Cara Mengubah Tahap Glutathione Sihat dengan Pemakanan

Glutathione diperbuat daripada tiga asid amino: cystein, glisin, dan asid glutamat. Terdapat pada manusia, haiwan, tumbuhan, dan kulat, ia membantu mengurangkan sel minyak tanah oksidasi alam sekitar dan kimia yang berlaku melalui kehidupan seharian. Glutathione juga membantu mengurangkan toksin darah kita dan membantu tubuh “mengisi semula” vitamin E dan C.

Kajian menunjukkan bahawa tahap glutation darah yang lebih tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit, yang utama pada kejadian orang anda. Selain itu, tahap glutation darah yang lebih rendah telah dikaitkan dengan peningkatan risiko kanser, penyakit jantung, diabetes, demensia, penyakit kelebihan, dan banyak lagi, menurut kajian 2007. 

Terdapat banyak cara untuk meningkatkan tahap glutation, menggunakan diet dan suplemen pemulihan. Mengambil makanan sulfur berikut boleh membantu mengoptimumkan tahap glutation darah. 

Sayuran dan buah-buahan yang disimpan dengan sulfur:

• Alpukat
• Brokoli
• Kubis
• Flower Coil
• Bawang putih
• Grapefruit
• Kale
• Bawang
• Tomato

Makanan sistein, seperti ayam, ayam belanda, yogurt, keju, telur, biji bunga matahari, dan kekacang juga boleh membantu meningkatkan tahap glutation dalam darah. Apabila ia tidak boleh dicuci, suplemen berikut boleh diperbaharui. 

NAC (N-asetil-L-sistein (NAC)

N-acetil cysteine (NAC), antioksidan yang kuat, adalah turunan asid amino yang digunakan semula sebagai l-cysteine. Selain menggunakannya untuk merawat mereka yang terlalu banyak mengambil paracetamol (acetaminophen) dan untuk mengurangkan masa dalam paru-paru, kebanyakan doktor memberi sedikit perhatian kepada NAC. 

NAC adalah suplemen pembuangan yang biasa digunakan untuk membantu meningkatkan tahap glutathione . Apabila dipenuhi, badan menukar NAC yang lebih stabil kepada molekul glutation yang kurang stabil. Ia boleh diambil secara lisan sekali atau dua kali sehari. 

Protein Whey 

Serbuk protein whey popular dan sering digunakan sebagai pengganti makanan. Ia adalah suplemen biasa yang digunakan oleh atlet dan mereka yang berkhidmat secara rutin. Memandangkan ia juga sering digunakan oleh mereka yang menurunkan berat badan. 

Protein whey disumbangkan dengan asid amino yang lebih tinggi dan asid amino penting, termasuk protein yang diperlukan untuk menghasilkan glutation. Jika anda minum susu atau makan makanan, anda mungkin mengambil protein whey dengan kerap - protein dalam susu lembu adalah 20 peratus whey, 80 peratus kasein. 

Kajian 2020 dalam Pembuat menunjukkan bahawa protein whey dapat meningkatkan tahap glutation untuk meningkatkan tahap glutation untuk mengurangkan sebarang sambungan terhadap minyak tanah pengoksidaan. Di samping itu, kajian 2019 dalam Journal of Wound Care menggunakan protein whey menunjukkan tahap glutation yang lebih baik pada subjek ujian.

Asid Lemak Omega-3

Asid lemak Omega-3, juga dikenali sebagai asid lemak tanpa lemak atau PUFA, mengekalkan peranan penting dalam kesihatan manusia. Sebagai tambahan kepada asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA), mereka dipercayai mempunyai banyak faedah untuk kegunaan, kegunaan, dan sendi, pemulihan, metabolisme aktif, membantu mengurangkan gangguan, menurut kajian.

Percubaan 2017 dua kali dan terkawal plasebo telah dijalankan pada usia 60 pesakit diabetes. Subjek diambil lebih daripada 2,000 mg EFA atau plasebo. Mereka yang mengambil EFA melihat penurunan perasaan (CRP) dan meningkatkan kadar glutation darah. 

Selanjutnya, kajian 2019 dalam Penyelidik Phytotherapy menunjukkan bahawa terdapat omega-3 ataul dan minyak biji rami pada 1,000 mg dua kali sehari meningkatkan tahap darah glutation.  

Kajian 2014 dalam Jurnal Pemakanan menunjukkan bahawa kebanyakan orang tidak mengambil asid lemak penting yang diambil dalam diet mereka. Walau bagaimanapun, nutrien penting ini boleh dimasukkan ke dalam sumber makanan yang banyak, termasuk ikan (ikan tenggiri, ikan ayam, dan salmon adalah antara yang terpaksa), walnut, biji chia, biji rami, biji rami, dan alpukat.

