Mineral ialah sebatian kimia atau molekul yang terdapat di alam semula jadi. Walaupun sering disebut bersama mereka, mineral berbeza daripada vitamin. Mereka adalah bahan bukan organik yang bukan sahaja memainkan peranan penting dalam ekosistem bumi tetapi juga dalam kesihatan keseluruhan semua organisma hidup, termasuk tumbuhan, haiwan, dan manusia.
Mineral dikelaskan sebagai utama jika lebih daripada 5 gram terdapat di dalam tubuh manusia. Sekiranya terdapat kurang daripada 5 gram, mineral dianggap sebagai mineral surih. Walau bagaimanapun, tidak kira saiznya, semua mineral sangat penting untuk enzim, protein, dan sel berfungsi pada kapasiti optimumnya.
Besi terdiri daripada lima peratus kerak bumi, namun kekurangan zat besi adalah kekurangan mineral yang paling biasa di seluruh dunia. Dianggarkan sehingga satu daripada tiga orang di seluruh dunia rendah mineral penting ini. Wanita usia melahirkan anak berisiko tertinggi. Lelaki biasanya mempunyai sejumlah 4 gram besi dalam darah mereka manakala wanita mempunyai 3 gram.
Besi paling terkenal kerana bahagiannya dalam menjaga sel darah merah, atau hemoglobin, pada tahap normal. Apabila seseorang rendah zat besi, mereka tidak dapat menghasilkan sel darah merah yang mencukupi, mengakibatkan keadaan yang dikenali sebagai anemia. Walaupun terdapat juga penyebab anemia lain, seperti kekurangan vitamin B12 dan folat , zat besi rendah adalah sebab utama seseorang akan mengalami anemia.
Besi datang dalam dua bentuk: besi heme, yang berasal terutamanya dari sumber haiwan, dan besi bukan heme, yang berasal dari sumber tumbuhan. Apabila besi dimakan dalam daging, tubuh akan menyerap kira-kira 30 peratus besi heme yang ditelan. Apabila besi dimakan daripada tumbuhan, kacang dan biji, kira-kira 10 peratus zat besi bukan heme akan diserap.
Besi hanya boleh diambil jika kekurangan zat besi telah didiagnosis dan sumber makanan tidak memberikan zat besi yang mencukupi. Sesetengah individu mempunyai keadaan yang disebut hemochromatosis, yang mengakibatkan beban besi. Setelah kekurangan zat besi didiagnosis dan suplemen dinasihatkan, ramai juga mengambil vitamin C, yang akan membantu meningkatkan penyerapan.
Enzim “faktor bersama” yang terlibat dalam lebih daripada 350 tindak balas kimia dalam tubuh manusia, magnesium adalah penting. Rata-rata manusia mempunyai kira-kira 25 gram magnesium dalam badan. Satu peratus daripadanya terdapat dalam serum dan sel darah merah, dan 90 peratus serum terdapat dalam tulang dan otot. Tahap magnesium yang rendah dalam darah menunjukkan seseorang kekurangan. Walau bagaimanapun, ujian darah biasa juga boleh berlaku apabila seseorang kekurangan magnesium yang mencukupi dalam badan. Secara keseluruhan, dianggarkan sehingga 75 peratus penduduk dunia menggunakan jumlah magnesium yang tidak mencukupi yang diperlukan untuk kesihatan puncak.
Pengambilan makanan kaya magnesium yang mencukupi, termasuk sayur-sayuran berdaun hijau, adalah penting. Selalunya, diet tidak mencukupi dan suplemen diperlukan.
Ubat-ubatan tertentu meningkatkan risiko kekurangan magnesium. Ubat-ubatan ini termasuk pengurangan asid (iaitu omeprazole, pantoprazole, ranitidine) dan pil air diuretik (iaitu furosemide, triamterene, hydrochlorothiazide).
Mendapatkan magnesium melalui diet adalah yang terbaik. Walau bagaimanapun, itu sering tidak mencukupi, walaupun pada mereka yang mempunyai diet yang sihat dan lengkap. Magnesium boleh didapati sebagai serbuk, tablet, atau kapsul. Formula magnesium chelate (seperti magnesium sitrat, magnesium glisinat, magnesium malate, atau magnesium threonate) sangat sesuai untuk penyerapan dan kecekapan yang optimum. Formulasi magnesium-oksida boleh diterima tetapi kadang-kadang mempunyai kesan sampingan gastrointestinal, seperti najis longgar, bagi sesetengah orang. Ambil seperti yang diarahkan pada label. Mereka yang mempunyai penyakit buah pinggang lanjut harus berunding dengan doktor mereka sebelum mengambil.
Kalsium adalah salah satu mineral yang paling biasa di dalam badan dan di bumi. Malah, sehingga dua peratus berat badan kita terdiri daripada kalsium. Dianggarkan bahawa 99 peratus kalsium dalam badan kita terdapat di tulang kita, sementara satu peratus beredar dalam darah dan terdapat dalam sel.
Kalsium bertanggungjawab untuk kesihatan tulang dan otot, termasuk kontraksi otot jantung. Apabila kalsium yang mencukupi tidak dimakan dalam diet, komplikasi kesihatan mungkin berlaku. Apabila dimakan bersama makanan, kalsium dan magnesium biasanya seimbang. Apabila suplemen diambil, seseorang juga harus menambah suplemen magnesium. Di samping itu, tahap vitamin D yang mencukupi diperlukan untuk penyerapan kalsium.
