Bagaimana anda boleh meningkatkan kesihatan anda? Jawapannya boleh menjadi rempah di almari anda! Kunyit, juga dikenali sebagai Curcuma longa dan kunyit India, adalah tumbuhan berakar dari keluarga halia, sering dimakan kerana anti-radang, anti-oksidan, dan pencernaan sifat kesihatan. Curcumin, bahan kimia yang terdapat dalam kunyit, dipercayai memberikan banyak manfaat kesihatan. Walaupun ramai orang telah menggunakan kunyit sebagai rempah untuk meningkatkan makanan mereka selama 4,000 tahun yang lalu, kunyit telah memainkan peranan penting dalam perubatan! Hari ini, penggunaannya terus diteliti sebagai pendekatan rawatan alternatif untuk banyak penyakit biasa, kecederaan, dan penyakit kronik.
Sejak beberapa tahun kebelakangan ini, saya telah mengesyorkan kunyit kepada pesakit sebagai pendekatan baris pertama untuk keradangan sendi, juga dikenali sebagai arthritis. Hasilnya hebat. Ramai pesakit telah melaporkan kepada saya bahawa mereka telah dapat mengurangkan keperluan mereka untuk ubat anti-radang bukan steroid dan, dalam beberapa kes, ubat narkotik.
Dalam budaya India, pengamal perubatan kuno Ayurveda telah mengesyorkan herba dan mineral sebagai sumber penyembuhan perubatan. Kunyit, dalam bentuk pes, digunakan pada kulit untuk pelbagai keadaan. Ia juga disedut sebagai wap untuk kesesakan pernafasan. Walaupun ujian klinikal mengenai penggunaan kunyit untuk tujuan ini terhad, pengamal moden Ayurveda masih menyedari bahawa sejak 3,000 tahun yang lalu, kunyit secara anekdot memberikan kelegaan gejala dan masih terus melakukannya.
Penggunaan kunyit atau jiang huang oleh perubatan tradisional Cina melibatkan kesannya yang dirasakan kerana dapat menggerakkan “qi” atau tenaga vital seseorang. Di samping itu, orang percaya kunyit meningkatkan aliran darah, mengurangkan sakit perut, dan membantu memulihkan kitaran haid wanita, istilah yang disebut oleh doktor sebagai amenorea. Walaupun mekanisme tindakannya dalam kes ini masih belum dihilangkan, tradisi menggunakan kunyit untuk tujuan ini terus hidup.
Baru-baru ini, penggunaan kunyit sebagai pendekatan integratif untuk merawat masalah perubatan telah mendapat populariti lebih lanjut. Penggunaannya telah disyorkan oleh banyak doktor terkenal. Satu tuntutan ialah minum teh kunyit membantu mengurangkan tekanan dan menenangkan minda. Doktor lain yang menjadi tuan rumah rancangan televisyen yang popular menunjukkan bahawa pengambilan kunyit dapat membantu melegakan kesakitan yang disebabkan oleh kesan keradangan osteoarthritis dan boleh menjadi penting untuk kesihatan usus, kerana ia dapat melegakan gejala perut yang disebabkan oleh refluks asid.
Walaupun kita sudah tahu bahan aktif dalam kunyit adalah curcumin, mekanisme tindakannya yang tepat masih perlu dijelaskan. Walau bagaimanapun, nampaknya kunyit mempunyai banyak mekanisme tindakan, yang menjelaskan mengapa ia telah digunakan untuk pelbagai masalah perubatan sejak sekian lama.
Arthritis adalah keadaan yang telah menjejaskan manusia sejak awal masa. Di seluruh dunia, lebih daripada 250 juta terjejas. Sebelum munculnya farmaseutikal moden, mereka yang menderita tidak hanya menderita kesakitan tanpa henti, tetapi menggunakan herba alam semula jadi dan makanan organik untuk membantu mengurangkan kesakitan dan ketidakselesaan. Hari ini, kerana lebih ramai orang menjadi prihatin terhadap kesan sampingan ubat preskripsi, ramai yang mencari alternatif yang lebih selamat.
