Manfaat Kesihatan Maca: Tenaga, Stamina, Kesuburan, + Lagi

Salah satu fenomena semula jadi yang menakjubkan ialah keupayaan tumbuhan untuk menyesuaikan diri dengan persekitarannya. Komposisi sebatian aktif tumbuhan boleh dipengaruhi secara signifikan oleh geografi, ketinggian, iklim, dan faktor lain. Tekanan ini sering membawa kepada pembentukan faktor perlindungan dalam tumbuhan, membantu ia bertahan. Selalunya, sebatian ini juga memberi kesan yang signifikan dalam meningkatkan kesihatan manusia.

Contoh hebat pengaruh alam sekitar ini yang membawa kepada komposisi kimia yang berbeza dalam tumbuhan ialah Maca Peru (Lepidium meyenii). 

Anggota keluarga kubis yang menarik ini adalah saudara terdekat dengan lobak, tetapi menggabungkannya dengan sayur-sayuran salib biasa hampir menjadi buruk kepada manfaat kesihatannya sendiri, walaupun ahli keluarga kubis lain mempunyai senarai manfaat peningkatan kesihatan mereka sendiri. 

Dari mana Maca Datang?

Maca berasal dari wilayah Puna utara Peru dan Bolivia, di mana ketinggiannya biasanya 11,000 hingga 14,000 kaki, tepat di atas garis pokok tetapi di bawah topi salji kekal. Maca adalah tanaman makanan tertinggi di dunia. Walau bagaimanapun, kawasan Puna mencabar untuk tanaman di luar ketinggiannya. Pada bila-bila masa sepanjang tahun, suhu boleh berkisar dari bawah beku hingga 60° F Walaupun semasa musim kemarau dalam hujan, kelembapan tetap agak tinggi. 

Akibatnya, beku kerap berlaku, termasuk semasa musim tanam. Inilah intinya: semua tekanan alam sekitar ini menyumbang kepada komposisi kimia unik Maca Peru.

Apa itu Maca?

Maca ialah tumbuhan kecil yang tumbuh kira-kira enam inci tinggi dan melintasi. Akarnya berbentuk lobak berdiameter kira-kira 1 inci hingga 3 inci semasa penuaian. Akar ini telah dihargai selama beribu-ribu tahun kerana keupayaannya untuk meningkatkan tenaga, stamina, dan kesuburan. Bagi penduduk Puna, ia masih merupakan makanan yang berharga.

Maca mempunyai rasa yang kuat dan pahit. Tetapi ia juga mempunyai rasa manisnya. Ia adalah rasa yang menarik dan luar biasa, dan rasanya berbeza-beza kerana perubahan dalam keadaan pertumbuhan. Bentuk Maca yang berbeza juga berbeza dalam komposisi kimia dan aplikasi mereka. Akar tumbuh dalam 3 kumpulan warna utama:

• Maca Kuning adalah kira-kira 60% daripada semua akar Maca yang dituai di Peru. Ia adalah yang paling biasa digunakan dan paling banyak diteliti dari semua produk Maca. Ia berfungsi untuk meningkatkan tenaga, meningkatkan tumpuan, dan menyokong sistem endokrin (hormon).
• Maca Merah terdiri daripada kira-kira 25% hasil panen tahunan dan merupakan serbuk Maca yang paling manis. Kajian telah menunjukkan bahawa ia mempunyai tahap fitokimia tertinggi dari semua warna Maca. Ia dianggap sebagai jenis yang paling berkesan untuk wanita kerana kesan menyokongnya terhadap sistem hormon dan tindakan terhadap kesihatan tulang.
• Maca Hitam adalah yang paling jarang dari semua warna Maca, membentuk sekitar 15% daripada hasil panen tahunan. Black Maca telah dicadangkan untuk menjadi yang paling berkesan untuk lelaki, terutamanya untuk pembinaan otot, ketahanan, fokus mental, dan libido.

Kandungan Pemakanan Maca

Maca serbuk kering padat nutrien, terutamanya dalam mineral seperti kalsium, magnesium, zink, dan kalium. Ia juga mengandungi kira-kira 13-16% protein dan kaya dengan asid amino penting. Ia juga kaya dengan serat (8.5%), karbohidrat (59%), dan asid lemak bebas (2.2%). Walaupun profil pemakanannya yang sangat baik, fitokimia Maca lebih menarik. Terdapat banyak sebatian unik, tetapi pertama, adalah penting untuk diperhatikan bahawa anggota keluarga sayur salib diketahui mengandungi glukosinolat. Sebatian ini adalah agen promosi kesihatan yang berharga dalam kangkung, kubis, brokoli, dan lain-lain, yang juga mempengaruhi metabolisme hormon secara positif. 