Dos biasa: 1,000-2,000 mg sekali atau dua kali sehari. 

Vitamin B

Terdapat kelebihan vitamin B, dan semuanya mengandungi peranan penting dalam kesihatan keseluruhan dan metabolisme tenaga. Mereka sangat penting dalam metabolisme lemak, karbohidrat, gula, dan protein dan membantu tubuh mengubah nutrien penting ini menjadi tenaga yang boleh digunakan. 

Semua vitamin B dimasukkan ke dalam udara, yang menunjukkan jumlah yang tidak digunakan atau berlebihan yang terdapat dalam darah yang terkumpul dalam air kencing. 

Kajian 2014 memperoleh pengambilan vitamin B12 (juga dikenali sebagai cyanocobalamin) dan peningkatan dalam metabolisme glutathione . Selanjutnya, penurunan vitamin B12 dikaitkan dengan tahap glutation yang lebih rendah dalam darah, menurut kajian 2017 dalam Neurobiologi Molekul. 

Dos yang memenangi:  vitamin B kompleks seperti yang dimasukkan pada label. 

Vitamin C (Asid Askorbik) 

Pada dasarnya, semua jenis haiwan, termasuk kebanyakan mamalia, boleh mengandungi vitamin C - pengecualian adalah manusia, monyet, dan bayi guinea. Ramai orang yang percaya bahawa satu masa tubuh manusia mempunyai keupayaan untuk menghasilkan vitamin C, tetapi kehilangan kapasiti. 

Otak dan kelenjar adrenal mempunyai kekurangan vitamin C yang tinggi pada 15 hingga 50 kali lebih tinggi daripada yang terdapat dalam darah. Dengan sifat antioksidan, vitamin ini juga merupakan “faktor bersama-sama” dalam pengurangan zat biokimia yang penting. 

Kajian 2009 dalam The American Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa lebih banyak orang yang berusia dua tahun ke atas penurunan vitamin C ketika darah mereka diuji. Lebih terpisah daripada mereka yang tidak dapat mengambil makanan yang dimakan dengan vitamin C secara peribadi saya telah mendiagnosis tiga kali dengan penyakit yang didiagnosis pada pelaut Britain pada tahun 1800-an, yang mempunyai akses kepada buah-buahan segar.  

Kajian pada tahun 1993 individu merangkumi 500 mg hingga   2,000 mg vitamin C pada tahap glutasi sel darah merah (RBC). Penyelidikan menunjukkan bahawa 500 mg cuci untuk meningkatkan tahap glutation dalam RBC dan dos  2000 mg sehari tidak lebih daripada 500 mg sehari. 

Kajian 2000 menunjukkan tahap vitamin C dalam darah berkorelasi dengan tahap glutation dalam sel darah putih. Sel darah putih membantu mengurangkan jangkitan. 

Kajian terakhir pada tahun 2003 mengisytiharkan suplemen vitamin C pada orang dewasa yang sihat. Satu subjek ujian yang berasingan dalam kajian ini mengandungi 500 hingga 1000 mg vitamin C yang dipisahkan lagi dalam pil plasebo.  Dalam tempoh tiga bulan, mereka yang ditambah dengan vitamin C mempunyai tahap glutation yang lebih tinggi dalam sel darah putih mereka daripada mereka yang mengambil pil plasebo.

Dos yang dikehendaki: 500 hingga 1,000 mg sekali atau dua kali sehari.

Vitamin E

Vitamin E adalah antioksidan yang kuat dengan banyak manfaat kesihatan. Suplemen vitamin E, termasuk dalam bentuk multivitamin, boleh membantu menggoptimumkan glutation darah. Kajian 2013 menunjukkan bahawa mereka yang mengambil suplemen vitamin E telah meningkatkan tahap glutation dalam darah penghantaran mereka yang mengambil plasebo.  Dos yang dikatakan: Seperti yang ditulis pada label.  

Asid Alpha Lipoik (ALA)

Asid alfa lipoik adalah ubat yang digunakan semula jadi yang dicipta oleh tubuh manusia. Ia juga merupakan antioksidan yang kuat. 

Kajian 2016 menunjukkan bahawa makanan tambahan yang mengandungi asid alfa lipoik dapat membantu meningkatkan tahap glutation sambungan minyak tanah pengoksidaan keseluruhan. 

Kajian 2019 menunjukkan kencing manis juga mengesahkan bahawa ALA dapat membantu meningkatkan tahap glutation darah pada mereka yang menghidap diabetes. 

Selenium

Mineral surih dengan fungsi penting dalam kesihatan keseluruhan, selenium mengekalkan imuniti, pembiakan,   dan anti-pencegahan. Sumber makanan selenium termasuk daging lembu, ayam, kacang brazil, biji bunga matahari, biji chia, dan cendawan. 

