Makanan dan Suplemen Terbaik untuk Perlindungan Matahari Semulajadi

Asalnya disiarkan pada Jun 2017/Dikemaskini Mei 2023

Selaran matahari disebabkan oleh keradangan dan kerosakan kulit yang disebabkan oleh pendedahan berlebihan kepada sinaran ultraviolet (UV) dari matahari. 

Pelindung matahari yang selamat dan topikal adalah penting untuk perlindungan luaran dan melindungi kulit anda dari dalam ke luar. 

Berikut adalah makanan dan makanan tambahan terbaik untuk membantu melindungi tubuh daripada bahaya yang disebabkan oleh pendedahan cahaya matahari.

Faedah Makanan dan Suplemen Kaya Karoten

Karotenoid (karoten dan ksantofil) mewakili kumpulan pigmen semula jadi yang paling meluas di alam semula jadi. Mereka adalah kumpulan sebatian larut lemak berwarna merah hingga kuning yang berfungsi dalam tumbuhan untuk melindungi daripada kerosakan yang dihasilkan semasa fotosintesis, yang mengubah tenaga matahari menjadi bentuk kimia. 

Proses ini menghasilkan banyak sebatian yang sangat reaktif; tanpa karotenoid, tumbuhan akan musnah dalam proses tersebut.

Lebih 400 karoten telah dikenal pasti, tetapi hanya kira-kira 30 hingga 50 dirujuk sebagai “karoten provitamin A” kerana ia boleh ditukar dalam badan menjadi vitamin A. 

Dari segi sejarah, kesan biologi karoten didasarkan pada aktiviti vitamin A yang sepadan. Kerana beta-karoten mempunyai aktiviti provitamin A yang lebih tinggi daripada karoten lain, ia telah dianggap paling aktif. 

Walau bagaimanapun, penyelidikan yang besar menunjukkan bahawa banyak karoten bukan vitamin A, seperti lutein, lycopene, dan astaxanthin, menunjukkan aktiviti biologi yang jauh lebih besar.

Tidak seperti vitamin A, yang disimpan terutamanya di hati, karoten terutama disimpan di kulit, gastrointestinal, pernafasan, dan lapisan saluran kencing, sel lemak, dan organ lain. Setelah dimasukkan ke dalam kulit, karoten menawarkan perlindungan yang ketara terhadap kerosakan matahari. Beta-karoten adalah rawatan perubatan standard untuk gangguan fotosensitiviti. 

Untuk meningkatkan tahap karotena melalui diet, fokus pada sayur-sayuran berdaun hijau gelap (kangkung, kolar, dan bayam) dan buah-buahan dan sayur-sayuran kuning-oren (aprikot, cantaloupe, wortel, ubi jalar, yam, dan labu). Cuba dapatkan dua hingga tiga hidangan setiap hari (1 cawan mentah, 1⁄2 cawan dimasak, sama hidangan).

Mengenai suplemen dengan sumber karotenoid, pilihan terbaik untuk perlindungan terhadap kerosakan matahari mungkin astaxanthin, “Raja Karotenoid.” Astaxanthin boleh terkumpul di kulit dengan lebih berkesan daripada karotenoid lain untuk melindungi kulit daripada kerosakan matahari.

Faedah Minuman Hijau

Strategi lain untuk meningkatkan pengambilan karotena diet adalah menggunakan “minuman hijau,” yang merujuk kepada produk yang tersedia secara komersil yang mengandungi rumput barli kering, rumput gandum, atau alga sumber seperti chlorella atau spirulina. 

Produk sedemikian dihidrasi semula dengan hanya mencampurkan dengan air atau jus. Minuman hijau sangat kaya dengan fitokimia yang memberikan manfaat kesihatan, termasuk karoten dan klorofil larut lemak semula jadi — pigmen hijau yang digunakan dalam fotosintesis yang mengubah cahaya matahari kepada tenaga kimia dalam tumbuhan, alga, dan beberapa mikroorganisma. 

Termasuk minuman hijau dan jus sayur hijau segar secara teratur dalam diet adalah cara terbaik untuk mengukuhkan atau menambah pengambilan karoten dan fitokimia penting lain yang sering kekurangan dalam diet moden. 

Faedah Ekstrak Tomato Mutiara

Ekstrak tomato mutiara berasal dari tomato beefsteak putih (Solanum lycopersicum). Ekstrak tomato mutiara mengandungi molekul karotena tanpa warna phytoene dan phytofluene yang memberikan manfaat kesihatan yang ketara, termasuk perlindungan terhadap kerosakan matahari.

Phytoene dan phytofluene terdapat dalam pendahulu kepada semua karoten berwarna, termasuk lycopene, karotena merah yang terdapat dalam tomato merah. Walaupun tidak berwarna, phytoene dan phytofluene lebih kuat dalam kesan antioksidan daripada karoten berwarna.\

Ekstrak tomato mutiara diambil secara dalaman, mengakibatkan phytoene dan phytofluene dimasukkan ke dalam sel di seluruh badan untuk menghasilkan kesan perlindungan, termasuk kulit. Bioavailabiliti (penyerapan) phytoene dan phytofluene adalah tiga hingga lima kali lebih besar berbanding lycopene dan β-karoten. Sebilangan besar manfaat kesihatan tomato yang dikaitkan dengan lycopene kini dianggap disebabkan oleh phytoene dan phytofluene.

Salah satu kegunaan penting ekstrak tomato mutiara adalah sebagai pelindung matahari dalaman dalam melindungi dan memperbaiki kulit daripada kerosakan matahari.

Ekstrak tomato mutiara juga membantu dalam melasma, keadaan di mana tompok coklat muncul di muka kerana pendedahan cahaya matahari atau perubahan hormon semasa kehamilan. 