• Glukosinolat di Maca adalah unik, dengan benzil glukosinolat dan glukotropaeolin sangat penting untuk tindakannya.
• Maca juga mengandungi beberapa alkaloid unik secara kolektif yang disebut macamides, termasuk macaridine dan macaene. Alkaloid biasanya merupakan sebatian bertindak pantas. Makamida dan macaena Maca nampaknya mempengaruhi paksi hipotalamik-pituitari-adrenal (HPA) - sistem tindak balas tekanan pusat badan - membantu menyokong daya tahan terhadap tekanan fizikal dan emosi tanpa menjejaskan tahap hormon secara langsung. Sebilangan besar kesan adaptogenik Maca mungkin disebabkan oleh sebatian berharga ini.
• Anthocyanidins dan flavonoid lain, yang paling terkenal dari buah beri, bertanggungjawab untuk pigmentasi Maca hitam dan merah. Pigmen ini juga menyumbang kepada beberapa manfaat kesihatan, terutamanya aktiviti antioksidan .
• Maca juga mengandungi alkamida. Sebatian ini paling dikenali sebagai komponen kesemutan lidah dari Echinacea.
• Terakhir, Maca mengandungi beberapa sterol, termasuk brassicasterol, beta-sitosterol, campesterol, dan stigmasterol.

Apabila saya melihat komposisi kimia Maca, saya dapat memahami mengapa ia mempunyai rasa yang unik. Namun, saya juga dapat melihat bagaimana variasi halus dalam nisbah komponen aktif ini dalam jenis warna Maca yang berbeza dan ekstrak gelatin dapat menghasilkan kesan lain. 

Makanan Tambahan Maca

Serbuk Maca Peru disediakan dari akar yang dituai, dikeringkan di bawah sinar matahari, dibersihkan, dan digiling menjadi serbuk halus. Semasa proses ini, akar tidak pernah dipanaskan di atas 45° C (115° F), dengan itu mengekalkan jumlah maksimum nutrien, enzim, dan glukosinolat yang bermanfaat.

Dalam menyediakan serbuk Maca gelatin, akar yang dikeringkan terlebih dahulu direbus dan kemudian ditekan untuk menghilangkan semua kandungan kanji. Ia memerlukan 4 kg serbuk Maca untuk menghasilkan 1 kg ekstrak Maca gelatin (nisbah 4:1). Pemanasan Maca memusnahkan enzim dan mengubah beberapa glukosinolat, tetapi ia juga menumpukan banyak sebatian aktif, menjadikannya lebih mudah dicerna. Sebagai contoh, pemanasan meningkatkan pembentukan sulforaphane, turunan glukosinolat Maca dan paling dikenali sebagai komponen dalam pucuk brokoli.

Faedah Kesihatan Maca

Oleh kerana orang Peru yang berasal dari Andes tengah memakan Maca dalam bentuk kering secara semula jadi, terdapat populasi kajian sejarah untuk diperhatikan keselamatan dan kesannya. Satu kajian menilai penggunaan Maca, aspek sosiodemografi, status kesihatan, dan patah tulang pada lelaki dan wanita berusia 35-75 tahun dalam populasi ini. Hasilnya menunjukkan bahawa penggunaan Maca dikaitkan dengan skor status kesihatan yang jauh lebih tinggi. Ia juga dikaitkan dengan kadar patah tulang yang lebih rendah dan skor tanda dan gejala tekanan persekitaran ketinggian tinggi yang lebih rendah. Di samping itu, penggunaan Maca dikaitkan dengan indeks jisim badan yang lebih rendah dan tekanan darah.

