Adakah Serbuk Hijau Berfungsi? Temui 5 Faedah Kesihatan

Pada zaman ketika penyelenggaraan kesihatan menjadi sangat popular, serbuk hijau telah menjadi bahan utama. Tetapi ia menimbulkan persoalan, adakah serbuk hijau benar-benar berfungsi, dan adakah ia patut ditambahkan ke dalam rutin? Serbuk hijau adalah makanan tambahan yang direka untuk menambah mikronutrien dan serat kepada diet. Bahan-bahan berasaskan tumbuhan yang terdapat di dalamnya boleh membantu menyokong fungsi pencernaan normal, menyumbang kepada metabolisme tenaga sehari-hari, dan menyediakan antioksidan yang telah dikaji untuk peranannya dalam mengekalkan tindak balas keradangan normal apabila dimakan sebagai sebahagian daripada diet seimbang. Ia mudah digunakan dan boleh dicampur ke dalam smoothie, yogurt, air, atau apa sahaja yang anda mahukan.

Inilah yang dikatakan penyelidikan semasa mengenai suplemen serbuk hijau, apa yang dapat ditawarkan secara realistik, dan bagaimana memilih salah satu yang sesuai dengan matlamat anda.

Apakah Serbuk Hijau?

Serbuk hijau  adalah makanan tambahan yang diperbuat daripada bahan tumbuhan kering dan tanah. Kebanyakan formula termasuk campuran sayur-sayuran hijau berdaun, alga, rumput, herba, dan ekstrak buah atau sayur-sayuran. Produk ini mengandungi bahan tambahan, termasuk serat, enzim pencernaan, probiotik, dan botani adaptogenik.

Bahan-bahan biasa yang terdapat dalam banyak serbuk hijau termasuk:

• Sayuran berdaun seperti bayam, kangkung, dan brokoli
• Alga seperti spirulina dan chlorella
• Rumput seperti rumput gandum atau rumput barli
• Antioksidan tumbuhan daripada beri, herba, atau sayur-sayuran

Bahan-bahan tersebut menjalani pemprosesan suhu rendah untuk mengekalkan nilai pemakanannya sebelum diubah menjadi bahan serbuk, yang boleh ditambah kepada minuman dan produk makanan.

Serbuk hijau tidak dimaksudkan untuk menggantikan sayur-sayuran. Sebaliknya, mereka direka untuk membantu mengisi jurang pemakanan apabila pengambilan hasil harian tidak konsisten.

1. Serbuk Hijau Boleh Menyokong Kesihatan Kulit

Tubuh manusia, terutamanya kulit, sentiasa terdedah kepada tekanan persekitaran, termasuk cahaya matahari, pencemaran, dan tekanan oksidatif. Serbuk hijau mengandungi sebatian tumbuhan kaya antioksidan yang dianggap membantu tubuh mengekalkan struktur dan fungsi kulit yang normal.

Spirulina berdiri sebagai bahan biasa dalam produk ini kerana ia mengandungi fikosianin, karotenoid, dan polifenol, yang berlaku secara semula jadi dalam bentuk mikroalga biru-hijau. Penyelidikan dengan peserta manusia telah mengaitkan penggunaan spirulina dengan peningkatan keanjalan kulit dan penghidratan apabila mereka mengambilnya dengan makanan biasa.

Kulit melindungi dirinya daripada radikal bebas, yang berkembang apabila kulit menghadapi sinaran ultraviolet (UV) dan bahan pencemar alam sekitar melalui pertahanan antioksidan. Antioksidan secara semula jadi terdapat dalam banyak serbuk hijau, yang boleh membantu penyelenggaraan kulit dan pertahanan terhadap tekanan oksidatif, yang merupakan kunci kepada peningkatan kesihatan kulit jangka panjang.

Beberapa campuran hijau juga menyediakan vitamin seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin E, yang menyumbang kepada pembentukan kolagen normal dan fungsi penghalang kulit.

2. Serbuk Hijau Boleh Membantu Mengekalkan Sistem Imun

Sistem imun bergantung pada bekalan mikronutrien yang stabil untuk berfungsi dengan normal dan menerima vitamin penting A, C, K, dan folat melalui pengambilan sayur-sayuran berdaun gelap dan sayur-sayuran hijau:

• Vitamin A membantu mengekalkan integriti halangan mukosa kita.
• Vitamin C melindungi tisu daripada tekanan oksidatif.
• Vitamin K membantu mengawal isyarat keradangan dan keseimbangan imun.
• Folat sangat penting dalam sintesis dan pembaikan DNA, menjadikannya sangat penting semasa tempoh pertumbuhan pesat.

