Apakah Suplemen? Menjawab Bagaimana Mereka Membuat + Mengapa Mereka Sangat Popular

Setiap tahun Majlis Pemakanan Berkuasa (CRN) menjalankan tinjauan yang mengenal pasti trend penggunaan makanan tambahan di Amerika Syarikat. Keputusan 2020, seperti pembangunan tahun ini, menunjukkan bahawa kira-kira 75% orang Amerika mengambil Makanan Tambahan. Tetapi apa maksudnya Suplemen Makanan ? Bagaimana mereka buat? Bagaimana mereka boleh membuat selia? Dan mengapa begitu banyak orang yang disukai? 

Di tengah-tengah peningkatan penggunaan Makanan Tambahan di Amerika Syarikat tiga detik yang lalu adalah salah satu kumpulan undang-undang perundangan yang paling penting dalam sejarah AS - Akta Kesihatan dan Pendidikan Makanan Tambahan (DSHEA) tahun 1994. Rangkaian undang-undang pasaran tanda ini adalah hasil sokongan luar biasa dari pegawai Amerika. Dalam laporan DSHEA, Kongres menyedari bahawa orang mencari Makanan Tambahan untuk memberikan manfaat kesihatan. DSHEA membantu menetapkan apa yang boleh menyimpan makanan tambahan dan bagaimana ia boleh dijadikan selia.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ Makanan Tambahan

DSHEA mendefinisikan Suplemen Makanan sebagai produk yang diambil melalui pelbagai jenis “bahan makanan” yang digunakan untuk menambah diet. “Bahan makanan” dalam produk ini mungkin termasuk vitamin, mineral, herba atau bahan botan lain, asid amino, dan bahan seperti enzim, nutrien aksesori, dan metabolisme. 

Makanan tambahan boleh dimasukkan dalam bentuk yang berbeza seperti tablet, kapsul, gel lembut, cap gel, cecair, atau serbuk. Mereka juga boleh dalam bentuk lain, seperti bar pemakanan atau makanan, tetapi jika ada, maklumat pada label mereka tidak boleh menyiapkan produk sebagai makanan konvensional atau makanan atau diet biasa. 

Oleh itu, DSHEA mengandungi Makanan Tambahan dalam kategori khas di bawah “makanan” umum, bukan ubat, dan memerlukan setiap suplemen yang boleh digunakan sebagai Makanan Tambahan.

‌‌Adakah Makanan Tambahan Selia?

Di bawah DSHEA, Pentadbiran Makanan dan Persatuan Amerika Syarikat (FDA) mempelajari garis panduan untuk mengisi industri suplemen dan pemakanan yang sedang dihasilkan. Di samping itu, Suruhanjaya Persekutuan Perdagangan (FTC) memulakan pengikut makanan tambahan. 

Seperti mana-mana produk makanan, undang-undang persekutuan mematuhi pengeluar Makanan Tambahan untuk memastikan produk yang mereka masukkan ke pasaran dibuat dalam kemudahan cGMP, dilengkapi dengan tepat, dan ujian kawalan kualiti telah digunakan untuk membantu memastikan keselamatan.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Bagaimana

Terima kasih kepada DSHEA, FDA mempunyai syarat untuk label Makanan Tambahan yang boleh membantu orang ramai terhadap apa yang mereka beli.

Maklumat yang diperlukan pada label Makanan Tambahan termasuk:

• Pernyataan identiti (mis., "Vitamin D3“) 
• Kuantiti kandungan (mis., “60 kapsul”) 
• Semua fungsi struktur disertakan pada label untuk meningkatkan sokongan kesihatan dan kesihatan umum tetapi tidak bertujuan untuk mendiagnosis, rawatan, pencegahan atau penyakit.
• Arahan penggunaan (seperti, “Ambil satu kapsul setiap hari.”) 
• Panel Fakta Tambahan (menggambarkan saiz makanan, jumlah, dan bahan aktif) 
• Bahan-bahan lain dalam urutan dominasi menurun dan dengan nama biasa atau pemilik milik. 
• Nama dan tempat perniagaan pengeluar, pembungkusan, atau pembekal. Maklumat ini memberikan alamat untuk penulis untuk maklumat produk yang lebih lanjut. 