Arthritis berasal dari perkataan Yunani arthron, yang bermaksud sendi, dan kata Latin itis, yang bermaksud keradangan. Oleh itu, arthritis secara harfiah bermaksud “keradangan sendi”. Jenis arthritis yang paling biasa adalah osteoarthritis (~ 95%) dan rheumatoid arthritis (~ 5%).
Kajian menunjukkan kunyit membantu mengurangkan kesakitan untuk kedua-dua rheumatoid dan osteoarthritis. Para saintis telah mendapati bahawa kunyit dapat mengurangkan keradangan yang serupa dengan pelbagai ubat preskripsi blockbuster. Herba ini boleh mengubah isyarat NF-κB dan mengurangkan pro-radang, yang menyebabkan seseorang mengalami sakit arthritis. Doktor memanggil bahan kimia ini COX-2 dan 5-LOX.
Koleksi data 2017 di Tucson, Arizona mendedahkan bahawa pada pesakit dengan rheumatoid arthritis yang menguruskan sendiri terapi tambahan kepada ubat yang ditetapkan khas mereka, kunyit adalah terapi herba yang paling biasa digunakan kerana sifat anti-radang.
Selain suplemen kurkumin membantu untuk sakit arthritis, ketahui lebih lanjut mengenai rawatan semula jadi lain untuk arthritis.
Kerosakan oksidatif adalah proses utama di mana tubuh kita bertambah tua dan akhirnya rosak. Contoh pengoksidaan termasuk keperangan epal atau alpukat yang terdedah kepada udara yang ditinggalkan di kaunter dapur. Berkarat bumper keluli apabila terdedah kepada unsur-unsur juga merupakan contoh pengoksidaan. Kerosakan oksidatif boleh disebabkan oleh matahari, udara, gula, makanan yang diproses dan bahan kimia toksik. Buah-buahan dan sayur-sayuran, yang sangat pekat dengan fitokimia (bahan kimia tumbuhan), menyediakan tubuh kita dengan antioksidan, yang membantu melindungi tubuh.
Kunyit juga merupakan antioksidan yang kuat, sama ada apabila dimakan sebagai rempah dalam diet seseorang atau apabila diambil sebagai suplemen curcumin. Kerosakan oksidatif biasanya dipercayai memainkan peranan penyebab kanser dan penyakit jantung. Kunyit boleh membantu mencegah pengoksidaan, menurut kepada laporan 2016 dalam jurnal Penyakit.
Penyakit Alzheimer adalah gangguan otak yang umumnya memberi kesan kepada orang dewasa yang lebih tua. Keadaan ini dinamakan sempena Dr. Aloysium “Alois” Alzheimer (1864-1915), seorang psikiatri yang pada tahun 1906 mendiagnosis demensia pada seorang wanita yang telah meninggal akibat penyakit mental yang pelik. Dia kemudian menerbitkan penemuan itu dalam jurnal perubatan. Pada tahun 1912, bentuk demensia ini dinamakan penyakit Alzheimer.
Ketika berkaitan dengan kesihatan otak, Dr. Dale Bredersen dari UCLA dan pengarang buku 2017 The End of Alzheimer menganggap kunyit sebagai bahagian penting dalam memperbaiki gejala demensia dan Alzheimer. Banyak kajian saintifik menunjukkan bukti kegunaannya. Satu kajian saintifik menunjukkan bahawa kunyit boleh memainkan peranan dalam mengurangkan pembentukan plak amiloid di otak. Pembentukan bahan ini di otak dipercayai penyebab penyakit Alzheimer. Satu kajian 2017 dalam Journal of Alzheimer's Disease menyimpulkan bahawa kunyit juga boleh memainkan peranan penting dalam mencegah kehilangan ingatan. Terdapat banyak kegembiraan mengenai kemungkinan peranan kunyit dalam mencegah gangguan kognitif ringan dan akhirnya penyakit Alzheimer. Ia harus dianggap sebagai suplemen penting bagi sesiapa sahaja yang ingin mengoptimumkan ingatan mereka.
