Adakah Lebih Baik Makan Makanan Probiotik Atau Mengambil Suplemen Probiotik?

8,698 Pandangan

Kate Turner, RD, Nordic Naturals Disiarkan pada 11/11/2025

Pengambilan Kunci

Mengambil probiotik setiap hari menggalakkan kesihatan pencernaan dan imun*
Walaupun kedua-dua makanan probiotik dan suplemen dapat menyokong kesihatan keseluruhan, terdapat kelebihan yang berbeza untuk kedua-duanya *
Sama ada makanan atau makanan tambahan adalah pilihan yang lebih baik untuk anda mungkin bergantung kepada faktor gaya hidup

Usus Anda Adalah Rumah Bagi Trilion Mikrob

Tahukah anda bahawa usus anda adalah rumah bagi trilion mikroorganisma hidup yang memainkan peranan penting dalam kesihatan keseluruhan anda? Itu benar. Mikrob ini membentuk kira-kira 1 hingga 3% berat badan anda dan membantu menjalankan fungsi pencernaan, metabolik, dan imun apabila tinggi kelimpahan dan kepelbagaian.¹ Malangnya, faktor umum termasuk tekanan, penuaan, diet yang buruk, dan toksin alam sekitar boleh mengakibatkan kehilangan kelimpahan dan kepelbagaian mikrob, yang membawa kepada kesihatan yang buruk.^2—5

Di manakah probiotik sesuai dengan semua ini? Menurut Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), probiotik adalah mikroorganisma hidup (terutamanya bakteria dan ragi) yang dapat memberikan manfaat kesihatan apabila dimakan dalam jumlah yang mencukupi.⁶ Kajian menunjukkan bahawa probiotik dapat membantu:

Modulasi sistem imun*⁷
Menyokong keteraturan*⁸
Menyokong kesihatan usus*⁸

Kerana manfaat kesihatan ini, probiotik biasanya dirujuk sebagai bakteria “baik” dan dianggap penting untuk kesihatan yang baik. Jadi, apakah cara terbaik untuk menyediakan usus anda dengan infusi bakteria bermanfaat ini secara berkala? Dalam artikel ini, kami akan membincangkan sama ada lebih baik mendapatkan probiotik anda dari makanan, makanan tambahan, atau gabungan kedua-duanya.

3 Kelebihan Mendapatkan Probiotik Anda Melalui Suplemen

1. Suplemen membolehkan anda menjadi lebih disasarkan

Memperoleh probiotik melalui suplemen mempunyai kelebihannya yang berbeza. Sebagai satu perkara, suplemen membolehkan anda mempunyai lebih banyak kawalan ke atas strain bakteria tertentu yang anda makan, yang boleh menjadi penting untuk menyokong keperluan kesihatan tertentu.^9-11

2. Suplemen boleh memberikan lebih banyak kepelbagaian probiotik

Selain strain bakteria khusus isu, suplemen juga memberi anda peluang untuk memilih campuran pelbagai strain untuk kepelbagaian mikrob, berbanding produk makanan seperti yogurt, yang mungkin hanya mengandungi satu atau dua strain.

3. Banyak suplemen probiotik bebas alergen dan bebas pemanis

Juga, banyak suplemen probiotik bebas daripada alergen biasa (iaitu tenusu, soya, gandum, gluten), sehingga dapat dimasukkan ke dalam diet sesiapa sahaja, berbanding dengan banyak makanan kaya probiotik berasaskan soya dan tenusu. Dan terakhir, suplemen probiotik dapat membantu anda mengelakkan gula tambahan dan pemanis yang sering dijumpai dalam makanan probiotik seperti yogurt, kefir, dan kombucha. Ini penting, memandangkan gula boleh mengganggu keseimbangan bakteria bermanfaat badan anda.¹²

Makanan Kaya Probiotik Menghantar Mikronutrien

Kelebihan penting memakan probiotik melalui makanan keseluruhan adalah bahawa mereka dapat memberikan sumber pemakanan keseluruhan yang lebih besar daripada makanan tambahan. Dalam kajian baru-baru ini menilai tahap pengambilan nutrien daripada makanan berbanding makanan tambahan, penyelidik mendapati bahawa walaupun suplemen meningkatkan tahap pengambilan nutrien, terdapat manfaat yang berbeza berkaitan dengan nutrien daripada makanan yang tidak terdapat dalam makanan tambahan.¹³ Sebagai contoh, makanan kaya probiotik memberikan mikronutrien penting untuk fungsi harian badan anda, sebatian tumbuhan yang dapat membantu mengurangkan tekanan oksidatif, dan mungkin elemen paling penting untuk kesihatan usus, serat.* Banyak sumber serat. bertindak sebagai prebiotik (aka “makanan” untuk memberi makan probiotik di usus anda.) Lagipun, probiotik memerlukan makanan untuk berfungsi, seperti yang kita lakukan.