Apa yang memaparkan Makanan Tambahan daripada Ubat adalah bahawa Makanan Tambahan tidak boleh membuat kejadian untuk merawat, penyembuhan, atau mencegah penyakit.

Perbandingan antara Makanan Tambahan dan Dadah boleh menjadi kompleks. Sebagai contoh, Niacin (Vitamin B3) boleh dijual dalam beberapa situasi sebagai Ubat untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan trigliserida. Tidak ada yang lain, jika produk Makanan Tambahan mempunyai tanda-tanda ini pada label, ia akan membuat makanan yang tepat. Perkara penting adalah ubat yang diarahkan oleh Perubatan Profesional yang memenuhi keperluan peribadi untuk mengurangkan penyakit, makanan tambahan boleh digunakan dalam manfaat untuk mencegah kesihatan dan kesihatan umum.

DSHEA adalah pembuat suplemen yang menggunakan alat yang dimaksudkan kepada individu tambahan struktur atau fungsi badan, termasuk individu yang berkaitan dengan pemberian makanan. Ini dikenali sebagai “fungsi struktur”. Contoh struktur fungsi yang tepat ialah: 

• Vitamin D3 mengendalikan fungsi normal dan pemulihan perumahan. 
• Vitamin C menggalakkan kolagen bersepadu dan tisu penghantaran. 
• Glutathione memberikan sokongan antioksidan dan detoksifikasi.

Pengilang boleh menggunakan fungsi struktur tanpa kehendak FDA, tetapi seperti semua label, fungsi struktur yang betul dan tidak terganggu; jika tidak, FDA atau FTC akan masuk. Tentunya fungsi struktur boleh dilihat dengan mudah kerana, pada label, mereka mesti disertakan dengan penafian “Kenyataan ini belum dinyatakan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah. Produk ini tidak bertujuan untuk mendiagnosis, pemulihan, penyembuhan, atau mencegah penyakit.”  

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ Apa itu GMP?

FDA mempunyai peraturan dan peraturan khusus untuk semua peringkat pembuatan makanan tambahan yang boleh diikuti dengan mencari syarikat yang mengikuti Amalan Pembuatan Baik (“GMP”).

GMP ini mengenal pasti kawalan proses yang luas pada pembuatan, pembinaan, pembungkusan, dan pengawal makanan tambahan dan komponen makanan tambahan. Mereka memerlukan setiap Suplemen Makanan yang dibuat untuk membuat rekod pembuatan dengan semua bahan makanan yang disahkan oleh ujian identiti sebelum digunakan, memandangkan setiap langkah dalam pembuatan, pembungkusan, pembungkusan, dan pengeditan diakrifkan dengan prosedur operasi standard bertulis, penyimpanan, dan dokumentasi. 

FDA boleh mengambil sebarang suplemen makanan yang “disalsuai” jika ada keperluan untuk memenuhi proses GMP. Jika anda dipakai, Suplemen Makanan tidak boleh dijual secara sah dan boleh dikembalikan dari pasaran. Ia berguna untuk mencari produk yang membuktikan mereka telah dibuat menggunakan garis panduan GMP.

Makanan Tambahan juga memerlukan Akta Organik (untuk penetapan bahan organik) yang dihasilkan oleh Jabatan Pertanian AS dan Akta Pelabelan Makanan Alergen dan Perlindungan Pengguna pada tahun 2004 yang telah diperakui oleh FDA. Di bawah Akta Organik, terdapat syarat khusus untuk menganggap bahan sebagai “organik” dan keperluan mengenai cara menggunakan istilah “organik” pada label, sama ada untuk bahan atau produk lengkap. 

Menurut Peraturan FDA AS, produk Makanan Tambahan juga mesti dimasukkan ke atas label mereka jika terdapat sebarang alergen makanan utama yang dikenali sebagai makanan (susu, telur, ikan, kacang pokok, kacang pokok, gandum, kacang tanah, dan kacang soya).

GMP direka untuk memenuhi dokumentasi proses pembuatan, termasuk keputusan ujian yang mengesahkan identiti, sifat, kualiti, kekuatan, dan komposisi Suplen Makanan yang sudah ada. Di samping itu, GMP memerlukan syarikat membuat dan menyimpan rekod berkenaan untuk setiap produk yang berkaitan dengan GMP. 

