5 Alternatif Kopi Untuk Rangsangan Tenaga Cepat

Pengambilan Utama

• Orang mencari alternatif kopi untuk mengelakkan kegelisahan, kerosakan tenaga, atau kalori berlebihan yang berkaitan dengan kopi.
• Pilihan bebas kafein termasuk kopi akar chicory, teh ginseng, dan kombucha, yang boleh menyokong tenaga dengan membantu menstabilkan gula darah atau mengurangkan keletihan.
• Pilihan kafein rendah seperti teh matcha dan kopi cendawan memberikan rangsangan dengan menggabungkan kafein dengan sebatian bermanfaat lain seperti L-theanine atau cendawan perubatan.

Tukar Kopi Pagi Anda Untuk Pengganti Sihat

Walaupun kopi telah digunakan selama berabad-abad sebagai pick-me-up klasik, ramai orang mendapati bahawa terlalu banyak kafein membuat mereka gelisah atau menyebabkan mereka mengalami kerosakan tenaga pada akhir hari. Ada yang mungkin bergelut dengan ketagihan kafein dan ingin mengurangkan. Individu lain mungkin tidak menikmati rasa kopi tanpa krim atau gula dan mencari tenaga yang dapat diberikan oleh kafein tanpa kalori tambahan.

Apabila mencari pengganti kopi yang sihat, ramai orang bahkan tidak tahu apa yang harus diminum dan bukannya kopi untuk tenaga. Nasib baik, pelbagai alternatif kopi boleh memberikan tenaga yang cepat apabila anda merasa letih. Alternatif ini terdiri daripada teh herba hingga kopi yang dipertingkatkan oleh cendawan perubatan.

Berikut adalah 5 alternatif untuk kopi untuk peningkatan tenaga yang cepat.

1. Kopi Akar Chicory

Kopi akar Chicory telah menjadi makanan ruji di tempat-tempat seperti New Orleans, Louisiana, di Amerika Syarikat selama beberapa dekad. Minuman berperisa sedikit kacang sering digunakan sebagai alternatif kepada kopi bagi mereka yang sensitif terhadap kafein atau menikmati rasa.

Walaupun namanya, kopi akar chicory bukanlah kopi sebenar. Ia diperbuat daripada akar tanah dan panggang tumbuhan chicory, yang merupakan sebahagian daripada keluarga dandelion.

Walaupun akar chicory secara semula jadi bebas daripada kafein, penyelidikan menunjukkan bahawa chicory penuh dengan vitamin dan nutrien yang sihat seperti kalium, besi, dan beta-karoten, yang merupakan pendahulu vitamin A.

Chicory juga mempunyai jumlah serat prebiotik inulinyang tinggi. Inulin adalah serat yang tidak dapat dicerna yang digunakan bakteria bermanfaat sebagai sumber bahan bakar dalam usus manusia, dan ia mungkin memainkan peranan dalam penurunan berat badan. Sebagai contoh, satu tinjauan sistematik dan meta-analisis mendapati bahawa chicory membantu mengurangkan berat badan, indeks jisim badan (BMI), dan lilitan pinggang dengan ketara.

Chicory juga boleh membantu menstabilkan paras gula darah, yang dapat meningkatkan tahap tenaga dan menjaga tenaga stabil sepanjang hari. Satu kajian rawak, buta dua kali dan terkawal plasebo yang melibatkan 47 orang dewasa yang sihat mendapati bahawa minuman akar chicory dapat mengurangkan tahap hemoglobin A1c. Kajian itu juga mendapati bahawa adiponectin, hormon anti-radang yang membantu menyokong tahap insulin yang sihat, meningkat. Tahap adiponektin yang sihat boleh membantu meningkatkan keletihan, terutamanya kerana penyelidikan telah mengaitkan tahap adiponektin rendah dengan keletihan pada orang dewasa yang lebih tua.

