmingham di United Kingdom, 40 lelaki dan wanita yang mempunyai berat badan berlebihan menggunakan diet kalori 14 hari dan diberikan secara rawak, dua kali, untuk menerima suplemen whey terpencil (27g) atau soya (26g), atau maltodekstrin (25g) dua kali sehari. Menggunakan pengukur darah untuk sintesis serat otot, hasilnya menunjukkan bahawa minyak tanah otot jauh lebih sedikit dalam kumpulan protein whey daripada yang dilihat dalam kumpulan soya dan maltodekstrin. Malah, protein soya tidak mempunyai individu untuk mengurangkan kerosakan otot. Keputusan ini menunjukkan bahawa suplemen protein whey dapat membantu mengurangkan otot semasa penurunan berat badan.

5. Protein Whey Melawan Penuaan

Salah satu perubahan yang paling boleh dikatakan yang berkaitan dengan penukaran adalah kehilangan otot dan kekuatan, yang mengalami sarkopenia. Sarcopenia adalah untuk menghidap otot dan osteoporosis pada tulang. Walaupun osteoporosis memberi perhatian kepada semua media, sarcopenia adalah faktor yang lebih penting. Tahap sarkopenia adalah perancangan utama kecemasan dan dikaitkan dengan kemampuan hidup, kesukaran yang buruk, kelajuan berjalan kaki, berjuang, dan bertengkar, terutama dengan orang anda.

Sama seperti membran tulang yang kuat ketika muda adalah penting dalam penyakit osteoporosis pada hari nanti, membran dan pengurangan otot adalah penting untuk menghidap sarkopenia. Otot ini meningkat sepanjang masa kanak-kanak dan memuncak pada akhir remaja hingga pertengahan hingga akhir ke-20. Oleh itu, penurunan perut dalam otot anda mengalami masalah. Dari umur 25 hingga 50 tahun penurunan otot adalah kira-kira 10%. Pada tahun 50-an, jumlah penurunan dirasakan sedikit, tetapi penurunan biasanya bertambah pada tahun 60. Pada masa yang lebih kurang 80 tahun, ia adalah sedikit lebih terpisah daripada apa yang ada pada usia dua tahun. Mengambil protein whey dan terlibat dalam latihan mengurangkan berat badan dan pengambilan berat badan boleh membantu mengurangkan otot dan juga boleh membantu mereka yang menghilangkan sarkopenia membran semula.

Cara Mendapatkan Lebih Banyak Whey Dalam Diet Anda

Jumlah whey protein yang anda kumpulkan pada seberapa aktif anda. Keselamatan anda aktif dan bertenaga secara teratur, 50g protein whey diperlukan setiap hari. Keselamatan anda bersenam, pengambilan yang diharapkan adalah 25g setiap hari.

Cara paling mudah untuk menggunakan whey adalah dengan menambahkan serbuk whey ke smoothie atau campuran minuman. Serbuk protein whey boleh dimasukkan ke dalam pelbagai jenis makanan termasuk vanila, coklat, dan strawberi yang terdapat dalam bungkusan makanan individu dan produk yang telah dicukur.

Kualiti tinggi sering direka sebagai protein whey yang ditapis mikro atau ultra lembut. Oleh itu, jelas, apabila ingin membeli protein whey memilih produk yang tidak mengandungi banyak gula atau bahan makanan tambahan.