Apabila diet tidak memberikan kalsium yang mencukupi, seseorang mungkin perlu menambah suplemen kalsium kepada rejimen harian mereka. Kebanyakan yang suplemen mengambil 500 mg hingga 1,000 mg setiap hari. Kalsium karbonat memerlukan asid perut yang mencukupi untuk penyerapan, jadi mengambilnya dengan makanan adalah yang terbaik. Mereka yang mengambil pengurangan asid sebaiknya mengambil formulasi kalsium sitrat. Bentuk lain seperti kalsium karang, kalsium glukonat, atau kalsium laktat juga boleh diterima. Ada juga yang mengambil kombinasi kalsium-magnesium atau suplemen gabungan kalsium-magnesium-zink.
Dianggarkan bahawa, secara global, satu daripada tiga orang mempunyai pengambilan yodium yang tidak mencukupi. Iodin yang mencukupi diperlukan untuk pengeluaran hormon tiroid dan metabolisme tenaga. Mereka yang mempunyai gejala yang disenaraikan di bawah atau mereka yang mempunyai keadaan tiroid harus berunding dengan doktor mereka mengenai pemeriksaan tahap iodin air kencing. Tahap air kencing normal ialah> 100 mcg/L atau lebih.
Apabila kekurangan, seseorang mungkin mengalami gondok (pembesaran tiroid) atau nodul tiroid. Tahap iodin rendah juga dikaitkan dengan keletihan, suhu badan rendah, dan kecerdasan yang berkurang (sehingga 13.5 mata) seperti yang diukur pada ujian IQ standard. Kekurangan yang teruk dalam janin dan awal kanak-kanak boleh mengakibatkan keterbelakangan mental.
Kekurangan iodin adalah perkara biasa di Afrika dan Asia Selatan, sementara 50 peratus orang di Eropah juga sedikit kekurangan, menurut kajian dalam Ulasan Endokrin.
Kajian 2018 terhadap wanita hamil Norway dalam Nutrients menunjukkan bahawa sehingga 55 peratus wanita mempunyai pengambilan yodium suboptimal dalam diet mereka. Menurut Yayasan Tiroid Australia, “Lebih daripada 50% kanak-kanak dan wanita hamil atau menyusu yang tinggal di Australia telah terbukti kekurangan iodin”.
Selanjutnya, kajian 2011 dalam Jurnal Thyroid menunjukkan bahawa hampir 10 peratus orang di Amerika Syarikat mempunyai kekurangan iodin sederhana hingga teruk. Adalah dipercayai bahawa tambahan lima hingga 10 peratus sedikit kekurangan. Dengan kata lain, satu daripada lima orang Amerika juga mungkin kekurangan.
Mereka di Jepun cenderung mempunyai pengambilan yodium yang lebih tinggi daripada kebanyakan negara lain kerana penggunaan rutin wakame (undaria), nori (porphyra), dan kombu (laminaria), jenis rumpai laut .
Apabila diet tidak mencukupi, multivitamin berkualiti harus diambil, selagi ia mempunyai 150 mcg iodin. Ada juga yang mengambil suplemen kelp untuk membantu memastikan mereka mendapat iodin yang mencukupi. Kesatuan Eropah telah mengesyorkan 600 mcg menjadi had atas iodin yang diambil semasa suplemen.
Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia, dianggarkan sehingga 20 peratus penduduk dunia mungkin kekurangan zink. Apabila kanak-kanak kecil terjejas, pertumbuhan boleh terbantut manakala sistem imun juga boleh terjejas secara negatif, menjadikannya lebih sukar untuk melawan bakteria dan virus berbahaya. Kanak-kanak di Asia Selatan, Afrika, dan Pasifik Barat berisiko lebih tinggi daripada kanak-kanak di lokasi lain di seluruh dunia. Di Amerika Utara dan Eropah, orang tua berisiko lebih tinggi untuk kekurangan daripada kanak-kanak.
Bergantung pada usia seseorang, antara 2 mg dan sehingga 13 mg zink sehari disyorkan - wanita menyusu mempunyai keperluan tertinggi, dan bayi mempunyai yang paling rendah. Kebanyakan multivitamin berkualiti mengandungi zink. Terdapat juga suplemen kombinasi kalsium-magnesium-zink yang bermanfaat untuk kesihatan tulang. Walau bagaimanapun, sesetengah mungkin memerlukan zink tambahan dan mengambil suplemen zink. Lozenges zink sering diambil semasa musim sejuk dan selesema untuk membantu mencegah jangkitan pernafasan atas.
Rujukan:
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...
Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis, rawatan atau nasihat perubatan. Baca Lagi. Kandungan yang disediakan di Hab Kesejahteraan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Sila berunding dengan doktor atau ahli profesional penjagaan kesihatan lain mengenai sebarang diagnosis berkaitan perubatan atau kesihatan atau pilihan rawatan. Maklumat di Hab Kesejahteraan ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat daripada ahli profesional penjagaan kesihatan. Tuntutan yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh Hab Kesejahteraan ini tidak diluluskan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah penyakit.
Kandungan
