Makanan Super Teratas Dibungkus Dengan Antioksidan
Makanan super ialah sekumpulan makanan yang kaya dengan vitamin, mineral, dan nutrien berasaskan tumbuhan dengan sifat antioksidan yang disebut fitonutrien. Syarikat makanan korporat telah berusaha keras untuk membuat dan memasarkan makanan yang mempunyai sedikit atau tiada nilai pemakanan, yang biasanya kita sebut sebagai “makanan ringan”. Produk ini dicipta oleh saintis makanan dan direka untuk menjadi ketagihan, dan ia berfungsi - ramai orang di Amerika Syarikat dan semakin banyak negara di seluruh dunia memakan makanan yang diproses, yang meningkatkan risiko banyak penyakit.
Sebaik-baiknya, seseorang harus memberi tumpuan kepada makan diet yang penuh dengan buah-buahan dan sayur-sayuran. Menambah makanan super adalah sebahagian daripada persamaan dan boleh membantu anda dalam perjalanan anda ke arah kesihatan dan kebahagiaan.
Rumput gandum (Triticum aestivum)
Wheatgrass, yang berasal dari tanaman gandum, adalah makanan super kaya dengan fitonutrien. Boleh ditanam di dalam atau di luar rumah, ia tumbuh di Amerika Syarikat dan Eropah. Wheatgrass kaya dengan vitamin, mineral, dan antioksidan dan boleh digunakan sebagai makanan ringan atau pengganti makanan apabila dimakan sebagai serbuk.
Wheatgrass kaya dengan:
Beri Goji
Beri Goji mengandungi antioksidan yang kuat. Mereka kaya dengan asid fenolik, tanin, flavonoid, antosianin, dan vitamin tertentu. Berasal dari Asia, di mana ia biasanya dimakan, beri goji mengandungi vitamin A dan C, besi, dan kalium—ia adalah tambahan yang bagus jika matlamat anda adalah untuk meningkatkan kesihatan.
Kayu manis
Kayu manis adalah salah satu rempah yang paling banyak digunakan, berasal dari kulit pokok yang unik. Ia digunakan dalam perubatan tradisional, termasuk perubatan Ayurveda , dan oleh banyak budaya. Rempah boleh ditambah kepada kopi, oatmeal, nasi, dan banyak makanan lain. Ia telah terbukti mempunyai banyak manfaat kesihatan.
Beri Acai
acai berry berasal dari wilayah Amazon di Amerika Selatan, di mana ia telah dimakan selama beratus-ratus tahun oleh budaya asli sebagai makanan dan minuman. Buah yang kuat ini, kaya dengan polifenol dan antioksidan, telah menjadi semakin popular di seluruh dunia sejak dekad yang lalu.
Maqui Berry
Maqui Berry ialah buah ungu tua yang tumbuh liar di bahagian selatan Chile. Ia dituai untuk kegunaan komersil oleh orang India Mapuche dan mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Keupayaannya untuk melindungi daripada pengoksidaan berasal dari kandungan asid fenolik yang tinggi, flavonoid, dan antosianin — khususnya delphinidin, antioksidan terkuat dari semua antosianin. Kajian 2017 di Food & Function menunjukkan bahawa beri maqui apabila dimakan dengan diet serat tinggi, mengekalkan kapasiti antioksidan peringkat tinggi.
Propolis Lebah
Biasanya diketahui bahawa lebah menghasilkan madu—ada juga yang biasa dengan royal jelly, suplemen biasa yang diperbuat daripada rembesan yang dihasilkan oleh lebah pekerja. Walau bagaimanapun, hanya sedikit yang tahu bahawa lebah juga membuat propolis, bahan yang dibuat dengan mengekstrak bahan-bahan tertentu dari tumbuhan, lilin lebah, dan bunga. Propolis juga dikenali sebagai “gam lebah”.
Propolis berasal dari perkataan Yunani pro, yang bermaksud “di pintu masuk ke,” dan polis, yang diterjemahkan kepada “komuniti” atau “bandar”. Propolis adalah gam yang digunakan untuk menyimpan sarang lebah bersama-sama, dan ia mempunyai banyak bahan di dalamnya. Cardol dan quercetin adalah dua daripada banyak bahan aktif yang terdapat dalam propolis lebah - bahan-bahan ini membantu memberikan manfaat perubatannya.
Inca Amerika Selatan menggunakan propolis untuk melawan demam, sementara orang Yunani dan Rom menggunakannya untuk menyembuhkan luka.
Spirulina
Spirulina adalah suplemen pemakanan yang mudah dicerna yang tergolong dalam keluarga alga biru-hijau dan boleh diambil dalam bentuk pil atau serbuk. Spirulina berasal dari sejenis bakteria yang disebut saintis cyanobacteria, khususnya Arthrospira platensis. Ketahui lebih lanjut mengenai spirulina.
Spirulina mengandungi sumber lengkap protein, vitamin, mineral, dan fitonutrien.
Makanan Super Lain
- Badam
- Biji Chia
- Bawang putih
- Biji Rami
- Kale
- Bayam
- Rumpai laut
Rujukan:
- Mini Rev Med Chem. 2015; 15 (12) :1002-10 (Wheatgrass mempunyai sifat anti-kanser)
- Phytother Res. 2006 Mac; 20 (3): 218-27. (Wheatgrass mempunyai sifat antioksidan yang tinggi)
- Islam T, Yu X, Badwal TS, Xu B. Kajian perbandingan mengenai profil fenolik, kapasiti antioksidan dan kandungan karotenoid dari beri goji merah (Lycium barbarum) dan beri goji hitam (Lycium ruthenicum). Jurnal Pusat Kimia. 2017; 11:59. doi: 10.1186/s13065-017-0287-z.