Vitamin ini membantu dalam aktiviti sel imun. Apabila sayur-sayuran ini ditambah kepada formula serbuk hijau, ia dapat membantu menyediakan blok bangunan pemakanan untuk menyokong fungsi sistem imun.

3. Serbuk Hijau Boleh Membantu Metabolisme

Kekurangan nutrien penting boleh menyebabkan keletihan. Sesetengah serbuk hijau secara semula jadi mengandungi yodium, selenium, magnesium, dan besi daripada sumber tumbuhan, yang boleh menyumbang kepada metabolisme tenaga dalam pelbagai cara. Iodin digunakan dalam pengeluaran hormon tiroid, dan tiroid seterusnya membantu mengawal kadar metabolik. Selenium menyokong enzim antioksidan yang melindungi tisu tiroid. Magnesium terlibat dalam beratus-ratus tindak balas enzimatik yang berkaitan dengan pengeluaran tenaga.

Beberapa serbuk hijau juga termasuk vitamin B dari sumber tumbuhan, yang membantu menukar makanan menjadi tenaga selular yang boleh digunakan. Serbuk hijau dalam kombinasi dengan diet seimbang dapat membantu menyokong proses yang mempengaruhi tahap tenaga sehari-hari.

4. Serbuk Hijau Boleh Membantu Dengan Keselesaan Bermusim

Beberapa formula serbuk hijau mengandungi spirulina, yang telah dikaji untuk peranannya dalam menyokong keselesaan pernafasan semasa perubahan bermusim.

Dalam ujian klinikal rawak, buta dua kali, suplemen spirulina telah dikaitkan dengan peningkatan gejala pernafasan bermusim, seperti penurunan kesesakan hidung, gatal-gatal, dan bersin. Penyelidik percaya ini mungkin berkaitan dengan keupayaan spirulina untuk menyokong tindak balas keradangan yang seimbang.

Di samping itu, serbuk hijau sering mengandungi serat prebiotik yang menyuburkan bakteria usus yang bermanfaat. Mikrobiom usus yang pelbagai dikaitkan dengan isyarat imun normal dan boleh mempengaruhi bagaimana tubuh bertindak balas terhadap pencetus bermusim.

5. Serbuk Hijau Boleh Menyokong Keteraturan Pencernaan

Ramai orang tidak mengambil serat makanan yang mencukupi. Serbuk hijau sering mengandungi serat dari sayur-sayuran, rumput, dan alga, yang menyokong fungsi usus normal.

Serat makanan secara semula jadi membantu mengekalkan pergerakan usus yang sihat. Sesetengah serbuk hijau juga termasuk magnesium, yang menarik air ke dalam usus dan membantu menjaga najis lembut.

Mikrobiom usus seimbang dikaitkan dengan fungsi pencernaan normal dan penyerapan nutrien. Serat prebiotik dalam serbuk hijau boleh membantu memberi makan bakteria usus yang bermanfaat dan menyokong proses usus normal.

Kesan Sampingan + Batasan

Walaupun serbuk hijau umumnya diterima oleh ramai orang, ia bukan untuk semua orang. Sebelum menggunakan serbuk ini, banyak perkara mesti diambil kira. Seperti yang disebutkan sebelumnya, sesetengah serbuk mengandungi kandungan Vitamin K yang lebih tinggi; ini boleh mengurangkan keberkesanan beberapa antikoagulan dan mungkin perlu dielakkan pada orang yang memerlukan ubat-ubatan ini. Produk alga mungkin mengandungi yodium. Pesakit dengan keadaan tiroid harus berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan mereka sebelum menggunakan suplemen kaya yodium. Selain itu, kerana serbuk hijau mengandungi ekstrak herba tertentu, orang yang hamil atau menyusu harus berunding dengan pembekal mereka sebelum menggunakannya.

Cara Memilih Tambahan Serbuk Hijau Yang Betul

Apabila membeli serbuk yang betul, ada beberapa perkara yang perlu anda pertimbangkan.

