Resipi Granola Bebas Gluten yang Diisi dengan Nilai Pemakanan

Granola biasanya dianggap sebagai salah satu bijirin sarapan yang lebih sihat, tetapi ia sering mempunyai banyak gula dan tidak banyak protein. Resipi ini mengubah semua itu, dan bebas gluten.

Bahan-bahan:

• 2/3 cawan mentah kelapa cincang
• 6 sudu teh. bijan atau biji rami
• 4 cawan kacang, mentah dan dikupas
• 1/2 cawan biji bunga matahari
• 4 sudu besar minyak kelapa cair
• 4 sudu teh. sirap maple
• 1-1/2 sudu teh. kayu manis
• 1 sudu teh. ekstrak vanila
• 2/3 cawan kering cranberry atau kismis

Arahan:

1.  Gariskan kuali 9 x 13 inci dengan kertas perkamen dan panaskan ketuhar anda hingga 300 darjah Fahrenheit.
2.  Ketepikan cranberry kering dan masukkan semua bahan lain dalam mangkuk besar. Campurkan sehingga kayu manis, minyak, sirap, dan ekstrak vanila melapisi semuanya.
3.  Sebarkan campuran secara merata dalam kuali dan letakkan di dalam ketuhar.
4.  Bakar selama 20 hingga 25 minit, kacau sekali-sekala sehingga kacang rangup dan kelapa berwarna keemasan.
5.  Biarkan sejuk, kemudian kacau cranberry atau kismis.
6.  Simpan dalam balang mason di dalam peti sejuk. Ini akan kekal segar selama seminggu.

Resipi ini menghasilkan kira-kira 12 hidangan setengah cawan. Ia boleh dimakan sebagai bijirin dengan susu kegemaran anda atau sebagai makanan ringan.

Pastikan anda mengunjungi iHerb untuk Keperluan Runcit Bukan Glutenanda!