Cara Mengenalpasti Vitamin Kosher atau Halal

Dengan begitu banyak vitamin dan suplemen yang terdapat di pasaran hari ini, ia boleh mengelirukan dan luar biasa untuk menavigasi pasaran. Selain memilih dari jumlah pilihan, mereka yang mempunyai pilihan dan sekatan diet, seperti mereka yang mengikuti Kosher dan Halal, mungkin mempunyai masa yang lebih mencabar untuk mencari suplemen vitamin yang sesuai untuk memenuhi keperluan mereka. 

Nasib baik, terdapat beberapa cara mudah untuk menyempitkan bidang ketika mencari Kosher dan suplemen Halal. Mari kita menyelami lebih mendalam tentang cara mengenal pasti suplemen Kosher dan Halal, dan apa yang perlu diperhatikan ketika memilih vitamin anda yang seterusnya. 

Apa Maksudnya Mengikuti Kosher atau Halal?

Kosher dan Halal merujuk kepada apa yang dibenarkan untuk dimakan oleh undang-undang agama Yahudi dan Islam. Kosher merujuk kepada undang-undang diet Yahudi, sementara Halal memetik undang-undang diet Islam. Amalan ini termasuk makanan mana yang dibenarkan dipasangkan bersama, amalan penyembelihan untuk haiwan tertentu, dan makanan terhad yang tidak boleh dimakan. Walaupun terdapat beberapa ciri bertindih Kosher dan Halal, terdapat beberapa perbezaan unik yang akan kita bahas. 

Anda mungkin berfikir “apa kaitan suplemen vitamin dengan makanan terhad dan amalan penyembelihan?”. Walaupun kandungan utama vitamin dan suplemen adalah, sebenarnya, vitamin dan mineral itu sendiri, ada bahan-bahan lain yang membantu mengikat produk bersama-sama, membuat kapsul, atau mengekalkan suplemen. Mari kita lihat bahan-bahan ini. 

Gelatin

Gelatin adalah salah satu bahan yang biasa digunakan dalam makanan tambahan yang tidak dianggap sebagai Halal atau Kosher. Sering kali, gelatin dibuat dari produk daging babi, dan dalam pemakanan Halal dan Kosher, daging babi dilarang sama sekali. Anda akan sering menemui gelatin dalam suplemen seperti kapsul, terutamanya formulasi softgel seperti omega-3s dan vitamin D, dan walaupun gelatin daging babi paling menonjol, terdapat juga pilihan yang diperakui Kosher dan Halal, seperti gelatin lembu dan ikan, dan produk selulosa dan kanji, yang boleh digunakan sebagai ganti gelatin daging babi tradisional. Ini boleh menjadi sukar untuk dibezakan, jadi pastikan anda membaca label tambahan anda dengan berhati-hati. Membeli suplemen vegan juga akan memastikan bahawa anda tidak memakan produk yang diperbuat daripada haiwan yang bukan Kosher atau Halal.

Bahan-bahan yang mengandungi alkohol

Perisa dan warna yang ditambahkan pada suplemen boleh menyembunyikan alkohol di dalamnya, yang tidak akan mengikuti undang-undang diet Halal. Alkohol paling biasa dijumpai dalam tinktur herba cecair, di mana ia digunakan sebagai pengawet. Selain itu, alkohol boleh digunakan sebagai pelarut dalam pembuatan suplemen, jadi penting untuk melihat senarai ramuan untuk item yang mengandungi alkohol apabila mengikuti Halal. Walaupun alkohol tidak dilarang di bawah undang-undang Yahudi, alkohol dikehendaki dihasilkan di bawah garis panduan Kosher, yang mungkin tidak berlaku untuk produk berasaskan alkohol dalam banyak suplemen. Apabila membeli makanan tambahan dalam talian, anda sering dapat menapis produk bebas alkohol.  

Gliserin

Biasanya digunakan dalam pembuatan kapsul suplemen dan ubat, gliserin umumnya berasal dari lemak haiwan. Bergantung pada jenis haiwan yang digunakan, gliserin mungkin bukan produk Halal atau Kosher. Walau bagaimanapun, gliserin berasaskan tumbuhan boleh sesuai semasa mengikuti amalan pemakanan ini. Gliserin juga sering dijumpai dalam sabun, penjagaan rambut, losyen, dan solek. Sekiranya anda tidak pasti jenis gliserin yang terdapat dalam vitamin atau suplemen, memilih pilihan suplemen vegan akan membantu mengurangkan kebimbangan itu.

Pensijilan Kosher dan Halal 

Walaupun senarai ramuan ini tidak lengkap tentang apa yang tidak dibenarkan semasa mengikuti diet Kosher dan Halal, ini adalah bahan yang sangat biasa yang mungkin menghalang suplemen daripada mengikuti undang-undang diet Yahudi atau Islam. Apabila menyemak label tambahan, seseorang boleh mencari pensijilan yang mengesahkan sama ada produk memenuhi keperluan Kosher dan Halal atau tidak. Untuk produk makanan dan suplemen yang disahkan sebagai Halal, anda boleh mencari pensijilan Majlis Makanan dan Pemakanan Islam Amerika (ifanca) pada label dan bungkusan. Begitu juga, Orthodox Union (OU) adalah organisasi yang mengesahkan produk sebagai Kosher. Apabila membeli makanan tambahan dalam talian, anda sering boleh menapis dengan pensijilan ini untuk memastikan anda mendapat produk yang sesuai dengan keperluan diet anda. 

Ramai pengguna yang tidak mengikuti Kosher dan Halal mencari makanan tambahan dengan pensijilan ini, kerana mereka tertakluk kepada peraturan yang lebih ketat daripada kebanyakan suplemen di pasaran. Walaupun menavigasi makanan tambahan Kosher dan Halal boleh membosankan dan mungkin memerlukan masa dan usaha tambahan untuk menyusun pilihan, terdapat banyak jenama dan jenis untuk dipilih.