Kandungan
Kandungan
Selama bertahun-tahun, kami telah melihat trend makanan berkembang. Pada tahun 90-an, segala-galanya rendah lemak ada. Hari ini kita melihat dorongan untuk makanan yang lebih tinggi lemak tercermin dalam diet popular, seperti keto dan gaya makan rendah karbohidrat yang lain. Makanan kuali lembaran, pemakanan berasaskan tumbuhan, memasak sisa sisa, dan kesihatan usus adalah trend makanan dan kesihatan lain yang telah menjadi popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Begitu juga, trend minuman cenderung merosot dan mengalir dengan masa. Moon Milk adalah salah satu trend minuman yang mungkin anda dengar baru-baru ini, dan ada segelintir yang lain yang saya jangkakan anda akan melihat lebih banyak lagi.
Inilah semua yang perlu anda ketahui mengenai Moon Milk dan trend minuman kesihatan yang lain tahun ini.
Ayurveda adalah sistem perubatan semula jadi yang muncul di India lebih dari 3,000 tahun yang lalu. Banyak ubat tradisional Ayurveda telah memasuki amalan kesihatan kontemporari. Salah satu ubat yang baru-baru ini mendapat populariti di seluruh media sosial adalah susu bulan.
Dalam Ayurveda, susu bulan biasanya digunakan untuk menimbulkan rasa mengantuk. Walaupun anda akan melihat banyak variasi minuman ini, asasnya adalah susu hangat, pelbagai rempah, minyak, dan sebatian adaptogenik. Sebatian ini dianggap membantu tubuh anda bertindak balas dengan lebih baik terhadap tekanan, kegelisahan, dan keletihan, dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan.
Susu lembu secara semula jadi mengandungi asid amino triptofan. Tryptophan adalah pendahulu kepada melatonin, hormon yang membuat anda mengantuk dan membantu anda tidur.
Jika anda tidak minum susu tenusu, jangan risah—anda boleh menggunakan susu pilihan anda semasa membuat susu bulan. Walaupun tanpa triptofan semulajadi dalam susu tenusu, suplemen adaptogen yang biasanya ditambahkan ke susu bulan dapat meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk berehat dan menghilangkan tekanan.
Beberapa rempah biasa yang digunakan untuk membuat susu bulan termasuk kunyit, kapulaga, dan kayu manis. Banyak resipi juga termasuk pemanis yang diproses secara minimum, seperti madu atau nektar agave, dan lemak, seperti minyak kelapa atau ghee. Untuk memudahkan proses, anda juga boleh mencari campuran pra-dibuat yang boleh anda tambahkan ke susu anda sendiri.
Susu bulan telah menjadi bergaya baru-baru ini sebahagiannya kerana ia menawarkan manfaat kesihatan yang unik, seperti membantu tidur malam yang baik. Saya menjangkakan kita akan melihat lebih banyak resipi siap diminum dan buatan sendiri untuk minuman dengan manfaat kesihatan tahun ini.
Kit permulaan kombucha buatan sendiri menarik bagi orang yang ingin membuat versi sendiri teh fermentasi tradisional ini yang kaya dengan probiotik dan boleh menyokong kesihatan usus. Begitu juga, saya menjangkakan kita akan melihat lebih banyak minuman seperti soda dalam tin yang mengandungi pra- dan probiotik untuk meningkatkan kesihatan usus juga.
Anda mungkin pernah melihat kedai smoothie dan jus muncul di sekitar bandar anda. Anda juga mungkin memasukkan smoothie dalam rejimen kesihatan anda sudah.
Populariti “minuman hijau” mungkin akan terus meningkat. Walaupun sebaiknya makan buah-buahan dan sayur-sayuran anda dalam bentuk keseluruhannya dengan makanan dan makanan ringan anda, ini mungkin tidak selalu realistik untuk semua orang.
Sama ada anda tidak peduli dengan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, atau anda tidak mempunyai kebiasaan memakannya beberapa kali sehari, serbuk hijau boleh menjadi alternatif yang baik untuk memastikan anda mendapat pelbagai jenis vitamin, mineral, dan antioksidan setiap hari.
Serbuk hijau sudah tersedia secara meluas. Pertimbangkan untuk mencuba serbuk tambahan lain yang dicampur dengan serbuk hijau anda, atau bahkan sendiri.
Bit menawarkan banyak manfaat pemakanan, seperti menyokong pengeluaran nitrik oksida, membantu kesihatan kardiovaskular, dan menyediakan antioksidan yang berharga.1 Tidak semua orang menyukai rasa bit. Nasib baik ada pilihan lazat untuk serbuk bit yang boleh anda tambahkan ke dalam air kosong, smoothie kegemaran anda, atau minuman hijau.
Begitu juga, serbuk yang mengandungi kurma mungkin akan mendapat populariti tahun ini. Dikenali dengan faedah anti-radang dan antioksidannya, kunyit telah digunakan selama berabad-abad dalam memasak. Baru-baru ini, suplemen kunyit dan konstituen aktifnya curcumin telah mendapat populariti.
Kunyit terkenal dengan warna kuning terang. Walaupun anda boleh menambah akar segar atau rempah kering ke makanan dan minuman anda, campuran siap diminum menjadikannya lebih mudah untuk memasukkan rempah yang sihat ini setiap hari.
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, anda mungkin mendengar lebih banyak tentang pemakanan berasaskan tumbuhan. Walaupun sesetengah mungkin memilih untuk mengehadkan penggunaan produk haiwan mereka atas alasan budaya, yang lain boleh melakukannya untuk membendung kesan alam sekitar mereka, atas alasan etika, atau untuk meningkatkan kesihatan mereka.