Tetapi tidak semua makanan yang ditapai mengandungi probiotik hidup

Bakteria probiotik boleh didapati dalam beberapa makanan, termasuk produk tenusu kultur seperti yogurt dan kefir, dan makanan yang ditapai seperti sauerkraut, kimchi, acar, tempeh, natto, miso, dan kombucha. Walau bagaimanapun, agar makanan ini memberikan manfaat probiotik, bakteria probiotik mesti hidup pada masa pengambilan.^3,13 Ini dapat membuktikan agak mencabar, memandangkan faktor-faktor yang berkaitan dengan pemprosesan dan penyimpanan makanan boleh mempengaruhi kelangsungan hidup organisma probiotik. Berikut adalah beberapa petua berguna untuk memastikan makanan probiotik anda benar-benar mengandungi bakteria probiotik yang berdaya maju.

Apabila membeli yogurt, jangan menganggap bahawa semua yogurt mengandungi probiotik hidup. Pastikan bekas itu mengatakan “hidup” atau “budaya aktif.”
Pasteurisasi biasanya membunuh bakteria hidup, jadi pastikan anda memilih sauerkraut “tidak dipasteurisasi”.
Acar yang dibuat menggunakan cuka tidak mempunyai kesan probiotik, jadi cari acar yang ditapai dan bukannya yang dibuat dengan cuka.

Faktor Gaya Hidup Perlu Dipertimbangkan

Seperti yang anda lihat, terdapat kelebihan untuk mendapatkan probiotik harian anda dari makanan dan makanan tambahan. Dan yang penting, penyelidikan menunjukkan bahawa kedua-duanya berfungsi dengan baik sebagai kenderaan penghantaran probiotik.³ Oleh kerana kekurangan ujian klinikal yang membandingkan kedua-duanya, kami tidak dapat mengatakan sama ada satu kaedah penghantaran lebih baik daripada yang lain.³ Kemungkinan besar, pilihan penghantaran yang lebih baik untuk anda akan bergantung pada gaya hidup anda.

Berikut adalah beberapa faktor yang perlu dipertimbangkan semasa membuat keputusan antara makanan atau makanan tambahan:

Adakah anda makan pelbagai makanan kaya probiotik setiap hari?

Jika jawapannya ya, itu bagus! Bukan sahaja anda mungkin menyediakan tubuh anda dengan vitamin dan nutrien penting yang diperlukannya, tetapi memakan pelbagai bakteria probiotik boleh meningkatkan kepelbagaian mikrob dan keseimbangan usus.³ Teruskan makan makanan kaya probiotik itu!
Jika jawapannya tidak (kerana alahan makanan, jadual harian yang sibuk, dll.), Anda mungkin merasa lebih praktikal untuk mendapatkan probiotik harian anda daripada makanan tambahan berkualiti tinggi.

Adakah anda ingin menangani keperluan kesihatan tertentu?

Jika jawapannya adalah ya, bekerjasama dengan profesional penjagaan kesihatan untuk mengenal pasti strain bakteria tertentu yang sesuai untuk menangani keperluan kesihatan anda adalah dinasihatkan. Dan kerana suplemen memberi anda kebebasan untuk memilih strain yang anda makan, anda mungkin mendapati suplemen lebih baik daripada makanan, di mana anda kurang mengawal kekhususan ketegangan.
Jika jawapannya tidak, anda mungkin mendapati bahawa makan banyak makanan kaya probiotik adalah mencukupi untuk mengekalkan usus yang sihat dan fungsi imun.*

Kesimpulan: Tidak Menyakitkan Melakukan Kedua-duanya

Terdapat juga pilihan untuk mendapatkan probiotik anda daripada makanan dan makanan tambahan. Iaitu, walaupun anda memutuskan bahawa suplemen harian yang didos munasabah lebih praktikal untuk gaya hidup anda, anda masih digalakkan untuk memasukkan makanan kaya probiotik ke dalam diet anda untuk mendapat manfaat daripada kelebihan kedua-duanya. Dan ingat, sama ada anda memutuskan untuk mendapatkan probiotik anda daripada makanan, makanan tambahan, atau gabungan kedua-duanya, yang penting ialah anda menelan bakteria bermanfaat ini setiap hari.

Penafian FDA:

*Kenyataan ini belum dinilai oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah. Produk ini tidak bertujuan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan, atau mencegah sebarang penyakit.

Notis Umum & Penafian:

Maklumat ini adalah untuk tujuan pendidikan sahaja. Sentiasa berunding dengan penyedia penjagaan kesihatan anda jika anda mempunyai keadaan perubatan yang diketahui atau mengambil ubat. Maklumat yang diberikan di sini adalah berdasarkan kajian penyelidikan sedia ada semasa; penyampai dan penaja tidak menerima tanggungjawab terhadap ketepatan maklumat itu sendiri atau akibat daripada penggunaan atau penyalahgunaan maklumat tersebut.

Rujukan: