10 Pendekatan Semulajadi untuk Menyokong Kesihatan Mata

Apakah katarak?

Katarak adalah gangguan progresif yang terbentuk dari masa ke masa kerana lensa mata menjadi mendung. Katarak dikelaskan oleh doktor kepada tiga jenis - subkapsul nuklear, kortikal, dan posterior, dan boleh menyebabkan kehilangan penglihatan yang teruk dan kadang-kadang buta lengkap jika tidak dirawat. 

Pembedahan katarak, prosedur di mana lensa mendung dikeluarkan dan diganti dengan yang baru, tidak selalu mungkin. Di negara-negara di mana orang mempunyai akses kepada perkhidmatan penjagaan kesihatan, pembedahan katarak agak rutin pada mereka yang berumur 60 tahun ke atas. Walau bagaimanapun, terdapat banyak tempat lain di dunia di mana pembedahan bukanlah pilihan yang layak. Tidak kira di mana anda tinggal, mencegah pembentukan katarak ketika anda masih muda adalah strategi yang masuk akal. 

Risiko Untuk Katarak

Doktor perubatan percaya pengoksidaan lensa adalah sebab utama katarak berlaku. Faktor risiko termasuk pendedahan cahaya matahari ultraviolet yang berlebihan, penggunaan tembakau, diabetes, tekanan darah tinggi, dan ubat-ubatan tertentu, seperti penggunaan jangka panjang kortikosteroid oral (prednisone). Pengambilan alkohol yang berlebihan juga menyebabkan seseorang mengalami katarak. 

Diet Dan Katarak

Antioksidan boleh membantu melindungi daripada perkembangan katarak. Diet yang penuh dengan buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni mengandungi banyak antioksidan, yang bermanfaat. Kajian tahun 2010 menyimpulkan bahawa diet yang kaya dengan vitamin dan mineral dapat membantu melambatkan perkembangan katarak. Selanjutnya, kajian 2013 menunjukkan bahawa diet yang tinggi buah-buahan, sayur-sayuran, dan vitamin C dapat membantu mencegah katarak terbentuk pada mulanya. 

Banyak herba, vitamin, dan mineral dalam makanan dan suplemen mempunyai sifat antioksidan yang boleh membantu melindungi mata.

‌‌‌‌Lutein, Zeaxanthin, dan Kesihatan Visual

Kedua-dua karotenoid biasa ini dikaitkan dengan kesihatan visual yang optimum. Satu kajian yang diterbitkan dalam Molecules pada tahun 2017 menunjukkan bahawa lutein dan zeaxanthin mempunyai sifat penapisan antioksidan dan cahaya biru, yang dapat membantu meningkatkan penglihatan. Antioksidan ini didapati mencegah katarak dengan menghalang kerosakan oksidatif pada lensa mata. Jurnal itu melaporkan bahawa orang yang mengambil 6 hingga 10 mg sehari lutein mengurangkan peluang pembedahan katarak sebanyak 20 hingga 50 peratus. 

Walau bagaimanapun, kebanyakan penyelidikan menunjukkan bahawa menggabungkan kedua-dua lutein dan zeaxanthin memberikan faedah yang optimum. Sayur-sayuran dan buah-buahan hijau berdaun adalah sumber yang baik untuk kedua-duanya. Apabila tidak dimakan secukupnya melalui diet, suplemen berkualiti harus diambil. Dos yang dicadangkan: seperti yang diarahkan pada label.

‌‌‐ Ekstrak Kulit Pinus adalah Antioksidan Kuat

Antioksidan yang kuat, ekstrak kulit kayu pinus pada asalnya digunakan oleh penduduk asli Amerika Utara dan Asia sebagai ramuan perubatan. Ekspedisi Perancis Jacques Cartier, yang mendakwa Kanada untuk Perancis, dilaporkan menggunakan ekstrak kulit kayu pinus semasa ekspedisinya pada tahun 1535 sebagai rawatan untuk skurvi, keadaan yang disebabkan oleh tahap pengambilan vitamin C yang tidak mencukupi. 

Hari ini, penyedia penjagaan kesihatan integratif juga telah menyedari banyak manfaat kesihatan dan anti-penuaan ekstrak kulit kayu pinus, yang pertama kali diperkenalkan ke Amerika Syarikat sebagai makanan tambahan pada tahun 1987. Terdapat beberapa formula di pasaran, dan ia boleh diambil sebagai kapsul, digunakan sebagai minyak pati, atau dicampur ke dalam losyen dan digunakan secara topikal. 

Antioksidan adalah bahan yang melindungi tisu dan organ daripada merosakkan radikal bebas. Satu kajian dalam Penyelidikan Ophthalmic menunjukkan bahawa potensi antioksidan pycnogenol lebih kuat daripada vitamin C, vitamin E, asid alpha-lipoic, dan koenzim Q10. 

Kajian haiwan 2017 oleh Dr. J. Kim menunjukkan bahawa ekstrak kulit kayu pinus dapat mencegah pembentukan katarak. Kajian 2013 juga menyokong penemuan ini. Dos yang dicadangkan: 50 hingga 250 mg sekali atau dua kali sehari. 

‌‌‌‌‌Quercetin dan Faedah Anti-radang

Polifenol quercetin adalah antioksidan kuat yang didapati mempunyai kesan anti-radang dan manfaat visual. Beberapa kajian juga menunjukkan bahawa quercetin mempunyai beberapa kesan positif pada mikrobioma usus, yang bermaksud bahawa ia membantu bakteria usus yang sihat berkembang maju. 

Sumber makanan termasuk cranberry, anggur hitam, raspberi, sayur-sayuran berdaun hijau, brokoli, bawang merah mentah, teh hitam, dan teh hijau.

Kajian 2010 membincangkan kemungkinan mekanisme di mana quercetin dapat membantu mencegah perkembangan katarak. Kajian 2019 juga meneroka peranan quercetin dalam mencegah katarak pada mereka yang menghidap diabetes. Dos yang dicadangkan: Seperti yang diarahkan pada label. 

‌‌Faedah Perlindungan Resveratrol

Resveratrol telah terbukti mempunyai banyak fungsi. Fitonutrien, resveratrol ialah sebatian berasaskan tumbuhan yang terdapat secara semula jadi dalam wain merah, anggur, beri, dan kacang. Sifat antioksidannya melindungi sel dan komponennya daripada kerosakan oksidatif, yang sering menyebabkan sel kehilangan keupayaannya untuk mengawal dirinya sendiri. Ia juga boleh menyebabkan peningkatan risiko katarak. 

Kajian 2006 menyimpulkan bahawa penggunaan makanan kaya resveratrol dapat membantu mengurangkan risiko katarak yang berkembang pada warga emas. Juga, kajian 2016 juga menunjukkan manfaat perlindungan resveratrol. Dos yang dicadangkan: Seperti yang diarahkan pada label.

‌‌‌Selenium Boleh Membantu Melawan Kerosakan Oksidatif

Selenium dianggap sebagai mineral surih yang memainkan peranan penting dalam tubuh manusia. Ia diperlukan untuk lebih daripada 24 tindak balas biokimia, dan kehadirannya diperlukan untuk pembiakan sel, sintesis DNA, dan untuk membantu melindungi daripada kerosakan oksidatif. Selenium wujud dalam bentuk bukan organik dan organik. 

Sumber makanan selenium termasuk kacang brazil, daging organ, dan makanan laut. Ia juga boleh didapati dalam unggas, telur, bijirin, dan produk tenusu. 

Oleh kerana keupayaannya untuk membantu mengurangkan kerosakan oksidatif, nampaknya membantu dalam pencegahan katarak. Kajian tahun 2012 menggunakan tikus menunjukkan manfaat pelindung selenium dalam mencegah katarak. Selanjutnya, kajian tahun 2018 menyimpulkan, “Oleh kerana hubungan yang disahkan antara tahap selenium serum dan katarak yang berkaitan dengan usia, tahap selenium serum rendah mungkin merupakan faktor risiko potensi katarak yang berkaitan dengan usia.” Dos yang dicadangkan: Seperti yang diarahkan pada label. 

‌‌‌Aktiviti Anti-radang dan Antioksidan Spirulina

Spirulina dianggap sebagai makanan super oleh banyak orang. Ia adalah suplemen pemakanan yang mudah dicerna, yang tergolong dalam keluarga alga biru-hijau dan boleh diambil dalam bentuk pil atau serbuk. Spirulina berasal dari sejenis bakteria yang disebut saintis cyanobacterium, khususnya arthrospira platensis. 

Secara tradisinya, spirulina tumbuh di tasik alkali hangat di Afrika, Hawaii, dan Mexico antara tempat lain. Spirulina digunakan berabad-abad yang lalu oleh orang Aztec, menurut catatan Sepanyol dari penakluk - ia tumbuh di Tasik Texcoco, Mexico, di mana orang Aztec menyebutnya tecuilati. Penjelajah Eropah memerhatikan penduduk tempatan berhampiran Tasik Chad Afrika menggunakannya sebagai makanan. Dalam era moden kita, spirulina telah mendapat perhatian saintis NASA , yang telah menggunakannya sebagai suplemen pemakanan yang sihat untuk angkasawan di angkasa lepas. 

Spirulina mengandungi sumber lengkap protein, vitamin, mineral, dan fitonutrien. Di samping itu, spirulina mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan, yang menjelaskan bagaimana ia dapat membantu mencegah katarak. 

Kajian dari 2013 dan 2014 menunjukkan bahawa penggunaan spirulina dapat membantu menghentikan katarak daripada berkembang.  Dos yang dicadangkan: seperti yang diarahkan pada label.

‌‌‌Vitamin C yang Dikaji Faedah Antioksidan  

Vitamin C, juga dikenali sebagai asid askorbik atau askorbat, telah menjadi salah satu vitamin yang paling banyak diteliti sejak 100 tahun terakhir. Pencarian literatur saintifik menunjukkan bahawa lebih dari 65,000 kajian telah dijalankan mengenai vitamin C sejak tahun 1920-an. Banyak penemuan menunjukkan bahawa ia membantu menggalakkan sistem imun yang kuat serta kesihatan kardiovaskular, otak, dan mata di antara banyak faedah lain. 

Ramai saintis percaya bahawa pada satu masa tubuh manusia mempunyai keupayaan untuk membuat vitamin C, tetapi kehilangan kapasiti ini dari masa ke masa. Pada asasnya, semua spesies haiwan, termasuk kebanyakan mamalia, boleh membuat vitamin C - pengecualian adalah manusia, monyet, dan babi guinea. Otak dan kelenjar adrenal mempunyai kepekatan vitamin C tertinggi pada 15 hingga 50 kali lebih tinggi daripada yang terdapat dalam darah. Vitamin C, yang mempunyai sifat antioksidan, juga merupakan “faktor bersama” enzim untuk sekurang-kurangnya lapan tindak balas biokimia penting. 

Menurut kajian tahun 2009 dalam The American Journal of Clinical Nutrition, lebih tujuh peratus orang berusia enam tahun ke atas kekurangan vitamin C ketika darah mereka diuji. Lebih separuh daripada mereka yang disurvei mengambil makanan kaya vitamin C yang rendah. Makanan ini termasuk sitrus, strawberi, mangga, lada dan banyak lagi. 

Kajian 2011 dari India mendapati bahawa mereka yang mempunyai tahap vitamin C terendah dalam darah mereka adalah 39 peratus lebih cenderung untuk mengembangkan katarak berbanding mereka yang mempunyai tahap darah vitamin C yang lebih tinggi. 