Penyelidikan menunjukkan pemakanan berasaskan tumbuhan boleh membantu menurunkan indeks jisim badan (BMI), kolesterol darah, dan tahap tekanan darah, dan boleh membantu meningkatkan metrik gula darah.2 Selain itu, makan lebih banyak tumbuhan dan lebih sedikit produk haiwan adalah menjimatkan kos, menjadikannya cara makan yang lebih berpatutan.
Anda mungkin akan terus melihat lebih banyak penekanan pada pemakanan berasaskan tumbuhan - dan itu juga berlaku untuk minuman.
Ketika datang kepada minuman protein, protein whey mungkin merupakan bentuk serbuk protein yang paling terkenal. Whey padat dari segi nutrisi, tetapi kerana ia dihasilkan daripada tenusu, ia kurang sesuai untuk mereka yang mengikuti rancangan makan berasaskan tumbuhan.
Apabila memilih antara pelbagai jenis serbuk protein , ia benar-benar bergantung pada pilihan diet dan rasa anda. Serbuk protein berasaskan tumbuhan akan terus menjadi lebih popular kerana penyelidikan yang menyokong manfaat makan lebih banyak makanan tumbuhan mendorong pengembangan produk yang berterusan.
Protein berasaskan tumbuhan sering dibuat daripada pelbagai sumber protein tumbuhan, seperti kacang, soya, beras perang, biji, dan rami.
Manfaat lain menggunakan protein berasaskan tumbuhan ialah mereka biasanya lebih tinggi serat daripada pilihan berasaskan haiwan, menjadikannya bermanfaat untuk saluran pencernaan juga.
Baru-baru ini, susu oat dan rami telah menyertai barisan alternatif susu popular seperti badam, beras, dan susu soya. Susu kentang adalah tambahan baru ke pasaran yang mungkin anda lihat di rak runcit anda tahun ini. Seperti susu bukan tenusu lain, susu kentang bukanlah sumber protein yang padat—tetapi ia menyediakan pelbagai jenis nutrien lain, seperti vitamin D, kalsium, B12, dan asid folik.
Trend minuman lain yang mungkin akan mendapat populariti tahun ini ialah kit untuk membuat smoothie anda sendiri di rumah. Kit ini bukan baru, tetapi kemudahan yang mereka tawarkan akan terus menjadikannya barang isi rumah yang popular.
Walaupun anda boleh membeli bahan smoothie individu anda sendiri, seperti buah-buahan segar atau beku, sayur-sayuran, biji, cecair, serbuk protein, dan penambah pemakanan, ada yang menghargai kesederhanaan kit yang menggabungkan segala-galanya dalam satu. Kit smoothie mengurangkan jumlah barang runcit yang perlu anda beli dan masa yang dihabiskan untuk menyediakan smoothie sarapan pagi anda.
Dan anda boleh menambah bahan anda sendiri untuk menyesuaikan rasa dan profil pemakanan. Sebagai contoh, kit yang mengandungi buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji mungkin kekurangan protein—jadi menambah sudu serbuk protein anda sendiri atau yogurt Yunani mungkin merupakan tambahan yang baik.
Jika anda benar-benar suka membuat smoothie dan lebih suka membawanya semasa dalam perjalanan, melaburkan dalam botol terlindung untuk membantu mengekalkan smoothie anda sejuk.
Kami akan terus melihat dorongan untuk menggunakan kurang plastik dan lebih banyak botol dan jerami yang boleh digunakan semula. Walaupun botol terlindung sangat bagus untuk memastikan minuman anda sejuk atau panas, mana-mana botol yang boleh diguna semula- terlindung atau tidak - jauh lebih menjimatkan dan mesra alam daripada botol air plastik sekali guna.
Menurut beberapa anggaran, mungkin mengambil masa beratus-ratus tahun untuk satu botol air plastik terurai, menyebabkan penumpukan sampah secara dramatik di tapak pelupusan sampah. Selain itu, Tabung Hidupan Liar Dunia (WWF) menganggarkan bahawa satu jerami plastik mungkin mengambil masa 200 tahun untuk terurai.3
Sebagai ganti jerami plastik dan botol, tahun ini mungkin akan membawa kita pilihan yang lebih mesra alam. Sebagai tambahan kepada botol air yang boleh diguna semula, jerami logam yang boleh diguna semula dan jerami kertas biodegradasi kemungkinan akan menjadi semakin popular.
Walaupun anda mungkin sudah biasa dengan beberapa trend minuman ini, yang lain mungkin baru bagi anda. Gunakan senarai ini sebagai batu loncatan dan meluaskan cakrawala anda dengan mencuba beberapa makanan dan minuman yang menjadi trend. Anda mungkin menemui alternatif yang lebih sihat untuk minuman yang sudah anda nikmati atau yang kurang memberi kesan pada planet ini.
Seperti semua cadangan makanan, minuman, dan suplemen, pastikan anda menyemak dengan doktor anda sebelum memperkenalkan produk baru yang boleh menjejaskan kesihatan anda atau berinteraksi dengan ubat-ubatan yang mungkin anda ambil.
Rujukan:
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...
Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis, rawatan atau nasihat perubatan. Baca Lagi. Kandungan yang disediakan di Hab Kesejahteraan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Sila berunding dengan doktor atau ahli profesional penjagaan kesihatan lain mengenai sebarang diagnosis berkaitan perubatan atau kesihatan atau pilihan rawatan. Maklumat di Hab Kesejahteraan ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat daripada ahli profesional penjagaan kesihatan. Tuntutan yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh Hab Kesejahteraan ini tidak diluluskan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah penyakit.
