Ergothioneine, Kesihatan Otot, + Pemulihan

Apakah Ergothioneine (EGT)?

Ergothioneine (EGT) adalah asid amino yang berlaku secara semula jadi dengan sifat antioksidan yang kuat. Ditemui dalam cendawan dan kulat lain, EGT memainkan peranan penting dalam melindungi sel daripada kerosakan oksidatif. Baru-baru ini, sebatian unik ini telah mendapat perhatian kerana potensi manfaatnya dalam kesihatan otot dan pemulihan.

Faedah Ergothioneine 

Salah satu kualiti EGT yang paling bermanfaat ialah kestabilannya yang luar biasa di dalam badan. Tidak seperti banyak antioksidan lain, EGT menentang kerosakan dan kekal aktif untuk jangka masa yang panjang, yang membantu memastikan sokongan berterusan.¹ Kestabilan berkekalan ini meningkatkan keberkesanannya, membolehkan EGT memberikan manfaat jangka panjang dan menjadikannya tambahan yang berharga untuk gaya hidup sihat.

Sintesis Protein Otot

Di luar sifat antioksidannya, EGT telah terbukti dapat menggalakkan sintesis protein otot, proses penting untuk pertumbuhan dan pembaikan otot. Kajian praklinikal mengenai tikus, yang diterbitkan dalam Frontiers in Physiology, mendapati bahawa suplemen EGT harian selama tujuh hari meningkatkan penanda sintesis protein global dalam otot gastrocnemius dan soleus masing-masing sebanyak 12% dan 17.8%.² Dengan menyokong proses penting ini, EGT berpotensi untuk meningkatkan kesihatan otot dan mempercepat pemulihan selepas aktiviti fizikal. Walaupun penemuan ini berdasarkan penyelidikan praklinikal, kajian manusia masa depan dijangka mengesahkan dan mengembangkan hasil yang menjanjikan ini.

Prestasi Otot

Latihan sengit sering menyebabkan keradangan dan kerosakan oksidatif. Walaupun banyak antioksidan telah dikaji untuk mengurangkan kesan ini, ia sering kekurangan. Sebagai contoh, percubaan klinikal dua buta yang melibatkan 38 lelaki yang sihat, yang diterbitkan dalam European Journal of Applied Physiology, mendapati bahawa gabungan suplemen vitamin C dan E tidak mengurangkan penanda tekanan oksidatif atau meningkatkan pemulihan fungsi otot selepas kerosakan yang disebabkan oleh senaman.³

Tidak seperti vitamin C dan E, yang boleh mengganggu tindak balas penyesuaian semula jadi tubuh terhadap senaman, struktur yang mengandungi sulfur yang unik EGT membolehkannya secara selektif menyasarkan kerosakan oksidatif tanpa mengganggu isyarat keradangan yang bermanfaat yang penting untuk pembaikan dan pertumbuhan otot. Tambahan pula, kestabilan dan ketahanan tinggi EGT terhadap kerosakan membolehkannya kekal aktif dalam badan untuk jangka masa yang panjang, memberikan sokongan yang konsisten semasa pemulihan.

Kajian tikus praklinikal lebih lanjut menyoroti potensi EGT: tikus yang ditambah dengan EGT selama satu minggu berlari 41% lebih lama sebelum mencapai keletihan.² Penemuan ini menunjukkan bahawa EGT dapat meningkatkan daya tahan dan menggalakkan pemulihan yang lebih cepat selepas bersenam, menjadikannya pilihan yang menjanjikan bagi individu aktif yang ingin mengoptimumkan prestasi dan pemulihan mereka.

Perlindungan Kulit

Di luar faedah atletiknya, EGT telah menunjukkan manfaat kesihatan kulit yang ketara. Kajian telah menunjukkan EGT berkesan melindungi kulit daripada kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh UVA, mengatasi antioksidan lain seperti CoQ10 dan Vitamin E.⁴ Sifat antioksidannya dipercayai melindungi kulit daripada radiasi berbahaya, mengekalkan penghidratan kulit, keanjalan, dan mencegah penuaan pramatang.

Perlukah Saya Tambah Dengan EGT?

Sama ada anda seorang atlet, peminat kecergasan, atau seseorang yang ingin menyokong kesihatan keseluruhan, sifat unik EGT menjadikannya suplemen yang menjanjikan. Keupayaannya untuk melindungi sel, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan pemulihan otot menawarkan banyak faedah bagi mereka yang ingin mengoptimumkan prestasi fizikal dan kesejahteraan.

Apa Yang Baik Dengan EGT?

Untuk menguatkan faedah EGT, menggabungkannya dengan bahan sinergis dapat meningkatkan prestasinya. Salah satu pendamping yang menonjol ialah Cordyceps (Cordyceps sinensis), adaptogen yang diuji masa yang terkenal dengan keupayaannya untuk meningkatkan pengeluaran tenaga dan penggunaan oksigen. 

Satu kajian yang diterbitkan dalam Asian Journal of Biological Sciences menunjukkan bahawa tiga minggu suplemen Cordyceps meningkatkan tahap ketepuan oksigen sebanyak 95% dan mengurangkan keletihan treadmill dengan ketara.⁵ Bersama-sama, EGT dan Cordyceps membentuk duo yang kuat yang dapat:

• Meningkatkan Ketahanan: EGT mengurangkan tekanan oksidatif dan melindungi sel, sementara Cordyceps meningkatkan kapasiti oksigen, membolehkan prestasi fizikal yang lebih lama dan lebih sengit.
• Mempercepat Pemulihan: Daya antioksidan EGT berpasangan dengan sifat adaptogenik Cordyceps untuk memerangi keletihan dan menyokong pemulihan yang lebih cepat selepas latihan.
• Menyokong Kesihatan Keseluruhan: Kedua-dua bahan menggalakkan daya tahan dengan mengurangkan penanda oksidatif dan keradangan, menjadikannya sesuai untuk gaya hidup tekanan tinggi dan individu aktif.

Rujukan:

1. Cheah, IK, & Halliwell, B. (2021). Ergothioneine, perkembangan terkini. Biologi redoks, 42, 101868. https://doi.org/10.1016/j.redox.2021.101868
2. Fovet, T., Guilhot, C., Delobel, P., Chopard, A., Py, G., & Brioche, T. (2022). Ergothioneine Meningkatkan Prestasi Aerobik Tanpa Kesan Negatif pada Isyarat Pemulihan Otot Awal sebagai Tindak Balas terhadap Latihan Akut. Sempadan dalam fisiologi, 13, 834597. https://doi.org/10.3389/fphys.2022.834597
3. Bailey, DM, Williams, C., Betts, JA, Thompson, D., & Hurst, TL (2011). Tekanan oksidatif, keradangan dan pemulihan fungsi otot selepas senaman yang merosakkan: kesan suplemen antioksidan campuran 6 minggu. Jurnal fisiologi gunaan Eropah, 111 (6), 925-936. https://doi.org/10.1007/s00421-010-1718-x
4. Jurnal Akademi Dermatologi Amerika. (2008). Fotobiologi, fototerapi, dan penyakit fotosensitiviti. Jurnal Akademi Dermatologi Amerika, 58 (2 Tambahan 2), AB111. https://doi.org/10.1016/j.jaad.2007.10.496
5. Pasha, Shaik & Rajan, Anju & Rathod, Laxmikant & Musfera, Shaik & Pasha, Chand. (2024). Peningkatan Ketepuan Oksigen dan Prestasi Atlet menggunakan Cordyceps militaris. Jurnal Sains Biologi Asia. 17. 85-92. 10.3923/ajbs.2024.85.92