Zink Dan IBS: Pautan Yang Hilang Dalam Usus Wanita Dan Kesihatan Mental

Apa itu IBS?

IBS (Sindrom Irritable Usus) boleh merasa seperti beban yang tidak kelihatan, menyala tanpa amaran dan mengganggu kehidupan seharian dengan cara yang sukar dijelaskan. Selama bertahun-tahun dalam amalan saya, saya telah mendengar wanita yang tidak terkira banyaknya berkongsi beberapa versi cerita yang sama:

“Saya telah memotong susu, mengikuti diet FODMAP yang rendah, mengambil semua probiotik... tetapi saya masih kembung, cemas, dan keletihan.”

IBS bukan sekadar masalah pencernaan - ia adalah gangguan harian yang mempengaruhi tenaga, mood, dan kualiti hidup keseluruhan. Bagi kebanyakan wanita, ia menjadi teka-teki berterusan tanpa penyelesaian yang jelas, dan bagi sehingga 60% orang dengan IBS, teka-teki itu termasuk kemurungan atau kegelisahan, yang menyoroti betapa dalamnya usus dan otak berkaitan.

Satu faktor yang sering diabaikan dalam perbualan ini? Keseimbangan nutrien-khususnya, peranan zink dalam fungsi pencernaan, kesejahteraan emosi, dan daya tahan.

Dalam artikel ini, kami akan meneroka apa yang dikatakan oleh penyelidikan mengenai zink, bagaimana ketidakseimbangan dapat menyumbang kepada IBS dan gejala mood, dan mengapa mineral yang sering terlepas ini mungkin lebih penting daripada yang kita fikirkan.

Sambungan Zink-IBS: Usus, Mood+Keseimbangan Mineral

Zink jauh lebih daripada menyokong fungsi imun. Ia memainkan peranan asas dalam integriti usus dan kesejahteraan emosi, dua sistem yang paling terjejas pada wanita dengan IBS.

Zink terlibat dalam:

• Sokongan lapisan usus: Ia membantu mengekalkan struktur penghalang usus, mengurangkan kebolehtelapan usus (sering disebut “usus bocor”), ciri yang biasa diperhatikan dalam IBS.
• Peraturan neurotransmitter: Zink mempengaruhi bahan kimia yang mengawal mood seperti GABA dan serotonin, yang tidak hanya mempengaruhi kegelisahan dan kemurungan tetapi juga motilitas usus dan persepsi kesakitan.
• Kawalan keradangan: Sebagai antioksidan yang kuat, zink membantu menahan keradangan rendah kronik, pemacu gejala pencernaan dan kesihatan mental dalam IBS.

Kajian kawalan kes yang melihat wanita dengan IBS yang dominan cirit-birit (IBS-D) mendapati bahawa tahap zink serum yang lebih rendah dikaitkan dengan tahap kegelisahan, kemurungan, dan kualiti hidup yang lebih buruk berbanding wanita tanpa IBS.

Dalam amalan saya, ini mencerminkan apa yang saya lihat: walaupun kerja darah asas kelihatan “normal,” banyak wanita dengan IBS menunjukkan tanda-tanda kekurangan zink fungsi—seperti keletihan, penyembuhan luka yang lemah, daya tahan rendah terhadap tekanan, atau perubahan mood. Ini adalah tanda-tanda halus namun memberi kesan bahawa sesuatu yang lebih mendalam sedang dimainkan.

Mengapa Kekurangan Zink Sering Tidak Disedari

Pada pandangan pertama, kebanyakan orang dengan IBS nampaknya memenuhi keperluan pemakanan mereka. Pengambilan kalori dan makronutrien sering kelihatan mencukupi di atas kertas. Tetapi apabila kita menggali sedikit lebih mendalam, gambar menjadi lebih bernuansa.

Lebih daripada 70% individu dengan IBS melaporkan intoleransi makanan, dan lebih 60% mengelakkan kumpulan makanan tertentu untuk menguruskan gejala mereka. Salah satu yang paling dielakkan? Tenusu—sumber makanan utama zink yang boleh menyumbang sehingga 60% pengambilan harian dalam diet Barat biasa. Walaupun sekatan ini dapat membantu mengurangkan gejala pencernaan, ia juga secara tidak sengaja boleh menyebabkan tahap zink suboptimal.

Walaupun dengan pengambilan yang mencukupi, penyerapan adalah satu lagi cabaran. Keradangan dalam usus, ketidakseimbangan mikrob (dysbiosis), dan cirit-birit yang kerap - semua ciri umum IBS-boleh mengganggu bagaimana tubuh menyerap dan menggunakan zink.

Untuk merumitkan perkara lagi, ujian makmal standard untuk zink tidak selalu boleh dipercayai. Tahap serum sering gagal menangkap kekurangan marginal atau fungsi. Akibatnya, ramai orang dengan ketidakseimbangan yang halus tetapi bermakna mungkin tidak didiagnosis.