Asma adalah keadaan pernafasan yang biasa di kalangan kanak-kanak dan orang dewasa. Doktor mendefinisikannya sebagai penyakit saluran udara obstruktif boleh balik kronik yang bertindak balas terhadap terapi ubat albuterol. Nasib baik, jika penyebabnya ditentukan dan keadaannya didiagnosis dengan betul, asma dapat dirawat dengan berjaya. Walaupun keupayaan kita mengawal gejala asma, mencegah serangan juga sangat penting. Curcumin nampaknya memainkan peranan penting.
Kajian tahun 2010 telah menunjukkan pengurusan asma bronkial yang lebih baik dengan penggunaan kunyit apabila dimakan dengan boswellia serrata dan akar licorice. Hasilnya menunjukkan pencegahan yang lebih besar terhadap pembengkakan berlebihan dan pengeluaran lendir yang berkaitan dengan asma, mengurangkan keradangan, dan meningkatkan sifat antioksidan.
Kajian 2014 dalam Jurnal Penyelidikan Klinikal dan Diagnostik juga menyimpulkan bahawa kunyit, apabila diambil secara lisan, dapat membantu meningkatkan fungsi paru-paru pada mereka yang menghidap asma.
Dengan kemunculan Internet, semakin ramai orang mempunyai akses kepada maklumat dan nampaknya terbuka untuk rawatan yang boleh mereka gunakan bersama perubatan tradisional Barat.
Satu kajian haiwan mengenai ketoksikan kunyit menunjukkan bahawa tidak ada kesan negatif terhadap kesihatan apabila diberikan kepada tikus dewasa, babi guinea, dan monyet selama tiga minggu, penyelidikan lebih lanjut mengenai keselamatan penggunaan kunyit adalah wajar kerana ia terus mendapat perhatian yang meluas sebagai bentuk ubat. Adalah penting untuk diingat bahawa apabila mencuba produk baru untuk pertama kalinya, selalu ada kemungkinan untuk mengetahui bahawa anda mempunyai alergi atau kepekaan makanan.
Tambahan pula, doktor perubatan anda mesti dirujuk sebelum mencuba suplemen baru, kerana kesan kunyit adalah unik untuk keadaan perubatan setiap individu. Kerana potensi untuk berinteraksi dengan ubat-ubatan semasa anda atau mengganggu matlamat perubatan anda yang lain, sila berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu untuk menentukan sama ada penggunaan kunyit atau kurkumin turunannya adalah pilihan yang tepat untuk anda. Berikut adalah kemungkinan interaksi ubat:
Ramai orang mengambil kunyit dengan meminumnya dalam bentuk teh , menggunakannya sebagai serbuk untuk beberapa keadaan kulit, dan juga menelannya dalam bentuk kapsul. Suplemen curcumin/Kunyit biasanya diambil pada dos 500 mg setiap hari atau 500 mg sehingga tiga kali sehari.
Selama beribu-ribu tahun, orang telah menggunakan kunyit sebagai ubat semulajadi untuk masalah kesihatan mereka, dan seperti yang ditunjukkan oleh sejarah dan penyelidikan, sangat mungkin kunyit mempunyai sifat anti-radang dan antioksidan. Mengambil diet yang seimbang dan aktif secara fizikal adalah penting untuk memperbaiki banyak masalah kesihatan. Walau bagaimanapun, menambahkan rempah kunyit ke dalam diet anda dan memakan suplemen kurni/kurkumin nampaknya memainkan peranan penting dalam pencegahan penyakit.
Rujukan:
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...
Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis, rawatan atau nasihat perubatan. Baca Lagi. Kandungan yang disediakan di Hab Kesejahteraan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Sila berunding dengan doktor atau ahli profesional penjagaan kesihatan lain mengenai sebarang diagnosis berkaitan perubatan atau kesihatan atau pilihan rawatan. Maklumat di Hab Kesejahteraan ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat daripada ahli profesional penjagaan kesihatan. Tuntutan yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh Hab Kesejahteraan ini tidak diluluskan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah penyakit.