1. Aktiviti Adaptogenik

Maca memenuhi semua kriteria untuk klasifikasi sebagai “adaptogen.” Mungkin itulah sebabnya ia secara keliru disebut sebagai ginseng Peru oleh beberapa pemasar. Maca tidak termasuk dalam keluarga ginseng tetapi mempunyai aktiviti adaptogenik seperti ginseng. Adaptogen telah secara historis digunakan untuk:

• Memulihkan daya hidup pada individu yang lemah dan lemah
• Meningkatkan perasaan tenaga
• Meningkatkan prestasi mental dan fizikal
• Mencegah kesan negatif tekanan dan meningkatkan tindak balas badan terhadap tekanan

Salah satu penemuan yang konsisten dalam data klinikal manusia ialah Maca meningkatkan skor mood, mengurangkan perasaan tekanan, dan meningkatkan tahap tenaga yang dirasakan.

2. Fungsi Seksual

Salah satu manfaat Maca yang paling terkenal adalah meningkatkan keinginan seksual dan fungsi untuk lelaki dan wanita. Kajian sistematik baru-baru ini mengenai ujian terkawal rawak menyimpulkan bahawa suplemen Maca dapat menyokong keinginan seksual dan mood pada lelaki dan wanita tanpa mengubah tahap testosteron atau estrogen yang beredar, menunjukkan mekanisme tindakan utama. Kemungkinan, sebatian unik Maca - terutamanya makamida dan macaena - bertindak pada laluan pengawalseliaan pusat di dalam otak, termasuk hipotalamus dan kelenjar pituitari. Struktur ini menyelaraskan tindak balas badan terhadap tekanan fizikal dan emosi melalui paksi hipotalamik-pituitari-adrenal (HPA). Dengan menyokong fungsi mekanisme kawalan pusat ini, Maca dapat membantu menggalakkan mood yang sihat, tahap tenaga, keinginan seksual, dan daya tahan tekanan tanpa berfungsi sebagai hormon atau mengubah output endokrin secara langsung. Ujian klinikal mengesahkan sifat-sifat ini.

Wanita juga bertindak balas dengan baik terhadap Maca. Sebagai contoh, dalam satu percubaan crossover rawak kecil, buta dua kali, terkawal plasebo pada wanita pascamenopause, Maca terbukti dapat mengurangkan kegelisahan, mood rendah, dan libido rendah.

Kenyataannya adalah bahawa disfungsi seksual sangat lazim dalam masyarakat moden di seluruh dunia, yang mempengaruhi 20-30% lelaki dan 40-45% wanita. Oleh kerana Maca memberi kesan dan meningkatkan kedua-dua penyebab utama disfungsi seksual, tidak hairanlah bahawa aplikasi ini mungkin menjadi mengapa kebanyakan lelaki dan wanita ingin menambah Maca ke dalam diet mereka.

3. Kualiti air mani

Maca telah lama digunakan untuk menggalakkan kesuburan yang lebih baik. Beberapa kajian pada lelaki yang berurusan dengan fungsi sperma yang lemah dan kualiti air mani menyokong penggunaan sejarah ini. Dalam percubaan dua buta, enam puluh sembilan lelaki yang mengalami penurunan pergerakan sperma ringan dan jumlah sperma rendah diberi Maca (2 g sehari) atau plasebo selama 12 minggu. Lelaki yang dirawat dengan Maca menunjukkan peningkatan yang ketara dalam kepekatan mani, tetapi tidak ada perbezaan yang signifikan dalam jumlah air mani, mobiliti sperma, atau morfologi berbanding dengan kedua-dua kumpulan. Keputusan ini menunjukkan bahawa Maca mempunyai faedah ringan dalam aplikasi ini.

4. Menopaus

Maca telah digunakan di Peru untuk membantu wanita menopaus. Dalam kajian selama 4 bulan, wanita pascamenopause mengambil 2 g serbuk Maca setiap hari menunjukkan kesan sokongan terhadap tahap hormon (FSH, estrogen, progesteron, dan ACTH) dan peningkatan kualiti tidur, mood, dan termoregulasi. Terdapat juga pengurangan berat badan dan peningkatan kolesterol HDL serum dan zat besi. Keputusan ini menyokong penggunaan sejarah Maca pada wanita pascamenopause.

5. sokongan kardiovaskular

Satu kajian di kalangan orang Andea Peru menunjukkan bahawa Maca dapat membantu mengekalkan tahap tekanan darah yang sihat yang sudah berada dalam julat normal. Dan dalam satu lagi kajian buta dua kali pada lelaki yang sihat, Maca gelatin menyokong fungsi kardiovaskular selepas 12 minggu penggunaan. 

Dos dan Pertimbangan Maca

Dos standard untuk Maca kering, serbuk atau Maca gelatin biasanya 1,500-3,000 mg, diambil sekali atau dua kali sehari. Dos yang lebih tinggi mungkin diperlukan untuk kesan yang lebih disasarkan, tetapi dos harian 1.5-6 g sesuai untuk peningkatan kesihatan umum. Ingat bahawa terdapat tindak balas individu terhadap Maca, seperti makanan apa pun. Maca telah digunakan dengan selamat dalam ujian klinikal manusia pada dos sehingga 3 gram setiap hari sehingga 16 minggu. Maca umumnya boleh diterima dengan baik. Jika Maca menyebabkan kerengsaan gastrointestinal, pertimbangkan bentuk gelatin dan sentiasa bincangkan sebarang perubahan pada rejimen anda dengan penyedia penjagaan kesihatan anda.

Rujukan:

1. Da Silva Leitão Peres N, Cabrera Parra Bortoluzzi L, Medeiros Marques LL, et al. Kesan perubatan Maca Peru (Lepidium meyenii): ulasan. Fungsi Makanan 2020; 11 (1): 83-92.
2. Chen R, Wei J, Gao Y. Kajian kajian komponen aktif dan nilai farmakologi mereka dalam Lepidium meyenii (Maca). Phytother Res. 2021; 10.1002
3. Gonzales GF, Gasco M, Lozada-Requena I. Peranan penggunaan Maca (Lepidium meyenii) pada tahap serum interleukin-6 dan status kesihatan dalam populasi yang tinggal di Andes Tengah Peru melebihi ketinggian 4000 m. Makanan Tumbuhan Hum Nutr. 2013; 68 (4): 347-351.
4. Lee MS, Lee HW, You S, et al. Kesan maca (Lepidium meyenii) terhadap fungsi seksual pada lelaki dan wanita: Kajian sistematik dan meta-analisis ujian klinikal rawak. Pelengkap BMC Thar 2022; 22 (1) :84.
5. Zenico T, Cicero AF, Valmorri L, Mercuriali M, Bercovich E. Kesan subjektif ekstrak Lepidium meyenii (Maca) terhadap kesejahteraan dan prestasi seksual pada pesakit dengan disfungsi ereksi ringan: percubaan klinikal rawak dan buta dua kali. Andrologi. 2009 April; 41 (2): 95-9. 
6. Beharry S, Heinrich M. Adakah gembar-gembur mengenai tuntutan kesihatan reproduktif Maca (Lepidium meyenii Walp.) dibenarkan? J Ethnopharmacol. 2018 30 Jan; 211:126-170.
7. Gonzales GF, Córdova A, Vega K, et al. Kesan Lepidium meyenii (Maca), akar dengan sifat afrodisiak dan meningkatkan kesuburan, pada tahap hormon pembiakan serum pada lelaki dewasa yang sihat. J Endokrinol. 2003 Jan; 176 (1): 163-8.
8. Gonzales GF, Córdova A, Vega K, et al. Kesan Lepidium meyenii (MACA) pada keinginan seksual dan hubungannya yang tidak hadir dengan tahap testosteron serum pada lelaki dewasa yang sihat. Andrologia. 2002 Dis; 34 (6): 367-72.
9. Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, et al. Kesan bermanfaat Lepidium meyenii (Maca) terhadap gejala psikologi dan ukuran disfungsi seksual pada wanita pascamenopause tidak berkaitan dengan kandungan estrogen atau androgen. Menopaus. 2008 Nov-Dis; 15 (6): 1157-62.
10. Alcalde AM, Rabasa J. Adakah Lepidium meyenii (Maca) meningkatkan kualiti mani? Andrologi. 2020; 52 (10): e13755.
11. Meissner HO, Reich-Bilinska H, Mscisz A, Kedzia B. Kesan Terapeutik Maca Pra-Gelatinisasi (Lepidium Peruvianum Chacon) yang digunakan sebagai Alternatif Bukan Hormon untuk HRT pada Wanita Perimenopausal - Kajian Perintis Klinikal. Sains Int J Biomed 2006; 2 (2): 143-159.
12. Stojanovska L, Undang-undang C, Lai B, et al. Maca mengurangkan tekanan darah dan kemurungan, dalam kajian rintis pada wanita pascamenopause. Klimakterik. 2015; 18 (1): 69-78.