Imbangan Zink — Tembaga: Penanda Utama dalam IBS

Ketika datang ke status mineral, ia bukan hanya mengenai berapa banyak zink yang anda perolehi - ia mengenai seberapa baik ia seimbang dengan tembaga. Nisbah tembaga-zink telah muncul sebagai penanda yang lebih jelas daripada tahap zink atau tembaga sahaja, terutamanya berkaitan dengan keradangan, kimia otak, dan aktiviti enzim.

Kajian berasaskan populasi Amerika Utara yang besar mendapati bahawa individu dengan IBS mempunyai nisbah tembaga-zink yang jauh lebih tinggi, walaupun jumlah pengambilan nutrien mereka kelihatan mencukupi. Ini menunjukkan bahawa masalah itu mungkin bukan kekurangan yang jelas, tetapi ketidakseimbangan yang lebih halus.

Nisbah tembaga-zink yang tinggi boleh:

• Tunjukkan kekurangan zink tersembunyi
• Dikaitkan dengan tekanan oksidatif dan keradangan kronik
• Mengganggu aktiviti GABA, meningkatkan tekanan dan kereaktifan emosi
• Mengganggu enzim yang menyokong pembaikan penghalang usus

Bagi wanita dengan IBS dan gejala mood yang bertindih, melihat hubungan zink-tembaga dapat menjelaskan mengapa keadaan masih tidak baik, walaupun mereka “melakukan semuanya dengan betul.”

Cara Menyokong Imbangan Zink Dengan IBS

Ingin tahu tentang status mineral anda

Jika anda menghadapi gejala IBS yang berterusan - terutamanya dipasangkan dengan keletihan, kegelisahan, atau masalah kulit - pertimbangkan untuk bekerjasama dengan pengamal untuk menilai kedua-dua tahap zink dan nisbah tembaga-zink.

Fokus pada makanan kaya zink

Apabila diterima, masukkan makanan kaya zink seperti biji labu, tiram, ayam belanda, lentil, dan telur. Walaupun jumlah kecil dan konsisten dapat menyokong keseimbangan dari masa ke masa.

Tambahan secara strategik

Sekiranya diperlukan, suplemen zink yang disasarkan boleh menjadi berkesan—pastikan anda memantau status tembaga untuk mengekalkan nisbah yang sihat.

Fikirkan secara holistik

Zink hanyalah satu bahagian teka-teki. Penyembuhan IBS sering merangkumi peraturan sistem saraf, sokongan mikrobiom, keseimbangan hormon, dan perubahan gaya hidup yang mampan.

Pemikiran Akhir

Sebagai doktor naturopati yang dilatih dalam perubatan fungsional dan psikologi kaunseling, saya telah belajar melihat kesihatan usus melalui lensa sudut lebar. Ketidakseimbangan nutrien seperti kekurangan zink tidak hanya mempengaruhi pencernaan - ia boleh mempengaruhi mood, motivasi, dan daya tahan keseluruhan. 

Zink bukanlah penyelesaian ajaib, tetapi bagi kebanyakan wanita, ia adalah bahagian yang hilang. Dan apabila kita membahas bahagian itu dalam konteks seluruh orang - minda, badan, dan usus - kesan riak boleh menjadi mendalam.

Rujukan:

1. Abd el-Hafiz HES, Amin GE, Sallam RM, Shehata IMM. Hubungan antara tahap serum dan zink diet dan sindrom iritasi usus (IBS) pada pelajar perubatan Universiti Ain Shams. QJM 2023; 116 (Tambahan 1) :i270.doi:10.1093/qjmed/hcad069.628
2. Hujoel IA. Status pemakanan dalam sindrom iritasi usus: Kajian berasaskan populasi Amerika Utara. Terbuka JGH 2020; 4 (4): 656-662. doi: 10.1002/jgh3.12311
3. Duan M, Li T, Liu B, et al. Pemakanan zink dan makanan tambahan zink. Sains Makanan Crit Rev 2023; 63 (9): 1277-1292. doi:10.1080/10408398.2021.1963664
4. Rezazadegan M, Shahdadian F, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Status pemakanan zink, keadaan mood, dan kualiti hidup dalam sindrom iritasi usus yang dominan cirit-birit: Kajian kawalan kes. Sci Rep. 2022; 12:11002. doi:10.1038/s41598-022-15080-2
5. Rezazadegan M, Soheilipour M, Tarrahi MJ, Amani R. Korelasi antara status pemakanan zink dengan zonulin serum dan gejala gastrointestinal dalam sindrom iritasi usus yang dominan cirit-birit: kajian kawalan kes. Dig Disember 2022; 67 (8) :3632-3638. doi:10.1007/s10620-021-07368-6
6. Zhuang Y, Li L, Ran Y, et al. Pengambilan nisbah tembaga diet, zink, tembaga/zink dan risiko sindrom iritasi usus: kajian kohort prospektif berskala besar dari UK Biobank. Saya J Epidemiol. Diterbitkan dalam talian pada 2 Disember 2024. doi:10.1093/aje/kwae412