Malangnya, dalam industri Makanan Tambahan, anda kadang-kadang boleh mencari syarikat yang memasukkan produk yang tidak memenuhi garis panduan GMP. Oleh kerana pengurangan proses kawalan kualiti yang diperlukan, kadang-kadang produk ini tidak memenuhi label mereka dan boleh digunakan sebagai “dipalsu”. Malah, kadang-kadang tidak ada tahap pemotongan yang boleh dirancang pada label produk. Dengan usaha yang berterusan untuk memikirkan orang ramai tentang cara mengenal pasti produk yang tidak berkualiti ini dan dengan menonjolkan ujian kawalan kualiti, semoga yang buruk ini akan menghalang keluar dari perniagaan.

‌IHerb Dan Program iTest

Pengilang Makanan Tambahan sering menggunakan beberapa organisasi pensijilan yang sangat baik yang memberikan jaminan kawalan kualiti seperti NSF® (National Science Foundation), USP® (United States Pharmacopeia), UL® (Underwriters Laboratories), dan ISURA®. Pusat pengurus iHerb mengusahakan industri oleh NSF International, yang diperolehi oleh Amalan Pembuatan Baik (GMP). 

Program iTest iHerb boleh digunakan lebih jauh kerana setiap produk dalam Program iTested:

• Telah diuji oleh pihak bebas 3rd yang dipercayai untuk bahan, pemberian dan label. 
• Menawarkan keterlaluan lengkap dengan memberikan laporan yang memenuhi keperluan ujian yang berkenaan dan hasil
• Menyediakan jaminan kualiti, keperibadian, dan jaminan produk.

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Kenapa Makanan Tambahan Begitu

Pada tahun 2020, menurut tinjauan CRN, manfaat kesihatan dan kesejahteraan keseluruhan adalah individu yang paling banyak diambil untuk mengambil Makanan Tambahan oleh semua pengguna (40 peratus), kesihatan menggantikan tenaga sebagai aspek kedua yang paling popular, dengan 32 peratus penyewaan faktor ini mengapa mereka mengambil makanan tambahan (meningkat daripada 27 peratus pada tahun 2019). Mengikut sokongan mereka, pengguna akan mengambil suplemen untuk mengisi nutrien yang lebih baik dalam diet mereka (25 peratus); untuk menjaga kesihatan jantung (23 peratus); dan untuk rambut, kulit & kuku (22 peratus). 

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌Pengihan Maklumat dalam Penjagaan Diri Yang Beranda

Hari ini, sejumlah besar maklumat mengenai produk semula boleh dipaparkan dari sumber tertentu. Tetapi, berapa banyak maklumat ini boleh dipercayai? Oleh itu, dengan maklumat terbaik, pengguna sering berkata tentang cara membuat pilihan terbaik. 

iHerb berkomitmen untuk memberikan pelanggan maklumat yang paling telus dan pendidikan yang mungkin mengenai Makanan Tambahan. Catatan blog kami dan sumber lain memberikan maklumat mengenai makanan tambahan dalam mempromosikan kesihatan untuk anda dan keluarga anda. Anda akan memberikan cadangan untuk membantu ahli anda untuk penggunaan Makanan Tambahan yang betul, tetapi penggunaan Makanan Tambahan untuk menjaga diri memerlukan beberapa keperluan peribadi. Dengan itu, berikut adalah beberapa perkara penting untuk diperbaharui:

• Jangan mendiagnosis diri anda.  Penjagaan perubatan yang betul adalah penting untuk kesihatan yang baik.  Jika anda mempunyai gejala yang menunjukkan penyakit yang diterbitkan dalam buku ini, sila hubungi doktor atau penyedia penjagaan kesihatan dengan segera. 
• Jika anda sedang mengambil ubat preskripsi, anda mesti berjumpa dengan doktor anda sebelum mengambil ubat tersebut atau menukar rejimen ubat.  
• Pastikan doktor dan ahli farmasi anda mengetahui semua Makanan Tambahan yang anda ambil ketika ini.
• Banyak Makanan Tambahan memberikan manfaat kesihatan yang hebat dengan sendirina, tetapi ia juga baik apabila ia digunakan sebagai pendekatan semula jadi yang komprehensif untuk kesihatan yang menggabungkan faktor diet dan gaya hidup.

Rujukan:

1. Tinjauan Pengguna CRN 2020.