• Ketelusan bahan: Pastikan anda mencari formula yang menyatakan dengan jelas jenis dan jumlah antioksidan tumbuhan, alga dan herba lain yang disertakan.
• Kepelbagaian nutrien: Serbuk hijau berkualiti termasuk sayur-sayuran berdaun, alga, dan antioksidan tumbuhan, bukan hanya satu atau dua bahan utama.
• Bahan berfungsi tambahan: Formula berkualiti mengandungi bahan tambahan, seperti serat, probiotik, dan enzim pencernaan, untuk membantu menggalakkan kesihatan usus.
• Kualiti dan kesucian: Pastikan anda memilih produk yang dibuat oleh syarikat yang mengikuti amalan pembuatan yang baik dan melakukan ujian bahan cemar.

Intinya: Adakah Serbuk Hijau Berbaloi?

Serbuk hijau menyediakan kaedah yang mudah untuk menambah pengambilan nutrien harian. Mereka menyediakan vitamin berasaskan tumbuhan, mineral, antioksidan, dan serat dalam bentuk pekat dan mudah digunakan. Walaupun mereka bukan pengganti makanan keseluruhan, serbuk hijau boleh menjadi tambahan kepada gaya hidup seimbang yang difokuskan pada kesejahteraan jangka panjang.

Rujukan:

1. Lipton, B. (2023). Adakah anda memerlukan serbuk hijau? Inilah yang dikatakan oleh pakar. Pemakanan yang Lebih Baik, NA-NA.
2. Zhang, J., Oxinos, G., & Maher, JH (2009). Kesan campuran buah-buahan dan sayur-sayuran pada subjek hipertensi: kajian rintis. Jurnal perubatan kiropraktik, 8 (3), 101-106.
3. Rao, V., Balachandran, B., Shen, H., Logan, A., & Rao, L. (2011). Sifat antioksidan in vitro dan in vivo suplemen berasaskan tumbuhan hijau +. Jurnal antarabangsa sains molekul, 12 (8), 4896-4908.
4. Provencal, R. serbuk hijau vs. Sayuran: Adakah Mereka Benar Berbaloi?.
5. Kalafati, M., Jamurtas, AZ, Nikolaidis, MG, Paschalis, V., Theodorou, AA, Sakellariou, GK,... & Kouretas, D. (2010). Kesan ergogenik dan antioksidan suplemen spirulina pada manusia. Dengan Sci Sports Exerc, 42 (1), 142-151.
6. Ross, DA (2002). Cadangan untuk suplemen vitamin A. Jurnal pemakanan, 132 (9), 2902S-2906S.
7. Xiao, L., Cui, T., Liu, S., Chen, B., Wang, Y., Yang, T.,... & Chen, J. (2019). Suplemen vitamin A meningkatkan penghalang mukosa usus dan memudahkan ekspresi protein persimpangan ketat pada tikus dengan cirit-birit. Pemakanan, 57, 97-108.
8. Koyuturk, M., Bolkent, S., Ozdil, S., Arbak, S., & Yanardag, R. (2004). Kesan perlindungan terapi kombinasi vitamin C, vitamin E dan selenium pada kecederaan mukosa duodenal yang disebabkan oleh etanol. Toksikologi manusia & eksperimen, 23 (8), 391-398.
9. Bryshten, I., Paprotny, Ł., Olszowy-Tomczyk, M., & Wianowska, D. (2024). Sifat Antioksidan Tumbuhan Hijau dengan Kandungan Vitamin K yang Berbeza. Molekul, 29 (15), 3655.
10. Delange, F. (1998). Risiko dan faedah suplemen iodin. The Lancet, 351 (9107), 923-924.
11. Schrauzer, G.N. (2001). Suplemen selenium pemakanan: jenis produk, kualiti, dan keselamatan. Jurnal Kolej Pemakanan Amerika, 20 (1), 1-4.
12. Nielsen, F.H., & Lukaski, HC (2006). Kemas kini hubungan antara magnesium dan senaman. Penyelidikan magnesium, 19 (3), 180-189.
13. Betsy, M., Wilbur, M., & Cameron, S. (2022). Kesihatan Baca: Serbuk Hijau-Makanan Ajaib atau Pembaziran Wang?. Pemakanan.