4 Petua Memilih Bar Protein Sihat
Setiap kali anda sedang dalam perjalanan dan memerlukan makanan ringan yang cepat yang dibungkus protein, bar protein adalah pilihan yang mudah. Populariti mereka sebagai makanan ringan yang sesuai dan padat nutrien telah membawa kepada ledakan pasaran bar protein sejak dekad yang lalu. Akibatnya, perjalanan ke lorong bar protein di kedai runcit memberikan anda pelbagai jenama dan rasa.
Dari bar protein whey dan bar protein soya hingga bar protein vegan, bar protein paleo, dan banyak lagi, terdapat bar protein untuk setiap ceruk dan cara makan di luar sana. Pilihannya boleh berasa pening.
Dengan begitu banyak jenis protein bar di pasaran, bagaimana anda mencari bar yang berkhasiat, sesuai dengan gaya hidup dan keperluan nutrien anda, dan, yang penting, rasanya enak?
Dalam artikel ini, saya akan membimbing anda melalui empat langkah untuk memilih bar protein terbaik untuk keperluan pemakanan anda dan membantu anda mencari yang anda suka!
1. Pertimbangkan Keperluan Kalori Anda
Langkah pertama dalam memilih bar protein yang sempurna adalah untuk mempertimbangkan bagaimana ia sesuai dengan skop diet harian anda. Sekiranya anda tidak mengira kalori atau makronutrien dan anda tidak terlalu prihatin dengan pengurusan berat badan, anda boleh memilih untuk melangkau langkah ini.
Bagi kita yang menyasarkan matlamat kalori harian atau nisbah makronutrien, mempertimbangkan keperluan anda dan susunan pemakanan bar adalah penting untuk memastikan bar protein tertentu sesuai dengan diet anda. Sama ada anda mengambil bar protein secara berkala atau sesekali, sangat berguna untuk mempunyai senarai bar protein yang umumnya sesuai dengan matlamat pemakanan harian anda.
Sebagai contoh, jenama bar protein yang berbeza, dan bahkan rasa yang berbeza dalam jenama yang sama, boleh berbeza-beza dalam jumlah kalori yang mereka sediakan. Bar protein biasa boleh menawarkan dari 220 kalori hingga 410 kalori.
Jika keperluan kalori harian anda adalah sekitar 2,000 kalori sehari, bar protein yang mengandungi 410 kalori membentuk sebahagian besar pengambilan kalori anda—lebih 20% daripada keperluan harian anda—dan mungkin mengambil makanan padat nutrien lain yang boleh anda makan sepanjang hari.
Bagi kebanyakan kita, mencari bar protein yang lebih rendah kalori umumnya lebih sejajar dengan diet seimbang. Walau bagaimanapun, jika anda meningkatkan atau cuba meningkatkan pengambilan kalori anda, memilih bar protein kalori yang lebih tinggi boleh menjadi langkah strategik.
2. Semak Jumlah dan Jenis Protein
Setelah anda menyempitkan pilihan anda kepada bar protein yang sesuai dengan matlamat kalori anda, sudah tiba masanya untuk mempertimbangkan jenis dan jumlah protein di bar.
Jenis Protein dalam Bar Protein
Dari whey, kepada kolagen, hingga soya, hingga protein kacang, bar protein mengandungi pelbagai jenis protein. Pertimbangkan keutamaan peribadi anda dan sekatan diet apabila memilih antara mereka.
Cari senarai bahan pemakanan pada label untuk menentukan jenis protein yang digunakan dalam bar. Biasanya, jenis protein yang digunakan dalam bar akan menjadi bahan pertama.
Jika anda mengikuti diet vegan, cari bar protein berasaskan tumbuhan, yang biasanya menggunakan kacang atau protein soya.
Berapa Banyak Protein Yang Harus Dikandungi Bar Anda?
Seterusnya, pertimbangkan berapa banyak protein yang disediakan setiap bar.
Jika anda memakan bar protein dengan sendirinya, anda perlu mencari bar dengan sedikit lebih banyak protein di dalamnya. Semakin banyak protein yang mengandungi bar, semakin banyak ia akan mengisi anda dan memuaskan rasa lapar anda. Sebagai peraturan umum, saya cuba mencari bar protein dengan 20 hingga 30 gram protein jika saya memakan bar itu sebagai makanan ringan yang berdiri sendiri.
Di sisi lain, jika anda merancang untuk makan bar protein bersama-sama dengan makanan protein tinggi yang lain, anda mungkin mahukan bar dengan jumlah protein yang sederhana. Sebagai contoh, anda mungkin memasangkan bar protein yang mengandungi kira-kira 12 gram protein dengan secawan kecil yogurt Yunani biasa. Dimakan bersama, makanan ini memberikan sejumlah besar protein dan keseimbangan makronutrien.
Mungkin berguna untuk menyimpan pelbagai bar protein dengan jumlah protein yang berbeza-beza supaya anda boleh memilih yang paling sesuai untuk keperluan anda pada hari tertentu. Sebagai contoh, jika anda dalam perjalanan dan satu-satunya makanan yang anda bawa adalah bar protein, pilih satu yang akan menyediakan jumlah protein yang lebih tinggi supaya anda tidak lapar dalam perjalanan anda.
