Penyelidikan Membantu Membuka Rahsia Pengurusan Berat

Kajian membantu mengatasi kegemukan dengan memberikan arahan mengapa kita menambah berat badan dan cara terbaik untuk menurun.

Penyelidikan yang diterbitkan pada Oktober 2011 dalam New England Journal of Medicine menunjukkan bahawa hormon boleh mematuhi peraturan pemakanan dan, selalunya, mencerminkan berat badan. Penyelidikan merangkumi 50 orang yang berlebihan berat badan atau gemuk pada diet rendah kalori selama 10 minggu. Sebelum diet, untuk meneliti tahap hormon yang terlibat dalam kawalan selera makan - eptin, ghrelin, peptida YY (PYY), polipeptida penghantaran gastrik, peptida seperti glukagon 1, amilin, polipeptida pankreas, colecystokinin dan insulin. Mereka juga meningkatkan tahap hormon ini pada akhir diet dan sekali lagi 62 minggu kemudian. 

Untuk penyelidik mendapati bahawa terdapat penurunan berat badan yang berlebihan, terdapat pengurangan hormon penyembuhan selera makan leptin, PYY dan cholecystokinin. Selain itu, subjek meningkatkan ghrelin, polipeptida penghantaran gastrik dan polipeptida pankreas - hormon yang menggalakkan kita makan. Di samping itu, kajian melaporkan meningkatkan kelebihan makan dan pemakanan yang teruk. 

“Satu tahun penurunan berat badan awal, tahap pengantara pemberian makanan yang diberi penurunan berat badan untuk kembali selepas penurunan berat badan yang diambil oleh diet tidak kembali ke tahap yang direkodkan sebelum penurunan berat badan,” untuk penyelidikan yang mendorong. “Strategi jangka panjang untuk menangani perubahan ini mungkin diperlukan untuk mencegah kegemukan.”

Beberapa kajian tambahan membincangkan strategi tersebut. Polyglycoplex (PGX), serat makanan tambahan revolusi, telah terbukti dapat menangani perubahan hormon kawalan selera makan dengan ketara. Satu kajian tahun 2010 yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menunjukkan bahawa PGX meningkatkan tahap hormon penindas dalam pemakanan PYY berbanding tahap hormon pemakanan selera ghrelin. 

Resveratrol- antioksidan yang terdapat dalam air merah, buah dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain - juga telah terbukti dalam hormon selera makan. Dalam kajian yang diterbitkan pada bulan November 2011 dalam jurnal Metabolisme Sel, penyelidikan Belanda mengumpulkan 11 lelaki gemuk yang mengambil sebanyak 150 gram resveratrol setiap hari atau plasebo. Selama 30 hari, setiap kumpulan menerima suplemen yang diperolehi. Semasa menjalankan kajian, penyelidikan menunjukkan kadar metabolisme subjek dengan penurunan tenaga mereka, penyimpanan lemak, penurunan lemak, peningkatan darah dan tekanan darah. 

Penyelidikan menunjukkan bahawa kumpulan resveratrol membahayakan lebih banyak kalori dan telah menurunkan kadar glukosa darah dan insulin, penyimpanan lemak yang lebih rendah pada hati dan tahap penderitaan yang lebih rendah dalam darah. Sebagai contoh kecil, pasukan penyelidik percaya adalah titik permulaan untuk mengkaji selanjutnya mengenai individu resveratrol yang mengalami obesiti.