Selenium secara keseluruhan yang sihat dan boleh diambil sebagai suplemen individu atau dalam bentuk multivitamin berkualiti tinggi.

Probiotik

Probiotik biasanya dimakan untuk kegunaan kesihatan. Walau bagaimanapun, mereka juga membantu meningkatkan tahap sel glutathioneyang sihat. Kajian 2013 mengenai diabetes menunjukkan bahawa suplemen probiotik yang mengandungi lactobacillus, bifidobacteria, dan streptococcus thermophilus dapat membantu meningkatkan tahap glutation dalam darah. Dua yang menang: 5 bilion hingga 60 bilion unit sekali atau dua kali sehari.

Teh Hijau

Tidak termasuk air, teh hijau adalah minuman kedua yang paling biasa digunakan di seluruh dunia, kopi kedua.   Kajian 2013 menunjukkan bahawa penggunaan teh hijau (empat kali sehari atau lebih) meningkatkan tahap glutasi darah pada subjek ujian jika dibandingkan dengan mereka yang hanya sedikit air (empat jam sehari). Ekstrak teh hijau juga boleh dimasukkan ke dalam makanan tambahan.

Herba Lain Yang Meningkatkan Glutation

Herba lain yang telah terbukti meningkatkan tahap glutathione darah termasuk berikut:

• Kunyit
• Susu thistle
• Ginkgo biloba

Rujukan:

1. Julius M, Lang CA, Gleiberman L, Harburg E, DiFranceisco W, Schork A. Glutathione dan dimorbidkan sebagai contoh orang yang berasal dari komuniti anda. J Clin Epidemiol. 1994; 47 (9): 1021—1026. doi: 10.1016/0895-4356 (94) 90117-1
2. Franco R, Schoneveld OJ, Pappa A, Panayiotidis MI. Peranan utama glutathione dalam patofisiologi penyakit manusia. Biokema Arch Physiol. 2007; 113 (4-5) :234—258. doi: 10.1080/13813450701661198
3. Deepmala, Slattery J, Kumar N, et al. Ujian klinikal N-acetylcysteine dalam psikologi dan neurologi: Kajian Sistematik. Neurosci Biobehav Rev. 2015; 55:294-321. doi:10.1016/j.neubiorev.2015.04.015
4. Jay R. Hoffman & Michael J. Falvo (2004). “Protein - mana yang terbaik?”. Jurnal Sains dan Perubatan Sukan (3): 118-130.
5. Derosa G, D'Angelo A, Maffioli P. Perubahan beberapa parameter tekanan oksidasi menyebabkan suplemen protein whey isolat pada diabetes jenis 2. Pemakanan. 2020; 73:110700. doi:10.1016/j.nut.2019.110700
6. Gutman JBL, Kongshavn PAL. Suplemen protein whey yang tidak teratur dengan sistein/cystin dalam hasil tekanan darah tinggi: kajian label terbuka. J Penjagaan Kesihatan. 2019; 28 (Sup7): S16 — S23. doi: 10.12968/jowc.2019.28.sup7.s16
7. Moro, K., Nagahashi, M., Ramanathan, R., Takabe, K., & Wakai, T. (2016). Resolvin dan omega tiga asid lemak tanpa lemak: Implikasi klinikal dalam penyakit radang dan kanser. Jurnal Dunia Kes Klinikal, 4 (7), 155-64
8.   Am J Clin Nutr. 2015 Disember; 102 (6): 1357-64. doi: 10.3945/ajcn.115.116384. Epub 2015 11 Nov.
9. Soleimani Z, Hashemdokht F, Bahmani F, Taghizadeh M, Memarzadeh MR, Asemi Z. Tindak klinikal dan metabolisme suplemen asid lemak omega-3 minyak biji pada penyakit diabetes kaki: Percubaan kering, dua kali, plasebo terkawal. J Komplikasi Diabetes. 2017; 31 (9) :1394—1400. doi:10.1016/j.jdiacomp.2017.06.010
10. Raygan F, Taghizadeh M, Mirhosseini N, et al. Perkaitan antara individu minyak biji rami dan suplemen minyak ikan memberi kesan kepada kesihatan kardiovaskular pada diabetes jenis 2 dengan penyakit koronavirus: Percubaan kering, dua buah, terkawal plasebo. Phytother Res. 2019; 33 (7) :1943—1951. doi: 10.1002/ptr.6393
11. Papanikolaou Y, Brooks J, Reider C, Fulgoni VL. Orang dewasa AS tidak memenuhi tahap yang diperlukan untuk pengambilan lemak ikan dan asid lemak omega-3: hasil analisis menggunakan data pemeriksaan dari NHANES 2003-2008. Jurnal Pemakanan. 2014; 13:31. doi: 10.1186/1475-2891-13-31.
12. Ashoori M, Saedisomeolia A. Riboflavin (vitamin B2) dan tekanan oksidatif: tinjauan. No. J Nutr 2014; 111 (11): 1985—1991. doi: 10.1017/S0007114514000178
13. Misra UK, Kalita J, Singh SK, Rahi SK. Penyakit Tekanan Pengoksidaan dalam Pengurangan Vitamin B12. Mol Neurobiol. 2017; 54 (2): 1278-1284. doi: 10.1007/s12035-016-9736-2
14. Gaby, Alan. Perubatan Pengurusan, Edisi Kedua  April 2017
15. Harrison FE, Mei JM. Fungsi vitamin C dalam makanan: perjanjian penting untuk mengurangkan SVCT2. Radic Biol Med percuma 2009; 46 (6): 719—30. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2008.12.018.
16. Jurnal  Amerika  Pemakanan Klinikal  . 2009 Nov; 90 (5): 1252-63. doi: 10.3945/ajcn.2008.27016. Epub 2009 12 Ogos.
17. Johnston CS, Meyer CG, Srilakshmi JC. Vitamin C meningkatkan sel darah merah glutathione pada orang dewasa yang sihat. Oleh J Clin Nutr. 1993; 58 (1): 103—105. doi: 10.1093/ajcn/58.1.103
18. Lenton KJ, Therriault H, Cantin AM, Fülöp T, Payette H, Wagner JR. Korelasi langsung glutation dan askorbat dan pertahanan pada usia dan musim panas dalam limfosit manusia. Am J Clin Nutr. 2000; 71 (5): 1194—1200. doi: 10.1093/ajcn/71.5.1194
19. Lenton KJ, Sané AT, Therriault H, Cantin AM, Payette H, Wagner JR. Vitamin C meningkatkan limfosit glutation pada subjek dengan penurunan askorbat. Oleh J Clin Nutr. 2003; 77 (1): 189—195. doi: 10.1093/ajcn/77.1.189
20. Rafighi Z, Shiva A, Arab S, Mohd Yousof R. Mengambil vitamin C dan diet dan mengambil antioksidan dalam diabetes mellitus jenis 2. Sains Kesihatan Glob J 2013; 5 (3): 183—187. Diterbitkan pada 20 Mac 2013. doi:10.5539/gjhs.v5n3p183
21. Derosa G, D'Angelo A, Romano D, Maffioli P. Percubaan Klinikal Makanan Tambahan Asid α-Lipoik pada Penyakit Tekanan Pengoksidaan dalam Penyakit Diabetes Jenis 2. Sains Int J Mac 2016; 17 (11): 1802. Diterbitkan pada 28 Oktober 2016. doi:10.3390/ijms17111802
22. Ebada MA, Fayed N, Fayed L, et al. Penyembuhan Asid Alfa-lipoik dalam Pengurusan Diabetes Mellitus: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis. Iran J Pharm Res. 2019; 18 (4) :2144—2156. doi:10.22037/ijpr.2019.1100842
23. Richie JP Jr, Muscat JE, Ellison I, Calcagnotto A, Kleinman W, El-Bayoumy K. Mengenai status selenium dan gangguan glutasi darah pada kulit hitam dan kulit putih. Kanser Nutr 2011; 63 (3) :367—375. doi:10.1080/01635581.2011.535967
24. Asemi Z, Zare Z, Shakeri H, Sabihi SS, Esmaillzadeh A. Individu suplemen probiotik pelbagai spesies pada profil metabolisme, HS-CRP, dan tekanan oksidasi pada diabetes jenis 2. Ann Nutr Metab 2013; 63 (1-2): 1-9 doi:10.1159/000349922
25. Basu A, Betts NM, Mulugeta A, Tong C, Newman E, Lyons TJ. Suplemen hijau meningkatkan kapasiti antioksidan glutation dan plasma pada orang dewasa dengan sindrom metabolisme. Nutr Res. 2013; 33 (3) :180-187. doi: 10.1016/j.nutres.2012.12.010
26. Ebrahimpour Koujan S, Gargari BP, Mobasseri M, Valizadeh H, Asghari-Jafarabadi M. Kesan Silybum marianum (L.) Gaertn. Suplemen ekstrak (silymarin) pada status antioksidan dan HS-CRP pada diabetes mellitus jenis 2: percubaan klinikal, tiga kaki, plasebo terkawal. Fitomedicine. 2015; 22 (2): 290-296. doi: 10.1016/j.phymed.2014.12.010