2. Teh Matcha

Teh Matcha adalah sejenis teh hijau yang berasal dari China yang telah digiling menjadi serbuk halus. Matcha mempunyai jumlah kafein yang lebih tinggi daripada jenis teh hijau lain, tetapi ia masih lebih rendah daripada kopi. Rata-rata cawan matcha mungkin mempunyai antara 30 hingga 75 miligram kafein, manakala secawan kopi biasanya mempunyai kira-kira 95 miligram.

Penyelidikan menunjukkan bahawa matcha tinggi antioksidan seperti katekin dan vitamin C. Matcha juga tinggi quercetin, klorofil, dan L-theanine. Walaupun L-theanine sering dilihat sebagai asid amino yang menenangkan yang terdapat dalam teh hijau, kajian menunjukkan bahawa gabungan kafein dan L-theanine, seperti yang terdapat dalam teh matcha, boleh memberikan rangsangan tenaga.

Sebagai contoh, satu kajian rawak, buta dua kali, terkawal plasebo memberi tumpuan kepada kesan kafein dan L-theanine pada prestasi dan kognisi atletik. Kajian mendapati bahawa prestasi atletik dan masa tindak balas jauh lebih baik dalam kumpulan kafein dan L-theanine berbanding kumpulan plasebo.

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa manfaat matcha mungkin termasuk mengurangkan tekanan dan kegelisahan, meningkatkan ingatan, dan kesan anti-radang yang kuat.

3. Kopi Cendawan

Walaupun kopi cendawan masih mengandungi kopi tradisional, potensinya untuk memberikan rangsangan tenaga yang besar bukan hanya berasal dari kafein. Banyak kopi cendawan bukan sahaja mengandungi kurang kafein daripada secawan kopi tradisional, tetapi ia juga mengandungi cendawan perubatan yang kuat seperti ekor kalkun, reishi, singa mane, dan cordyceps.

Satu kajian semakan mendapati bahawa ekor ayam belanda dapat membantu mengurangkan keletihan. Kajian tinjauan lain mendapati bahawa campuran cendawan perubatan yang mengandungi cendawan seperti cordyceps juga membantu mengurangkan keletihan. Satu kajian rawak, buta dua kali dan terkawal plasebo yang melibatkan 28 individu memberi tumpuan kepada kesan campuran cendawan perubatan yang mengandungi singa mane, reishi, ekor ayam belanda, shiitake, dan cordyceps pada senaman yang sengit.

Kajian mendapati bahawa individu yang mengambil campuran cendawan ubat telah meningkatkan toleransi terhadap senaman intensiti tinggi lebih baik daripada mereka dalam kumpulan plasebo.

Cendawan juga penuh dengan vitamin dan nutrien seperti vitamin D dan vitamin B1, B2, dan B12. Vitamin B, terutamanya B12, memainkan peranan penting dalam pencernaan dan metabolisme dengan membantu tubuh menukar makanan menjadi tenaga.

4. Teh Ginseng

Ginseng telah lama digunakan dalam kerangka perubatan seperti Perubatan Tradisional Cina (TCM). TCM menggunakan ginseng untuk pelbagai keadaan, seperti berdebar-debar, insomnia, dan diabetes.

Penyelidikan menunjukkan bahawa ginseng juga boleh melindungi daripada keletihan dan memberikan rangsangan tenaga semulajadi tanpa kafein. Ini mungkin disebabkan oleh sebatian dalam ginseng yang disebut ginsenosides, yang boleh bertindak pada otak. Ginsenosides juga boleh membantu menstabilkan tahap kortisol, yang boleh menjejaskan tahap tenaga.

Kortisol adalah hormon yang dihasilkan sebagai tindak balas kepada tekanan. Apabila tahap kortisol tidak seimbang, keletihan mungkin menjadi hasilnya. Satu kajian sistem dan meta-analisis mendapati bahawa ginseng mengurangkan keletihan dengan ketara dan meningkatkan kualiti hidup.