Selanjutnya, kajian 2014 dalam Oftalmologi juga menunjukkan mereka yang mempunyai tahap vitamin C darah yang lebih tinggi kurang cenderung mengalami katarak. Kajian lain telah menunjukkan penemuan yang serupa. Dos yang dicadangkan: 500 hingga 2,000 mg sehari. 

‌‌‌Multivitamin untuk Kesihatan Keseluruhan 

Multivitamin  tidak boleh diharapkan dapat menggantikan diet yang sihat dan lengkap. Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa 2 bilion orang di seluruh dunia mempunyai pengambilan vitamin dan mineral yang tidak mencukupi. Kajian menunjukkan bahawa ramai orang Amerika juga mempunyai pengambilan beberapa vitamin dan mineral penting yang tidak mencukupi. Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 baru-baru ini untuk orang Amerika mengenal pasti vitamin larut lemak A, D, E sebagai kurang dimakan sementara vitamin C larut air dan kolin juga kurang dimakan. 

Kajian 2014 dalam Nutrien menunjukkan mereka yang mengambil multivitamin 34 peratus kurang berkemungkinan mengembangkan katarak. Multivitamin yang berkualiti boleh membantu memberi jaminan tambahan kepada seseorang.

Kajian 2014 dalam Oftalmologi menerbitkan hasil percubaan rawak, buta ganda, terkawal plasebo. Secara keseluruhan, kajian ini mengikuti 14,641doktor lelaki Amerika berusia ≥50 tahun selama lebih dari 11 tahun. Separuh mengambil multivitamin harian manakala separuh lagi plasebo. Pada akhir kajian, mereka yang mengambil multivitamin mempunyai 9 peratus kurang katarak. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kebanyakan multivitamin hanya mengandungi sekitar 60 mg vitamin C, dos minimum. Ramai yang mengambil multivitamin sering menambah vitamin individu tambahan mengikut keperluan. Dos multivitamin yang dicadangkan: seperti yang diarahkan pada label. 

Rujukan:

