Panduan Ringkas untuk Vitamin Gummy

Makanan tambahan berasaskan gumi telah meletup di seluruh pasaran kesihatan dan kesejahteraan. Walau bagaimanapun, adakah suplemen mudah ini bentuk perkara yang baik? Ya dan tidak. Ya, jika gummy berkualiti tinggi, ia boleh menjadi sistem penghantaran yang hebat untuk nutrien dan bahan berfungsi. Tidak, jika gummy dimuatkan dengan gula, bahan tambahan makanan, dan mengandungi kualiti dan dos nutrien yang rendah.

Nutrien Penting Yang Paling Penting

Perkara pertama yang perlu difahami tentang vitamin bergetah ialah jumlah sebatian pemakanan sebenar dalam gummy adalah terhad. Dengan kata lain, gummies tidak akan dapat memberikan tahap sebatian pemakanan yang sama seperti yang anda dapati dalam kapsul, tablet, cecair, dan bentuk suplemen lain. Di samping itu, banyak nutrien tidak sesuai digunakan dalam gummies kerana rasanya sangat enak. Gummies mungkin baik untuk menyediakan sejumlah kecil vitamin dan nutrisi dos yang lebih rendah, tetapi mereka tidak dapat memberikan tahap mineral utama yang bermakna dan banyak sebatian pemakanan lain. 

Gelatin atau Pektin?

Asas yang paling popular untuk gummies adalah gelatin, dengan yang kedua lebih popular adalah pektin. Adakah satu lebih baik daripada yang lain? Perbezaan besar ialah satu adalah dari sumber haiwan, yang lain dari buah.

Gelatin ialah protein yang diproses daripada babi, lembu, dan, pada tahap yang jauh lebih rendah, ikan. Ia terutamanya hasil sampingan industri daging. Gelatin babi adalah sumber gelatin komersil yang paling popular. Sumber ini menimbulkan masalah bagi kedua-dua orang yang mengikuti diet Halal dan Kosher yang melarang penggunaan mana-mana bahagian babi. 

Gelatin mempunyai banyak kegunaan sebagai asas bergetah kerana ia tidak enak, jernih, dan memberikan kualiti “lebur di mulut anda”. Walau bagaimanapun, sebab pengalaman meleleh di mulut anda juga merupakan kelemahan kerana ini bermaksud bahawa gelatin sensitif terhadap haba. Walaupun haba di mulut bertanggungjawab untuk mencairkan gelatin untuk menghasilkan pelepasan rasa yang lebih kuat dan cepat, haba juga boleh menjadi masalah dalam penghantaran gummies berasaskan gelatin pada bulan-bulan musim panas.

Pektin ialah agen gelling berasaskan buah. Kulit sitrus adalah sumber pektin yang paling banyak digunakan, diikuti oleh epal. Ia jelas menarik bagi orang yang mengikuti diet vegan, vegetarian, Kosher, dan Halal. Pektin adalah pilihan yang bagus berbanding gelatin, atas sebab lain. Ia lebih tahan haba daripada gelatin, dan boleh dihantar sepanjang tahun tanpa kebimbangan mengenai lebur. Kelemahan bagi sesetengah orang ialah walaupun ia masih dapat memberikan rasa seperti gel, ia mempunyai tekstur yang berbeza daripada gelatin. Pektin lebih lembut dengan kurang kunyah dan keanjalan. Walau bagaimanapun, ramai orang sebenarnya lebih suka gummies berasaskan pektin atas sebab-sebab ini.

Semak Senarai Bahan

Isu lain di luar kandungan gula banyak suplemen bergetah adalah bahawa ia sering mengandungi bahan-bahan yang tidak diingini seperti pengawet tiruan, warna, dan perasa. Cadangan saya adalah membaca label produk dengan teliti dan mengelakkan sebarang gummies yang mengandungi bahan tambahan ini. 

Kebaikan dan Keburukan Vitamin Gummy

Bagi mereka yang tidak biasa mengambil makanan tambahan dalam bentuk apa pun, vitamin bergetah boleh menyediakan kaedah yang mudah untuk mengisi jurang pemakanan. Pastikan anda memilih jenama yang menggunakan agen pewarna semulajadi dan tahap gula yang minimum. Simpan vitamin bergetah pada suhu bilik dan periksa label untuk melihat apakah penyejukan disyorkan. Akhir sekali, perlu diingat bahawa tidak semua vitamin bergetah dibuat sama rata. Jika anda memutuskan untuk menambah vitamin bergetah buat keputusan yang berhati-hati tentang jenama dan ramuan yang anda pilih.