Meta-analisis lain mendapati bahawa walaupun ginseng tidak mempengaruhi prestasi fizikal yang dipertingkatkan, ia mengurangkan keletihan dengan ketara. Kajian itu menyatakan bahawa mengambil ginseng untuk tempoh yang lebih pendek daripada 6 minggu menunjukkan tiada perubahan ketara dalam keletihan bagi peserta.

5. Combucha

Apabila mencari pengganti kopi yang sihat, kombucha terlintas di fikiran. Kombucha adalah teh fermentasi masam yang berbau yang biasanya kaya dengan probiotik.

Kajian menunjukkan bahawa probiotik dapat membantu memperbaiki kedua-dua gejala gastrointestinal dan keletihan. Satu tinjauan sistematik mendapati bahawa suplemen probiotik harian menurunkan gejala gastrointestinal sambil meningkatkan daya tahan. Kajian itu mencadangkan bahawa probiotik dapat membantu mengurangkan keletihan pada atlet.

Rasa masam Kombucha berasal dari asid asetik, asid organik yang boleh membantu mengurangkan keletihan. Satu kajian crossover rawak, buta dua kali dan terkawal plasebo memberi tumpuan kepada orang dewasa yang sihat berusia 30-45 tahun yang tidak bersenam secara teratur. Para peserta diberi minuman yang mengandungi asid asetik setiap hari selama 7 hari. Kajian mendapati bahawa peserta yang minum minuman asid asetik melaporkan kurang keletihan fizikal selepas bersenam berbanding kumpulan plasebo.

Pengganti kopi yang sihat ini boleh memberi pukulan yang kuat dengan memberikan rangsangan tenaga dengan sebahagian kecil kafein. Lebih-lebih lagi ialah banyak alternatif kopi ini mungkin termasuk faedah tambahan seperti meningkatkan ingatan, meningkatkan kesihatan usus, dan bahkan bertindak sebagai anti-radang yang kuat.

Kesimpulan

Daripada pilihan bukan kafein seperti teh ginseng, kopi akar chicory, dan kombucha hingga teh matcha berkafein dan kopi cendawan, alternatif kopi yang sihat ini dapat membantu anda memilih apa yang hendak diminum dan bukannya kopi untuk tenaga. Menambah salah satu pengganti kopi yang sihat ini boleh menjadi kunci untuk menghilangkan kegelisahan kafein dan meningkatkan kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan.

Soalan Lazim (FAQ)

Apa yang boleh saya menggantikan kopi untuk tenaga?

Menggantikan kopi dengan pengganti kopi yang sihat seperti kopi akar chicory atau kombucha boleh memberikan rangsangan tenaga serta manfaat lain seperti kesihatan gastrointestinal yang lebih baik dan paras gula darah yang lebih stabil.

Apa yang boleh memberi anda jumlah tenaga yang sama seperti kopi?

Oleh kerana tenaga yang dikaitkan dengan kopi berasal dari kafein, mana-mana minuman yang mengandungi kafein sebanyak satu cawan kopi (kira-kira 95 miligram) boleh memberikan tenaga yang sama. Memilih alternatif bukan kafein seperti teh ginseng boleh memberikan tenaga yang lebih berkekalan dalam jangka masa yang lebih lama.

Bagaimana saya boleh berasa lebih bertenaga tanpa kopi?

Rasa lebih bertenaga tanpa kopi berfungsi dengan baik dengan pendekatan seluruh orang. Mendapatkan lebih banyak tidur, kekal terhidrat, bersenam secara teratur, dan makan makanan keseluruhan dan protein tanpa lemak dapat membantu meningkatkan tenaga tanpa kopi dengan sangat besar. Menambah pengganti kopi seperti kombucha boleh memberikan rangsangan tenaga semulajadi tanpa kafein.

Mengapa saya berasa lambat tanpa kopi?