1. Mares JA, Voland R, Adler R, et al. Diet yang sihat dan kelaziman katarak nuklear seterusnya pada wanita. Arch Ophthalmol. 2010; 128 (6): 738‐749. doi: 10.1001/archophthalmol.2010.84
2. Pastor-Valero M. Pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran serta vitamin C dan E dikaitkan dengan penurunan kelaziman katarak dalam populasi Mediterranean Sepanyol. Oftalmologi BMC. 2013; 13:52. doi: 10.1186/1471-2415-13-52.
3. 3 Jia, Yu-Ping et al. Kesan Farmakologi Lutein dan Zeaxanthin pada Gangguan Visual dan Penyakit Kognisi. Molekul 2017
4. Hayashi R, Hayashi S, Arai K, Sakai M, Okamoto H, Chikuda M. Kesan antioksidan yang dibezakan jantina dari suplemen yang mengandungi lutein dalam humor berair pesakit dengan katarak senil. Exp Eye Res. 2014; 129:5‐12. doi:10.1016/j.exer.2014.10.009
5. Iravani S, Zolfaghari B. Kesan farmaseutikal dan nutrisi ekstrak kulit Pinus pinaster. Res Pharm Sciences 2011; 6 (1): 1-11.
6. Kim J, Choung SS. Ekstrak kulit kayu Pinus densiflora menghalang pembentukan katarak yang disebabkan oleh selenit pada lensa anak tikus Sprague Dawley. Visi Molekul 2017; 23:638-648.
7. Trevithick JR, Bantseev V, Hirst M, Dzialoszyński TM, Sanford ES. Adakah pycnogenol pedang bermata dua? Kataraktogenik in vitro, tetapi mengurangkan risiko katarak pada tikus diabetes. Curr Eye Res. 2013; 38 (7): 751-760. doi: 10.3109/02713683.2013.770038
8. Food Chem Toxicol. 2018 15 Oktober pii: S0278-6915 (18) 30775-0. doi: 10.1016/j.fct.2018.10.042.
9. Stefek M, Karasu C. kanta mata dalam penuaan dan diabetes: kesan quercetin. Peremajaan Res. 2011; 14 (5): 525-534. doi:10.1089/rej.2011.1170
10. Patil KK, Meshram RJ, Barage SH, Gacche RN. Flavonoid diet menghalang glikasi protein lensa: implikasi dalam pengurusan katarak diabetes. 3 bioteknologi. 2019; 9 (2) :47. doi: 10.1007/s13205-019-1581-3
11. Doganay S, Borazan M, Iraz M, Cigremis Y. Kesan resveratrol dalam model katarak eksperimen yang dibentuk oleh natrium selenit. Curr Eye Res. 2006; 31 (2) :147-153. doi: 10.1080/02713680500514685
12. Biomed Pharmacother. 2017 Februari; 86:232-241. doi: 10.1016/j.biopha.2016.11.141. Epub 2016 19 Dis.
13. Zhu X, Lu Y. Suplemen selenium boleh melambatkan perkembangan katarak naftalena. Curr Eye Res. 2012; 37 (3) :163-169. doi: 10.3109/02713683.2011.639123
14. Post M, Lubiński W, Lubiński J, et al. Tahap selenium serum dikaitkan dengan katarak yang berkaitan dengan usia. Ann Agric Environment Med. 2018; 25 (3) :443-448. doi:10.26444/aaem/90886
15. Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina dalam Amalan Klinikal: Aplikasi Manusia Berasaskan Bukti. Perubatan Pelengkap dan Alternatif berasaskan bukti : eCAM. 2011; 2011:531053. doi: 10.1093/ecam/nen058.
16. Spirulina, Revolusi Makanan Seluruh oleh Larry Switzer
17. https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
18. Biol Trace Elem Res. 2013 Jan; 151 (1): 59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 20 Okt.
19. Gaby, Alan. Perubatan Pemakanan, Edisi Kedua April 2017 Harrison FE, Mei JM. Fungsi vitamin C di otak: peranan penting pengangkut askorbat SVCT2. Radic Biol Med percuma 2009; 46 (6): 719—30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
20. Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika. 2009 Nov; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12 Ogos.
21. Ravindran RD, Vashist P, Gupta SK, et al. Persatuan Terbalik Vitamin C dengan Katarak pada Orang Tua di India. Oftalmologi. 2011; 118 (10): 1958-1965.e2. doi: 10.1016/j.ophtha.2011.03.016.
22. Heruye SH, Maffofou Nkenyi LN, Singh NU, et al. Trend Semasa dalam Farmakoterapi Katarak. Farmaseutikal (Basel). 2020; 13 (1) :15. Diterbitkan pada 16 Jan 2020. doi:10.3390/ph13010015
23. Allen L., de Benoist B., Dary O., Hurrell R. Garis Panduan mengenai Pengukaan Makanan dengan Mikronutrien. Pertubuhan Kesihatan Sedunia; Geneva, Switzerland: 2006
24. Jabatan Kesihatan dan Perkhidmatan Manusia A.S. Jabatan Pertanian A.S. Garis Panduan Pemakanan 2015—2020 untuk orang Amerika. Edisi ke-8. USDA; Washington, DC, Amerika Syarikat: 2015. [(diakses pada 17 Januari 2017)]. Terdapat dalam talian: http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/
25. Zhao L-Q, Li L-M, Zhu H, Kumpulan Penyelidikan Kajian Penyakit Mata Berasaskan Bukti Epidemiologi. Kesan Suplemen Multivitamin/Mineral pada Katarak Berkaitan Umur: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis. Nutrien. 2014; 6 (3): 931-949. doi: 10.3390/nu6030931.
26. Christen WG, Glynn RJ, Manson JE, et al. Kesan suplemen multivitamin pada katarak dan degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dalam percubaan rawak doktor lelaki. Oftalmologi. 2014; 121 (2): 525-534. doi:10.1016/j.ophtha.2013.09.038