3. Pertimbangkan Jenis Gula dan Jumlah Serat
Berapa banyak dan jenis gula yang digunakan dalam bar protein adalah penting bagi sesiapa sahaja - tetapi terutama bagi mereka yang cuba mengehadkan pengambilan gula keseluruhan mereka atau memberi perhatian kepada jenis gula yang mereka makan. Jelas sekali, jika anda cuba mengehadkan pengambilan gula anda, anda pasti ingin mencari bar yang sesuai dengan pemakanan sepanjang hari anda.
Jika anda tidak mengambil banyak gula sepanjang hari anda, jumlah gula dalam bar protein anda mungkin kurang membimbangkan. Tetapi jika diet anda cenderung tinggi gula tambahan, anda pasti ingin mengelakkan bar yang sarat dengan gula dan memilih pilihan gula rendah.
Beberapa bar protein mengandungi alkohol gula untuk menurunkan kandungan gula tanpa mengorbankan rasa manis. Walaupun sesetengah orang suka makan makanan manis tanpa gula tambahan, alkohol gula boleh menyebabkan ketidakselesaan pencernaan bagi orang lain.
Alkohol gula akan disenaraikan dalam maklumat pemakanan pada label bar anda. Alkohol gula biasa termasuk:
Jika anda merasa kembung atau mengalami sakit perut selepas memakan bar protein dengan alkohol gula, perhatikan bahan tersebut dan berusaha mencari bar yang menggunakan pemanis lain. Alkohol gula mempengaruhi setiap badan secara berbeza, jadi bereksperimen sedikit untuk mencari bar yang paling sesuai untuk anda.
Serat
Kebanyakan kita boleh menggunakan lebih banyak serat dalam diet kita. Mengikut beberapa anggaran, hanya 5% orang di A.S. memenuhi keperluan serat harian mereka.1
Jika anda berhasrat untuk memenuhi pengambilan serat yang disyorkan sebanyak 28 hingga 34 gram sehari untuk lelaki atau 22 hingga 28 gram untuk wanita, bar protein serat tinggi boleh membawa anda selangkah lebih dekat ke matlamat anda.2 Bar serat tinggi sering mengandungi sehingga 10 gram serat, iaitu kira-kira satu pertiga daripada cadangan harian anda.
Tetapi perlu diingat, mungkin ada terlalu banyak perkara yang baik. Bar protein dengan banyak serat boleh menyebabkan ketidakselesaan pencernaan pada sesetengah individu.
Jika bar protein serat tinggi mengganggu perut anda, cari bar protein yang berada di bahagian yang lebih ringan apabila ia berkaitan dengan serat. Atau cari bar protein khusus dengan jenis serat yang lebih sesuai dengan perut anda.
4. Cari Perisa Yang Sebenarnya Anda Suka
Langkah terakhir adalah yang paling menyeronokkan! Cara terbaik untuk mencari bar protein yang lazat adalah dengan bereksperimen. Sekarang setelah anda mengasah kriteria anda dan menyempitkan carian anda, sudah tiba masanya untuk meneroka bar protein dalam banyak rasa dari jenama yang berbeza.
Katakan anda sedang mencari bar protein berasaskan tumbuhan dengan 15 hingga 25 gram protein dan tahap gula dan serat yang sederhana. Dengan maklumat ini, anda kini boleh menapis bar yang memenuhi kriteria khusus anda dan memulakan ujian citarasa peribadi anda.
Kami adalah makhluk kebiasaan. Terlalu sering, orang takut menyimpang dari apa yang mereka tahu dan mengelakkan bercabang. Tetapi jika anda tidak mencuba banyak jenama dan perisa, anda mungkin tidak akan menemui bar protein yang anda suka dan memenuhi keperluan anda. Dengan pilihan yang tidak terkira banyaknya di pasaran, tidak pernah ada masa yang lebih baik untuk mencuba bar protein yang berbeza dan mencari yang anda benar-benar suka.
Dan sebaik sahaja anda menemui bar protein yang anda suka, simpannya! Mempunyai cukup di tangan supaya apabila anda memerlukannya, anda boleh mendapatkannya - walaupun kehabisan stok di kedai. Perlu diingat, jika anda menyukai bar protein jenama yang lebih kecil, tidak mungkin anda akan menemuinya di stesen minyak, lapangan terbang atau tempat lain yang mungkin anda cuba mencari makanan ringan.
Takut
Bar protein boleh menjadi makanan ringan yang mudah dan mudah semasa anda dalam perjalanan atau selepas bersenam. Tetapi untuk memastikan mereka membantu anda memenuhi matlamat pemakanan anda dan bukannya menghalang anda, penting untuk memilih salah satu yang sesuai dengan rancangan harian anda.
Apabila memilih bar protein, ingatlah untuk mempertimbangkan kandungan kalori, pastikan ia menyediakan protein yang mencukupi, mengenal pasti berapa banyak gula dan jenis pemanis yang terdapat di dalamnya, dan akhirnya, pastikan rasanya enak!
Rujukan:
- Quagliani D, Felt-Gunderson P. Menutup Jurang Pengambilan Serat Amerika: Strategi Komunikasi Dari Sidang Kemuncak Makanan dan Serat. Jurnal Perubatan Gaya Hidup Amerika. 2017; 11 (1) :80. doi:10.1177/1559827615588079
- Pertanian USD of, Perkhidmatan USD H dan H Garis panduan pemakanan untuk orang Amerika 2020-2025. Di J Clin Nutr. 2020; 9. doi:10.1093/ajcn/34.1.121
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...