Kajian Baru Menyelami Resveratrol dan Kesihatan Otak

Selama 30 tahun terakhir, jumlah orang dengan demensia di seluruh dunia meningkat dua kali ganda. Jumlah ini dijangka terus meningkat apabila usia purata penduduk dunia meningkat. Pilihan gaya hidup seperti diet dan aktiviti fizikal biasa adalah komponen penting dalam menjaga kesihatan otak dan berfungsi pada tahap yang optimum. 

Kebanyakan telah mendengar bahawa wain merah mungkin baik untuk kesihatan seseorang, terutamanya kesihatan otak. Tetapi mengapa itu? Menurut saintis, ia mengandungi sebatian pemelihara nyawa yang dikenali sebagai resveratrol.

Kajian 2015 menunjukkan bahawa resveratrol mungkin mempunyai keupayaan untuk membantu memusnahkan sel-sel yang tidak normal, mencegah penyakit vaskular, dan membantu mencegah gangguan otak seperti demensia. 

Nota: Adalah penting untuk diperhatikan bahawa penggunaan alkohol yang lebih daripada sederhana juga boleh memudaratkan kesihatan dan otak seseorang. Oleh itu, pengambilan resveratrol dari sumber bukan alkohol harus dipertimbangkan).

Apa itu Resveratrol? 

Resveratrol adalah fitonutrien, sebatian berasaskan tumbuhan yang terdapat secara semula jadi dalam wain merah, anggur, beri, dan kacang. Sifat antioksidannya melindungi sel otak dan komponen sel lain daripada kerosakan oksidatif. 

Manfaat jantung Resveratrol disebabkan, sebahagian besarnya, oleh keupayaannya untuk mengurangkan kolesterol LDL (buruk) dan menghasilkan nitrogen oksida, bahan kimia yang membantu darah beredar melalui arteri badan dengan lebih cekap. Kesan ini juga dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, yang mungkin menjelaskan manfaat yang dilihat dalam kajian yang dibincangkan di bawah.

Sumber Makanan Resveratrol

• Wain merah
• Beri biru
• Kulit anggur kering
• Bilberi
• Anggur
• Kacang
• Pistachios
• Coklat gelap

Kajian Melihat Manfaat Kesihatan Resveratrol dan Otak

Kajian 2020 dalam Nutrien menilai 129 wanita pascamenopause yang umurnya berkisar antara 45 hingga 85 tahun. Wanita tersebut secara rawak dibahagikan kepada dua kumpulan yang sama. 66 wanita diberi pil plasebo untuk diambil dua kali sehari manakala selebihnya 63 wanita diberi 75 mg resveratrol untuk mengambil dua kali sehari. Kajian ini berlangsung selama 12 bulan. Para penyelidik menilai kesan resveratrol terhadap kognisi, aliran darah ke otak, tekanan darah, tahap kolesterol, dan gula darah. 

Setelah melakukan analisis akhir, para penyelidik menyimpulkan bahawa pengambilan resveratrol secara berkala dapat meningkatkan fungsi otak kognitif pada wanita pasca menopaus dan berpotensi memperlambat penurunan kognitif pada wanita seiring bertambahnya usia. Secara khusus, penyelidik mencatatkan peningkatan dalam kelajuan pemprosesan otak, fleksibiliti kognitif, dan prestasi kognitif keseluruhan. Kelajuan Aliran Darah (BFV) ke otak juga bertambah baik. 

Mereka juga mencatatkan peningkatan kecil dalam paras gula darah tetapi tidak ada perubahan dalam penanda metabolik lain. 

Penemuan yang menjanjikan ini menunjukkan bahawa pengambilan makanan yang kaya dengan resveratrol secara berkala dan mungkin suplemen resveratrol sendiri dapat memberikan kesan yang baik kepada otak yang penuaan dan mengoptimumkan prestasi dan fungsi otak.

Ketahui lebih lanjut mengenai resveratrol dengan melawat artikel saya sebelumnya.

Dos yang dicadangkan: 75 mg hingga 250 mg sekali atau dua kali sehari.

Rujukan:

1. Kilic Eren M, Kilincli A, Eren Ö. Penuaan Pramatang Yang Disebabkan Resveratrol Dikaitkan dengan Peraturan Penurunan SIRT1 dan SIRT2 yang Mediasi Kerosakan DNA. Hofmann TG, ed. PLoS ONE. 2015; 10 (4): e0124837. doi: 10.1371/journal.pone.0124837. 
2. Chen CK dan Pace-Asciak CR (1996) Aktiviti vasorelaksan resveratrol dan quercetin dalam aorta tikus terpencil. Gen Pharmacol 27:363-366.
3. Mukherjee S, Dudley JI, Das DK. Ketergantungan Dos Resveratrol dalam Menyediakan Manfaat Kesihatan. Dos-tindak balas. 2010; 8 (4): 478-500. doi: 10.2203/tindak balas dose.09-015.mukherjee.
4. Thaung Zaw JJ, Howe PRC, Wong RHX. Manfaat Serebrovaskular dan Kognitif Resveratrol yang Berkekalan pada Wanita Pascamenopause. Nutrien 2020; 12 (3): 828. Diterbitkan pada 20 Mac 2020. doi:10.3390/nu12030828