7 Makanan Fermentasi Dengan Manfaat Kesihatan Penggunaan

Faedah Makanan Fermentasi

Fermentasi telah menjadi cara manusia untuk memelihara makanan selama beribu-ribu tahun. Hanya dalam beberapa tahun pembangunan makanan yang telah dijadikan trend dengan makanan yang baik! Makanan yang ditapai telah dimakan dengan baik untuk digunakan, meningkatkan pencernaan dan pengambilan mineral kerana kepekatan tinggi probiotik yang terdapat di dalamnya. 

Makanan seperti yogurt, kimchi, dan kombucha telah mencerminkan proses penapisan asid laktik apabila bakteria atau ragi memakan semula gula untuk mengisi makanan yang mengisi produk makanan. Proses ini juga memenuhi keuntungan yang menguntungkan. Bakteria dan hidangan sebelum memasak komponen makanan, maka makanan ini lebih mudah dicuci. Inilah sebabnya mengapa yogurt dan kefir diketahui lebih mudah untuk mereka yang mengalami intoleransi laktosa - kerana laktosa dipecahkan oleh bakteria! 

Selain meningkatkan kegunaan kesihatan dan penyembuhan, makanan yang dipaparkan dapat meningkatkan sistem kekurangan dan menyeluruh. Terdapat banyak jenis makanan fermentasi untuk dipilih, dan semuanya sedap! Apakah yang anda gunakan mencuba makanan ringan ini? 

7 Makanan Fermentasi Teratas

Yogurt

Makanan probiotik klasik, yogurt boleh menjadi pilihan terbaik untuk meningkatkan pengambilan probiotik anda. Label pastik berkata ia termasuk budaya hidup dan aktif. Pengambilan yogurt dan pencuci juga boleh membantu mengurangkan risiko diabetes dan menjadikan anda lebih lama.

Kefir

Minuman susu fermentasi seperti yogurt, kefir penuh dengan kalsium dan probiotik. Kefir adalah cara yang berusaha untuk memperkenalkan bakteria yang bermanfaat kepada sistem pencernaan anda. 

Kombucha

Teh yang ditapai pedas, kombucha penuh dengan probiotik. Kombucha biasanya dibumbui dengan buah-buahan atau herba. Pengambilan dalam kombucha kadang-kadang boleh mengambil alkohol, dari 0,5-3 peratus. Anda boleh membantu menambah bakteria yang anda gunakan! 

Miso

Digunakan sebagai asas untuk banyak sup Asia, miso adalah bahan fermentasi yang diperbuat daripada gabungan barli, kacang atau kacang soya. Miso menambah rasa umami pada makanan. Oleh kerana probiotik yang tinggi, ia adalah pilihan yang bagus. Walau bagaimanapun, natrium yang tinggi menjadi sedikit jauh. 

Sauerkraut dan Kimchi

Dibuat daripada hanya kubis dan garam, sauerkraut penuh dengan probiotik yang sihat. Ia adalah sepupu Korea, kimchi, adalah kubis yang ditanggung dengan rempah. Duanya telah diketahui meningkatkan bakteria yang digunakan dan membantu mengawal gula darah. Cari sauerkraut dan kimchi asli di bahagian penutup kedai runcit anda. 

Tempeh

Dibuat daripada kacang soya yang ditutup semula jadi, tempe adalah sumber probiotik yang hebat. Ia mempunyai sedikit kacang dan protein yang tinggi tumbuhan berasaskan . Produk soya yang dipaparkan juga boleh membantu meningkatkan kolesterol anda! 

Probiotik

Probiotik adalah istilah genetik untuk apa sahabat yang menguntungkan bakteria. Ia datang dalam bentuk seperti kefir, miso, kombucha dan banyak lagi. Probiotik juga datang dalam bentuk tambahan, yang mungkin lebih mudah dan lebih mudah. Cari suplemen probiotik dengan jumlah bakteria yang tinggi (5 bilion unit bentuk kolon atau lebih tinggi), dan pastikan anda menyimpan di dalam peti sejuk di rumah. 

Petua untuk Makan Makanan Penapaian

Bagi mereka yang baru menikmati makanan yang dihidangkan, pilih beberapa item makanan di atas dan masukkan perlahan-lahan ke dalam makanan harian anda. Mengambil banyak air anda dan melakukan aktiviti yang sangat baik, yang juga akan membantu meningkatkan penggunaan anda dan meningkatkan bakteria anda yang sihat!