Dalam mutiara melasma, ekstrak tomato dapat membantu memulihkan pigmentasi yang betul dan meningkatkan warna kulit, tekstur, dan kandungan kelembapan untuk mengurangkan kekeringan dan kekasaran kulit.

Faedah Ekstrak Polypodium Leucotomos

Polypodium leucotomos adalah pakis yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Ekstrak tumbuhan yang kaya dengan antioksidan telah terbukti dapat meningkatkan kesihatan kulit dan mengurangkan kerosakan matahari. Ekstrak berfungsi dengan meningkatkan aktiviti sistem antioksidan sel kulit, dengan itu mengurangkan keradangan dan kerosakan. 

Tiga ujian klinikal pada orang dewasa yang sihat telah menunjukkan ekstrak itu selamat dan berkesan dalam mengurangkan kerosakan akibat pendedahan cahaya matahari pada dos 240 mg dua kali sehari. Ia juga bermanfaat dalam melasma.

Dua kajian klinikal juga menunjukkan kesan yang baik dari ekstrak P. leucotomos pada pesakit dengan letusan cahaya polimorfik (PLE), ruam gatal atau terbakar yang berlaku dalam beberapa jam atau sehingga 3 hari selepas pendedahan cahaya matahari yang berlangsung sehingga dua minggu. Kedua-dua kajian dengan ekstrak P. leucotomos menunjukkan kebanyakan subjek mengalami pengurangan reaksi kulit PLE yang ketara dalam keadaan terkawal pada dos antara 480 hingga 1200mg setiap hari.

Faedah Cacao Flavanol

Flavonoid tumbuhan juga penting dalam menyokong kulit yang sihat. Flavanol yang terdapat dalam produk kakao dan koko sangat bermanfaat dalam melindungi kulit daripada kerosakan matahari. Banyak kajian eksperimen menunjukkan bahawa produk koko kaya dengan flavanol melindungi kulit daripada kerosakan matahari. 

Dalam kajian manusia, pengambilan flavanol koko terbukti berkesan setelah seminggu menelan 4-6 gram serbuk koko flavanol tinggi setiap hari. Suplemen harian oral sebanyak 1 gram kakao flavanol tinggi tidak berkesan.

Rujukan:

1. Yamashita E. Kesan Makanan Tambahan Yang Mengandungi Astaxanthin pada Keadaan Kulit. Sains Karotenoid 2006.
2. Meléndez-Martínez AJ, Mapelli-Brahm P, Benítez-González A, et al. Kajian komprehensif mengenai fitoene dan phytofluene karotenoid tanpa warna. Biofis Arch Biochem 2015; 572:188-200. 
3. Cooperstone JL, Tober KL, Riedl KM, et al. Tomato melindungi daripada perkembangan karsinoma keratinosit yang disebabkan oleh UV melalui perubahan metabolomik. Sci Rep 2017; 7 (1): 5106. 
4. Aust O, Stahl W, Sies H, Tronnier H, Heinrich U. Suplemen dengan produk berasaskan tomato meningkatkan tahap lycopene, phytofluene, dan phytoene dalam serum manusia dan melindungi daripada eritema yang disebabkan oleh cahaya UV. Int J Vitam Nutr Res. 2005; 75 (1): 54-60. 
5. El-Haj N, Goldstein N. Perlindungan matahari dalam pil: sifat fotoprotektif ekstrak Polypodium leucotomos. Int J Dermatol. 2014 Jul 11. 
6. Rodríguez-Yanes E, Juarranz Á, Cuevas J, et al. Polypodium leucotomos mengurangkan percambahan sel epidermis yang disebabkan oleh UV dan meningkatkan ekspresi p53 dan kapasiti antioksidan plasma pada tikus tanpa rambut. Exp Dermatol 2012; 21:638-640. [PubMed] [Google Scholar]
7. Nestor MS, Berman B, Swenson N. Keselamatan dan Keberkesanan Ekstrak Polipodium leucotomos Oral dalam Subjek Dewasa Sihat. J Clin Aesthet Dermatol. 2015 Februari; 8 (2): 19-23. 
8. Middelkamp-Hup MA, Pathak MA, Parrado C, et al. Ekstrak Polypodium leucotomos oral mengurangkan kerosakan yang disebabkan oleh ultraviolet pada kulit manusia. J Am Acad Dermatol 2004; 51:910-918.
9. Ahmed AM, Lopez I, Perese F, et al. Percubaan rawak, dua buta, terkawal plasebo ekstrak Polypodium leucotomos oral sebagai tambahan kepada pelindung matahari dalam rawatan melasma. Dermatol JAMA 2013; 149:981-983. 
10. Tanew A, Radakovic S, Gonzalez S, et al. Pemberian oral ekstrak hidrofilik Polypodium leucotomos untuk pencegahan letusan cahaya polimorfik. J Am Acad Dermatol 2012; 66:58-62. 
11. Caccialanza M, Percivalle S, Piccinno R, et al. Aktiviti fotoprotektif ekstrak Polypodium leucotomos oral pada 25 pesakit dengan fotodermatosis idiopatik. Fotoimmunol Photodermatol. 2007; 23:46-47. 
12. Calzavara-Pinton P, Calzavara-Pinton I, Arisi M, Rossi MT, Scapagnini G, Davinelli S, Venturini M. Aktiviti Fotoprotektif Kulit bagi Pengambilan Koko Tinggi Flavanol Jangka Pendek: Kajian Intervensi Pemakanan. Photochem Photobiol. 2019 Jul; 95 (4): 1029-1034. doi: 10.1111/php.13087. Epub 2019 Mac 19. PMID: 30663066.