Mungkin ada pelbagai sebab bahawa anda merasa lambat tanpa kopi, seperti dehidrasi, kurang tidur, atau penarikan kafein. Kafein juga meningkatkan tahap kortisol. Tanpa kafein, badan anda mungkin mempunyai tahap kortisol yang lebih rendah, yang boleh menyebabkan penurunan tenaga dan merasa lebih lambat.

Apakah pengganti terbaik untuk kopi?

Walaupun teh sering merupakan pengganti kopi terdekat, pengganti terbaik untuk kopi bergantung pada matlamat dan keperluan anda. Sebagai contoh, kombucha boleh membantu meningkatkan kesihatan usus, sementara kopi akar chicory dapat membantu menstabilkan gula darah. Alternatif kopi terbaik adalah salah satu yang anda nikmati yang membantu anda mencapai matlamat kesihatan anda.

Rujukan:

1. Alghadir AH, Gabr SA, Almomani M, Almomani F, Tse C. Kemerosotan Kognitif Disebabkan Kekurangan Adiponektin dan Nitrik Oksida pada Penduduk Rumah yang Letih pada Orang Dewasa Matang dan Lebih Tua: Kajian Kawalan Kes. Pain Res Manag. 2022; 2022:7480579. Diterbitkan pada 11 Mei 2022. doi:10.1155/2022/7480579
2. Arring NM, Millstine D, Marks LA, Nail LM. Ginseng sebagai Rawatan untuk Keletihan: Kajian Sistematik. J Altern Complemen Med. 2018; 24 (7): 624-633. doi:10.1089/acm.2017.0361
3. Ba DM, Gao X, Al-Shaar L, et al. Pengambilan cendawan dan prestasi kognitif di kalangan orang dewasa yang lebih tua AS: Kajian Pemeriksaan Kesihatan dan Pemakanan Nasional, 2011-2014. JJ Nutr. 2022; 128 (11) :2241-2248. doi: 10.1017/S0007114521005195
4. Bach HV, Kim J, Myung SK, Cho YA. Keberkesanan Suplemen Ginseng pada Keletihan dan Prestasi Fizikal: Meta-analisis. J Korea Med Sciences 2016; 31 (12) :1879-1886. doi:10.3346/jkms.2016.31.12.1879
5. Fratianni A, Albanian D, Ianiri G, et al. Penilaian Kandungan Mineral, Vitamin Kumpulan B, Tokol, dan Karotenoid dalam Tumbuhan Boleh Dimakan Liar Mentah dan Dalam Rumah. Makanan 2024; 13 (3): 472. Diterbitkan pada 2 Februari 2024. doi:10.3390/foods13030472
6. Geng P, Siu KC, Wang Z, Wu JY. Fungsi dan Mekanisme Antikeletihan Cendawan Boleh Dimakan dan Perubatan. Biomed Res Int. 2017; 2017:9648496. doi:10.1155/2017/9648496
7. Hirsch KR, Smith-Ryan AE, Roelofs EJ, Trexler ET, Mock MG. Cordyceps militaris Meningkatkan Toleransi terhadap Latihan Intensiti Tinggi Selepas Suplemen Akut dan Kronik. J Diet Supply 2017; 14 (1) :42-53. doi: 10.1080/19390211.2016.1203386
8. Inagaki S, Baba Y, Ochi T, Sakurai Y, Takihara T, Sagesaka YM. Kesan pengambilan minuman cuka hitam pada keletihan yang disebabkan oleh senaman pada orang dewasa yang sihat yang tidak terlatih: percubaan crossover yang dikawal plasebo secara rawak, buta dua kali. J Phys Fitness Sports Med. 2020; 9 (3) :115—125. doi: 10.7600/jpfsm.9.115
9. Kearns RP, Dooley JSG, Matthews M, McNeilly AM. “Adakah probiotik mengurangkan keradangan yang disebabkan oleh GI dan keletihan yang dirasakan pada atlet? Kajian sistematik”. J Int Soc Sports Not 2024; 21 (1) :2388085. doi:10.1080/15502783.2024.2388085
