4 Langkah untuk Kesihatan Usus yang Lebih Baik

Oleh Taz Bhatia, MD

Anda tahu pentingnya apa yang anda makan dan bagaimana ia memberi kesan kepada seluruh badan anda. Tetapi apa yang anda mungkin tidak sedar ialah bagaimana makanan anda dicerna di dalam badan anda. Prosesnya penting, kerana sistem pencernaan anda bukan sahaja bertanggungjawab untuk memecahkan makanan, tetapi juga menyerap nutrien penting dalam badan. Ini adalah bahagian yang sering diabaikan, dan penyelidikan yang ditunjukkan sebagai pemangkin bagi banyak penyakit pencernaan, seperti usus bocor, refluks asid, sindrom iritasi usus (IBS) dan penyakit Crohn. 

Apakah Enzim Pencernaan?

Enzim pencernaan—beberapa di antaranya dihasilkan secara semula jadi di dalam badan kita daripada pankreas—membantu kita memecahkan makanan yang kita makan menjadi zarah yang lebih kecil dan dapat diserap. Tetapi ada cara lain untuk menjaringkan enzim utamanya — melalui makanan dan tumbuhan yang kita makan—dan enzim ini memainkan fungsi yang berbeza. Mereka membantu kita menyerap nutrien penting yang kita perlukan untuk kekal sihat. Apabila anda mengambil beberapa makanan berkhasiat, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, dan herba, dan menanam terlalu banyak makanan yang diproses, anda tidak memperoleh enzim pencernaan yang anda perlukan. Ini bermasalah, kerana, tanpa enzim ini, tubuh menghabiskan terlalu banyak tenaga untuk mencerna apa yang anda makan, menyebabkan anda letih, habis dan, yang paling teruk, meradang di dalamnya. Keradangan ini memainkan peranan dalam banyak penyakit kronik, seperti diabetes, hipertensi dan kolesterol tinggi. 

Apakah Sindrom Usus Bocor? 

Kekurangan enzim pencernaan boleh menyebabkan sindrom usus bocor — satu lagi akibat malang dari keradangan kronik dalam sistem pencernaan. Terdapat banyak penyebab yang menyebabkan usus bocor, termasuk tekanan, ubat-ubatan, pilihan makanan atau kualiti yang buruk, alkohol, rokok, dan juga perubahan hormon. Apakah maksud istilah “bocor”, anda mungkin tertanya-tanya? Pada dasarnya, usus yang sihat menyerap nutrien, tetapi usus yang tidak sihat “membocorkan” nutrien, yang seterusnya mencetuskan tindak balas keradangan dalam badan. 

6 Langkah Menyembuhkan Usus Anda

1. Cadangan umum saya untuk merawat usus bocor - dan meningkatkan kesihatan usus secara umumnya - bermula dengan makanan. Saya sering mencadangkan pesakit terlebih dahulu mengeluarkan gluten dan tenusu dari diet mereka, kerana protein ini boleh menjadi sukar bagi tubuh anda untuk memecah, memburukkan lapisan pencernaan yang sudah meradang. Petua lain adalah mengurangkan alkohol dan gula-gula, kerana ini juga mengganggu usus anda. Berpegang pada tidak lebih daripada empat minuman setiap minggu dan pastikan pengambilan gula halus anda tidak melebihi 40 gram setiap hari. 
2. Menambah makanan yang secara semula jadi mengandungi enzim pencernaan adalah strategi yang hebat untuk meningkatkan kesihatan pencernaan dan usus bocor. Alpukat mengandungi lipase, enzim yang membantu pencernaan lemak, manakala nanas dan betik kaya dengan amilase, yang memecah kanji. Pisang dan kiwi juga mengandungi enzim pencernaan dan halia juga bertindak sebagai alat pencernaan.
3. Suplemen tertentu boleh membantu menyembuhkan usus bocor, termasuk probiotik, bakteria hidup, dan yis. Saya cadangkan mengambil suplemen probiotik berkualiti tinggi untuk membantu mengimbangi mikrobioma (persekitaran di mana bakteria ini berkembang maju) dan meningkatkan pencernaan dan penyerapan nutrien badan anda. Saya cadangkan mencari jumlah koloni yang tinggi (melebihi 20 bilion CFU). 
4. Untuk minuman kaya probiotik, minum kombucha! Ia adalah salah satu minuman kegemaran keluarga saya - bahkan anak-anak menyukainya. Anda boleh membeli kombucha pra-buatan atau membuat sendiri di rumah. Kefir bukan tenusu, kaldu tulang, dan sayur-sayuran yang ditapai adalah sumber probiotik berasaskan makanan tambahan.
5. L-glutamin adalah asid amino  yang telah menunjukkan manfaat dalam menyembuhkan usus bocor atau malabsorpsi. Menambah 1-2 gram glutamin ke dalam smoothie pagi kegemaran anda adalah satu lagi helah untuk meningkatkan kesihatan pencernaan.
6. Akhir sekali, suplemen dengan enzim pencernaan dapat meningkatkan isu kritikal penyerapan nutrien daripada makanan. Pilih enzim yang mempunyai amilase, lipase, dan protease. Sesetengah enzim pencernaan juga mengandungi asid hidroklorik atau HCL, untuk membantu pencernaan makanan.

Keadaan usus anda adalah kunci kepada keseluruhan gambaran kesihatan anda! Daripada pencernaan kepada fungsi imun, tahap tenaga dan keseimbangan hormon—jika anda meluangkan masa untuk memperbaiki, mengimbangi dan menyuburkan usus anda, anda berpotensi untuk melihat kesan ke atas seluruh badan anda.