Ekor Turki: Kegunaan, Faedah Kesihatan, dan Banyak Lagi

Apakah Ekor Turki?

Turkey Tail - atau Trametes versicolor -  adalah cendawan bermanfaat yang menarik dengan sejarah penggunaan yang panjang dalam budaya di seluruh dunia, termasuk dalam amalan etnobotani tradisional di China dan Jepun. Dan walaupun ia telah digunakan selama berabad-abad untuk menyokong kesejahteraan, baru-baru ini, sains moden telah menunjukkan bahawa apabila digunakan dalam bentuk suplemen, Turkey Tail terkenal kerana mempromosikan kedua-dua aktiviti tindak balas imun yang terlibat tetapi seimbang. Ia melakukan ini dengan membantu tubuh mengenal pasti kapan menggalakkan pengaktifan sel imun sambil pada masa yang sama memastikan tindak balas imun tidak bertindak balas berlebihan.

Untuk apa Ekor Turki Digunakan?

Hari ini, Turkey Tail adalah salah satu cendawan bermanfaat yang paling banyak dikaji dan didokumentasikan dengan baik. Selama 30 tahun yang lalu sahaja, lebih daripada 400 kajian klinikal telah diterbitkan yang menunjukkan manfaat kepada kesihatan manusia, dengan banyak penyelidikan tertumpu pada kemampuan Turkey Tail untuk melibatkan sel imun, menyokong aktiviti imunomodulator, dan mempromosikan mikrobiom usus yang sihat.

Faedah Kesihatan Ekor Turki

Prebiotik untuk Probiotik Anda 

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, mikrobioma usus telah menjadi topik hangat dalam industri nutraseutik. Pengguna semakin menyedari banyak faedah untuk mempromosikan kesihatan usus mereka dan beralih kepada makanan tambahan untuk mendapatkan sokongan. Turkey Tail adalah tempat yang bagus untuk bermula! Sebagai prebiotik yang memberi makan dan meningkatkan mikroflora probiotik yang bermanfaat dalam mikrobioma usus dan saluran gastrointestinal, Turkey Tail membantu menetapkan asas untuk tindak balas imun yang sihat dan kesejahteraan keseluruhan.

Mikrobioma usus

Satu percubaan klinikal manusia selama 8 minggu menunjukkan bahawa ekstrak cendawan Turkey Tail membawa kepada perubahan yang bermanfaat dalam bakteria usus, mempromosikan pertumbuhan dan aktiviti genera bakteria bermanfaat seperti Bifidobacteria dan Lactobacilli dalam usus. Selain itu, penyelidikan menunjukkan bahawa polisakarida dalam Turkey Tail dapat menyokong tindak balas imun yang berkaitan dengan usus, menggalakkan peningkatan spesies probiotik dalam mikrobioma usus, dan menyokong integriti tisu penghalang yang melapisi saluran gastrousus.

Tindak balas imun

Penyelidikan yang dijalankan dengan miselium Turkey Tail, bersama dengan substrat beras yang ditapai pada sel darah manusia, didapati sangat melibatkan sel imun, menyokong aktiviti imunomodulator, dan menyokong aktiviti generatif tisu harian, terutama untuk sel imun. Bersama-sama, hasil ini nampaknya menunjukkan Turkey Tail menggalakkan tindak balas imun yang pelbagai dan cepat. Yang penting, sokongan aktiviti imunomodulator dapat memudahkan kembalinya sistem imun kembali ke keadaan rehat menunggu yang berhati-hati, yang memperkuat keadaan keseimbangan dan keseimbangan keseluruhan.

Miselium Cendawan Ekor Turki

Jika anda baru menggunakan Turkey Tail, anda mungkin tertanya-tanya jenis suplemen mana yang terbaik untuk anda. Terdapat banyak pilihan untuk dipertimbangkan, dari kapsul dan ekstrak hingga campuran serbuk dan minuman. Ketika datang ke format, selalunya hanya soal apa yang paling sesuai untuk gaya hidup anda. Tetapi satu lagi soalan penting untuk dijawab ialah sama ada anda mahukan suplemen cendawan Turkey Tail yang menggunakan badan buah atau miselium. Terdapat data menarik yang menunjukkan bahawa suplemen yang menggunakan gabungan miselium Turkey Tail dan substrat beras yang ditapai di mana miselium ditanam bersama dengan kuat menyokong tindak balas imun.

Miselium dan Substrat Fermentasi = Sokongan Imun Pelengkap

Untuk menanam miselium untuk digunakan dalam suplemen, miselium ditanam menggunakan substrat. Nasi perang organik adalah pilihan yang popular kerana ia adalah sumber makanan berkhasiat untuk miselium dan bebas gluten dan diterima dengan baik oleh kebanyakan orang. Apabila miselium tumbuh, ia menfermentasi beras, mengubahnya menjadi bahan yang benar-benar unik - dengan cara yang sama seperti tempeh atau kombucha terbentuk - yang telah ditunjukkan untuk menyokong aktiviti modulasi imun. Bersama-sama, miselium dan beras yang ditapai menyokong tindak balas imun yang kuat namun seimbang.

*Kenyataan ini belum dinilai oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah. Produk ini tidak bertujuan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan, atau mencegah sebarang penyakit.

Rujukan
:

1. Benson KF, Stamets P, Davis R, Nally R, Taylor A, Slater S, Jensen GS. Miselium cendawan Trametes versicolor (ekor Turki) dan substrat fermentasinya masing-masing menunjukkan sifat pengaktifan imun yang kuat dan pelengkap dalam vitro. Pelengkap BMC Altern Med. 2019 2 Dis; 19 (1): 342. doi: 10.1186/s12906-019-2681-7. 
2. Kidd PM. Penggunaan glukan cendawan dan proteoglikan dalam rawatan kanser. Altern Med Rev. 2000 Feb; 5 (1): 4-27.
3. Nowak R, Nowacka-Jechalke N, Juda M, Malm A. Kajian awal potensi prebiotik polisakarida cendawan liar Poland: kesan rangsangan pada pertumbuhan strain Lactobacillus. Eur J Nutr. 2018 Jun; 57 (4): 1511-1521. doi: 10.1007/s00394-017-1436-9. 
4. Pallav K, Dowd SE, Villafuerte J, Yang X, Kabbani T, Hansen J, Dennis M, Leffler DA, Newburg DS, Kelly CP. Kesan polysaccharopeptide dari Trametes versicolor dan amoxicillin pada mikrobiom usus sukarelawan yang sihat: percubaan klinikal rawak. Mikrob Usus. 2014 Jul 1; 5 (4): 458-67. doi: 10.4161/gmic.29558.
5. Quayle K, Coy C, Standish L, Lu H. Agonis TLR2 dalam polisakarida-K ialah lipid struktur yang berbeza yang bertindak secara sinergis dengan β-glukan yang terikat protein. J Nat Med. 2015 April; 69 (2): 198-208. doi: 10.1007/s11418-014-0879-z.
6. Saleh MH, Rashedi I, Keating A. Sifat Imunomodulator Coriolus versicolor: Peranan Polysaccharopeptide. Immunol Depan. 2017 6 Sep; 8:1087. doi: 10.3389/fimmu.2017.01087.
7. Torkelson CJ, Sweet E, Martzen MR, Sasagawa M, Wenner CA, Gay J, Putiri A, Standish LJ. Percubaan Klinikal Fasa 1 Trametes versicolor pada Wanita dengan Kanser Payudara. ISRN Onkol 2012; 2012:251632. doi: 10.5402/2012/251632.