10. Kochman J, Jakubczyk K, Antoniewicz J, Mruk H, Janda K. Faedah Kesihatan dan Komposisi Kimia Teh Hijau Matcha: Kajian. Molekul 2020; 26 (1): 85. Diterbitkan pada 27 Disember 2020. doi:10.3390/molecules26010085
11. Li X, Yang M, Zhang YL, et al. Formula Herba Ginseng dan Ginseng untuk Pengurusan Simptomatik Keletihan: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis. J Integr Complemen Med. 2023; 29 (8) :468-482. doi:10.1089/jicm.2022.0532
12. Lovallo WR, Farag NH, Vincent AS, Thomas TL, Wilson MF. Tindak balas kortisol terhadap tekanan mental, senaman, dan makanan berikutan pengambilan kafein pada lelaki dan wanita. Perlakuan Pharmacol Biochem. 2006; 83 (3) :441-447. doi:10.1016/j.pbb.2006.03.005
13. Łysakowska P, Sobota A, Wirkijowska A. Cendawan Perubatan: Komponen Bioaktifnya, Nilai Pemakanan dan Aplikasi dalam Pengeluaran Makanan Berfungsi - Kajian. Molekul 2023; 28 (14): 5393. Diterbitkan pada 14 Jul 2023. doi:10.3390/molecules28145393
14. Muñoz-Castellanos B, Martínez-López P, Bailón-Moreno R, Esquius L. Kesan Pengambilan Ginseng pada Kerosakan Otot yang Disebabkan oleh Senaman pada Orang Dewasa Sihat. Nutrien 2024; 16 (1) :90. https://doi.org/10.3390/nu16010090
15. Nishimura M, Ohkawara T, Kanayama T, Kitagawa K, Nishimura H, Nishihira J. Kesan ekstrak dari akar chicory panggang (Cichorium intybus L.) yang mengandungi fruktan jenis inulin pada glukosa darah, metabolisme lipid, dan sifat tinja. J Tradit Complemen Med. 2015; 5 (3): 161-167. Diterbitkan 2015 20 Jan. doi:10.1016/j.jtcme.2014.11.016
16. Reimer RA, Theis S, Zanzer YC. Kesan suplemen fructans jenis chicory inulin pada hasil pengurusan berat badan: tinjauan sistematik, meta-analisis, dan meta-regresi ujian terkawal rawak. Am J Clin Nutr. 2024; 120 (5): 1245-1258. doi: 10.1016/j.ajcnut.2024.09.019
17. Sharma H, Sharma N, SSA. Bioaktif Unik dari Zombie Fungus (Cordyceps) sebagai Ejen Neuroprotektif Berbilang Sasaran yang Menjanjikan. Nutrien 2023; 16 (1): 102. Diterbitkan pada 27 Disember 2023. doi:10.3390/nu16010102
18. Temova Rakuša Ž, Roškar R, Hickey N, Geremia S. Vitamin B12 dalam Makanan, Makanan Tambahan, dan Ubat-ubatan - Kajian Peranan dan Sifatnya dengan Fokus pada Kestabilannya. Molekul. 2022; 28 (1): 240. Diterbitkan pada 28 Dis 2022. doi:10.3390/molecules28010240
19. Xiang YZ, Shang HC, Gao XM, Zhang BL. Perbandingan penggunaan ginseng kuno dalam perubatan tradisional Cina dengan eksperimen farmakologi moden dan ujian klinikal. Phytother Res. 2008; 22 (7): 851-858. doi: 10.1002/ptr.2384
20. Yilmaz U, Buzdagli Y, Polat ML, et al. Kesan suplemen kafein tunggal atau gabungan dan L-Theanine pada penembakan dan prestasi kognitif dalam atlet keriting elit: kajian dua buta dan terkawal plasebo. J Int Soc Sports Not 2023; 20 (1) :2267536. doi:10.1080/15502783.2023.2267536