Adakah Diet FODMAP Rendah Sesuai untuk Anda?

Anda mungkin telah melihat diet FODMAP rendah muncul dalam sampel utama kesihatan dan dalam media sosial anda. Apa itu FODMAP dan adakah anda perlu mengenalinya? Perkara yang perlu anda ketahui sebelum memasuki diet bandwagon baru ini.

Diet FODMAP yang rendah digunakan untuk pesakit sindrom iritasi penggunaan, atau IBS. Ia dicipta oleh penyelidik di Universiti Monash untuk membantu mengatasi gejala gastrointestinal yang berkaitan dengan keadaan ini. Penyelidikan ini telah mendedahkan bahawa gejala IBS secara meluas oleh kumpulan karbohidrat yang ditentukan, yang merangkumi FODMAP.

Apakah FODMAP?

FODMAP merangkumi Fermentable, Oligo-Saccharides, Disacarida, Mono-Sakarida, dan Poliol. Ini adalah kumpulan karbohidrat yang kurang disertakan dalam penggunaan kecil. Mereka juga melibatkan fermentasi cepat dalam penggunaan, termasuk gejala yang ditimbulkan dan kadang-kadang berlaku. FODMAP boleh didapati dalam makanan harian seperti gandum, epal, bawang putih, dan kacang bebas roti.

Apakah gejala IBS?

• Perubahan tabiat penggunaan, lambang, cirit-birit
• Masalah penyembuhan
• Mual
• Gas pembuangan dan penyambung
• Sakit manusia dan kekejangan

10-20% populasi global mendaftar IBS dan lebih banyak berlaku pada wanita yang melepaskan lelaki. Ia boleh menjadi sangat santai, mengekalkan kerja, tidur, dan juga hubungan.

Bagaimankah mata wang IBS?

Sehingga baru-baru ini, IBS hanya berputus dengan pemberian yang sering tidak memberikan gejala yang boleh ditangani dan boleh membuatkan individu yang tidak diingini. Pada masa ini tiada ubat untuk IBS. Itulah yang menggunakan diet FODMAP yang rendah sebagai kemungkinan yang menarik.

Bagaimanakah Diet FODMAP yang rendah?

Diet FODMAP rendah daripada tiga fasa: Penghantaran, Pemulihan Semula, dan Penyelenggaraan.

1. Penghantaran: Pertama, anda akan menikmati semua makanan FODMAP yang tinggi dari diet anda selama 2-6 minggu. Selama ini, anda hanya akan makan makanan dari senarai FODMAP rendah yang terpaksa, termasuk perkara seperti bebas gluten , makanan kecil kacang dan biji, buah-buahan dan sayur-sayuran khusus, protein, keju dan produk tenusu bebas laktosa.
2. Semula semula: Dengan bantuan pemakanan diet daftar, anda secara beransur-ansur akan memperkenalkan semula FODMAP secara teratur untuk menilai toleransi anda terhadap masing-masing.
3. Penyelengaran: Jika anda mengetahui lebih lanjut tentang apa yang anda boleh dan tidak boleh menolak ansur, anda akan mematuhi diet anda sendiri, pengurusan dan pemakanan anda. Ramai orang boleh kembali ke diet yang agak normal, hanya perlu memasukkan beberapa makanan FODMAP yang tinggi dalam jumlah yang banyak. Diet FODMAP rendah yang ketat tidak digalakkan untuk diambil dalam jangka panjang.

Adakah Diet FODMAP Rendah Berkesan dalam IBS Merawat?

Kerana pendapatan tinggi dalam pilihan diet ini untuk IBS, terdapat banyak ujian klinikal dan kajian pemeriksaan yang berterusan.

Dalam satu kajian pendek, 15 subjek yang sihat dan 15 subsatu dengan IBS memberikan diet FODMAP rendah dan tinggi selama dua hari setiap satu, dengan jangka masa diet biasa 7 hari pada antaranya. Semua subjek dengan IBS menunjukkan gejala yang semakin meningkat dengan diet FODMAP yang tinggi, manakala subjek yang hanya dapat meningkatkan gas.  

Percubaan klinikal baru ini oleh Sistem Kesihatan Universiti Michigan menunjukkan bahawa lebih daripada 50 peratus dengan IBS mempunyai kelebihan daripada diet FODMAP rendah selama enam minggu, meningkatkan kualiti hidup, tidur yang lebih baik, dan mengurangkan aktiviti yang dibatalkan.

Mengikut pengamal FODMAP dan pemakanan diet Kate Scarlata, sehingga 75% daripada mereka yang mendaftar IBS akan mendapat manfaat daripada diet FODMAP dengan pemakanan yang betul.

Adakah Saya Mencuba Diet FODMAP Rendah?

Mungkin! Tetapi jika anda mempunyai gejala gastrointestinal , penting untuk mendapatkan doktor terlebih dahulu untuk membandingkan keadaan serius seperti penyakit selia, kanser kolon, penyakit radang atau kanser ovari. Keselamatan doktor anda mendorong bahawa anda mempunyai IBS dan anda ingin mencuba diet berorientasi untuk mencuba untuk menikmati diet yang disenaraikan dalam FODMAP.

Sumber:

1. Universiti Monash (https://www.monash.edu/medicine/ccs/gastroenterology/fodmap)
2. Aplikasi Diet FODMAP Rendah untuk iPhone dan Android (https://www.monash.edu/medicine/ccs/gastroenterology/fodmap/education/iphone-app)
3. FODMAPS 101 - Pengesaran percuma (http://www.katescarlata.com/fodmaps-101/)
4. Senarai Pelanggan FODMAP Rendah (http://www.katescarlata.com/low-fodmapgrocerylist/)
5. Direktori Dietetik FODMAP (http://www.katescarlata.com/fodmapdietitians/)
6. Kajian Klinik Universiti Michigan Ringkasan (https://www.sciencedaily.com/releases/2016/05/160524121551.htm)