- Exp Gerontol. 2005 Ogos-Sep; 40 (8-9): 716-27 (Beri Goji membantu melindungi otak daripada AD)
- Pol. J. Makanan Nutr. Sci., 2016, Jilid 66, No. 2, ms 67-75 DOI: 10.1515/pjfns-2015-0040 http://journal.pan.olsztyn.pl
- Mandal S, Deb Mandal M, Saha K, Pal NK: Aktiviti antibakteria in vitro tiga rempah India terhadap staphylococcus aureus tahan methicillin. Oman Med J 2011, 26:319 —323
- Ransingh P, Pigera S, Premakumara GS, Galappaththy P, Constantine GR, Katulanda P. Sifat perubatan kayu manis “sejati” (Cinnamomum zeylanicum): tinjauan sistematik. Perubatan Pelengkap dan Alternatif BMC. 2013; 13:275. doi: 10.1186/1472-6882-13-275.
- Pharmacol Res. 2017 Disember 16: S1043-6618 (17) 31165-9. doi: 10.1016/j.phrs.2017.12.011. [Epub sebelum cetak] (Kayu manis boleh membantu dalam mencegah penyakit Alzheimer)
- Hajimonfarednejad M, Nimrouzi M, Heydari M, Zarshenas MM, Raee MJ, Jahromi BN. Peningkatan ketahanan insulin oleh serbuk kayu manis dalam sindrom ovari polikistik: Percubaan klinikal terkawal plasebo dua buta rawak. Penyelidikan Fitoterapi 2017; 1—8. https://doi.org/10.1002/ptr.5970
- BMC Complemen Altern Med. 2017 Disember 28; 17 (1) :550. doi: 10.1186/s12906-017-2067-7.
- J Kardiovasc Farmakol. 2016 Julai; 68 (1): 19-26. doi: 10.1097/FJC.0000000000000347. (Manfaat jantung Acai berry)
- Food Chem. 2015 Jul 15; 179:137-51. doi: 10.1016/j.foodchem.2015.01.055. Epub 2015 4 Feb.
- J Med Food. 2017 Sep; 20 (9): 830-837. doi: 10.1089/jmf.2017.0027. Epub 2017 Jul 21.
- Neurosci November 2013 27; 556:221-6. doi: 10.1016/j.neulet.2013.10.027. Epub 2013 22 Okt.
- Fungsi Makanan. 2017 21 Dis doi: 10.1039/c7fo01671a. [Epub sebelum cetakan]
- Food Chem Toxicol. 2017 Okt; 108 (Pt B): 438-450. doi: 10.1016/j.fct.2016.12.036. Epub 2016 Disember 28.
- Minerva Cardioangiol. 2015 April; 63 (2 Suppl 1): 1-12.
- Secara keseluruhan J, Bonney SA, Wilson M, et al. Kesan Metabolik Beri dengan Antosianin Berbeza Secara Struktur. Mateus N, ed. Jurnal Antarabangsa Sains Molekul. 2017; 18 (2): 422. doi: 10.3390/ijms18020422.
- Alvarado JL, Leschot A, Olivera-Nappa Á, et al. Ekstrak Maqui Berry Rich Delphinidin (Delphinol®) Menurunkan Glikemia Puasa dan Pasca Prandial dan Insulinemia pada Individu Prediabetes semasa Ujian Toleransi Glukosa Oral. Penyelidikan Antarabangsa BioMed. 2016; 2016:9070537. doi: 10.1155/2016/9070537.
- Wagh VD. Propolis: Produk Lebah Wonder dan Potensi Farmakologinya. Kemajuan dalam Sains Farmakologi. 2013; 2013:308249. doi: 10.1155/2013/308249.
- Jurnal Perubatan Integratif. 2017 Mac; 15 (2): 124-134. doi: 10.1016/S2095-4964 (17) 60315-7.
- Pak J Pharm Sains 2009 April; 22 (2): 205-10. (Melindungi daripada Nefropati Diabetik)
- India J Exp Biol. 2009 April; 47 (4): 264-9. (Perlindungan hati daripada merkuri)
- Wagh VD. Propolis: Produk Lebah Wonder dan Potensi Farmakologinya. Kemajuan dalam Sains Farmakologi. 2013; 2013:308249. doi: 10.1155/2013/308249.
- Rom J Virol. 1995 Julai-Dis; 46 (3-4): 115-33. (Bee Propolis boleh membantu mencegah jangkitan pernafasan atas pada kanak-kanak)
- J Pharm Biomed Anal. 2018 5 Feb; 149:502-511. doi: 10.1016/j.jpba.2017.11.038. Epub 2017 12 Nov.
- Kustiawan PM, Lirdprapamongkol K, Palaga T, et al. Mekanisme molekul kardol, yang diasingkan daripada propolis lebah tanpa ikan Trigona incisa, menyebabkan apoptosis dalam garis sel kanser kolorektal manusia SW620. BMC Farmakologi & Toksikologi. 2017; 18:32. doi: 10.1186/s40360-017-0139-4.
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...