Suplemen Kolagen: Kebaikan, Jenis, dan Tanda Kekurangan

Apa Yang Dilakukan oleh Kolagen?

Kolagen, iaitu protein yang paling banyak di dalam badan, memainkan peranan penting sebagai blok binaan utama tisu penghubung, termasuk tulang, otot, tendon, ligamen, tulang rawan, dan saluran darah.

Kolagen membentuk kira-kira 70% protein dalam kulit dan tisu penghubung kita. Dalam dermis kulit, iaitu lapisan yang kaya kolagen, ia membantu mengekalkan struktur, hidrasi, dan keanjalan. Kolagen juga menyokong sendi yang sihat dengan mengekalkan struktur, kandungan air, fungsi, dan fleksibiliti.

Mengapa Tahap Kolagen Menurun?

Tahap kolagen mula menurun selepas usia 35 tahun, terutamanya disebabkan oleh pengurangan aktiviti fibroblas, sel-sel yang menghasilkan kolagen. Kekurangan nutrisi dalam protein, vitamin C, zink, magnesium, dan vitamin B juga boleh menyumbang, bersama dengan faktor-faktor seperti merokok, alkohol yang berlebihan, pendedahan UV, dan diet rendah gula dan rendah antioksidan.

Kehilangan kolagen mengurangkan keanjalan kulit, menyebabkan kedutan. Manakala pada sendi, ia membawa kepada kesakitan dan kesukaran untuk bergerak. Suplemen kolagen membantu dengan menyediakan blok binaan untuk kolagen badan.

Manfaat Kesihatan Suplemen Kolagen

Ringkasan

Banyak sokongan saintifik yang menunjukkan bahawa suplemen peptida kolagen pada dos biasanya antara 3 hingga 5 gram setiap hari dapat memberikan sokongan pemakanan yang berharga kepada kulit, rambut, sendi, dan tisu penghubung. 

• Setakat ini, penggunaan suplemen berasaskan kolagen yang paling popular, terutamanya peptida kolagen, adalah dalam promosi kesihatan kulit. 
• Peptida kolagen juga telah menunjukkan manfaat yang besar dalam kesihatan kuku, sendi, dan tulang. 
• Peptida kolagen khas yang dikenali sebagai Nextida GC telah menunjukkan manfaat dalam meningkatkan aktiviti GLP-1 dan menyokong tindakan insulin dalam membantu mengawal tahap glukosa darah selepas makan. 

Semua aplikasi ini akan diterangkan dengan lebih terperinci di bawah.

Kesihatan dan Penampilan Kulit

Walaupun kebanyakan orang menggunakan pendekatan topikal untuk meningkatkan penampilan dan kesihatan kulit, kini terdapat kesedaran yang semakin meningkat tentang kepentingan untuk mencipta “kecantikan dari dalam.” Dalam mencapai matlamat ini, peptida kolagen adalah pilihan paling menyerlah. Kajian klinikal manusia menunjukkan bahawa suplemen peptida kolagen mempunyai banyak faedah untuk kulit.  Kajian telah menunjukkan bahawa suplemen peptida kolagen oral, biasanya pada dos 3 hingga 5 gram sehari dalam tempoh enam bulan, memberikan kesan antipenuaan yang ketara pada kulit yang dapat membantu meningkatkan kedalaman kedutan dan penampilan kulit.^6-10 

Kehilangan kolagen adalah sebab utama mengapa kulit berkedut. Kehilangan ini biasanya merupakan gabungan kesan kerosakan kumulatif pada struktur kolagen pada kulit bersama-sama dengan penurunan pengeluaran kolagen akibat penuaan. Kajian terperinci mengenai semua bukti klinikal mengenai suplemen peptida kolagen memberikan kesimpulan yang jelas bahawa suplemen oral dengan peptida kolagen berkesan dalam memperbaiki tanda-tanda utama penuaan kulit.¹⁰

Selain mengambil suplemen peptida kolagen, pengambilan bentuk silika yang sangat mudah diserap (asid ortosilikat yang stabil choline [CHOSA] atau BioSil®) juga disyorkan berdasarkan keupayaannya untuk meningkatkan pembuatan kolagen oleh fibroblas kulit. Kajian klinikal dengan Biosil® menunjukkan hasil yang mengagumkan pada wanita (umur 40 hingga 65 tahun) dengan tanda-tanda kerosakan matahari dan penuaan awal kulit. Mereka yang menerima 10 mg Biosil® setiap hari mengalami peningkatan 30% pada garis nipis dan halus, peningkatan keanjalan kulit 55%, dan pengurangan ketara pada kuku dan rambut rapuh.¹¹ 

Kesihatan Kuku

Kolagen adalah komponen utama untuk kuku yang kuat dan sihat. Kuku yang lemah, rapuh, atau kelihatan tidak sihat mungkin disebabkan oleh tahap kolagen yang rendah pada kuku. Suplemen kolagen peptida pada 5 gram sehari terbukti dapat meningkatkan penampilan kesihatan kuku setelah hanya 28 hari suplemen.¹² Kajian 2017 mengenai suplemen dengan 2,500 mg peptida kolagen menghasilkan peningkatan kadar pertumbuhan kuku 12 peratus dan penurunan 42 peratus pada kuku patah.¹³  Juga, empat dari lima bersetuju penampilan kuku keseluruhan mereka bertambah baik. 

Kesihatan Rambut

Penyelidikan juga menunjukkan bahawa peptida kolagen boleh menggalakkan rambut yang lebih sihat dan kuat. Kajian terhadap 40 wanita berusia 38-50 tahun mendapati bahawa 5 g peptida kolagen ditambah bersama dengan vitamin C dan E, biotin, dan asid hialuronik mengurangkan rambut gugur berbanding plasebo. Untuk mengukur tahap keguguran rambut, subjek menyikat rambut mereka selama 60 saat, selepas itu kakitangan terlatih mengira dan mencatat jumlah rambut yang gugur tersebut. Keputusan menunjukkan bahawa suplemen makanan berasaskan peptida kolagen mengurangkan jumlah rambut yang gugur sebanyak 28% selepas 56 hari.¹⁴

Kesihatan Sendi

Kehilangan kolagen dalam tisu sendi boleh menyumbang kepada kemerosotan rawan dan komponen sendi yang lain. Bukti saintifik yang besar menyatakan bahawa suplemen peptida kolagen dapat membantu meningkatkan struktur sendi, julat gerakan, fleksibiliti, dan keselesaan. Analisis komprehensif dan terperinci mengenai 11 kajian dua buta dan terkawal plasebo menunjukkan bahawa suplemen peptida kolagen menghasilkan peningkatan yang ketara dalam fungsi sendi dan skor ketidakselesaan sendi.¹⁵ Beberapa kajian menggunakan dos 10 gram sehari untuk menghasilkan kesan positif ini.¹⁶

Kesihatan Tulang

Kehilangan matriks kolagen adalah penyumbang penting kepada osteoporosis, yang merujuk kepada kehilangan kandungan mineral dan kolagen tulang. Osteoporosis membawa peningkatan risiko patah tulang, terutamanya pinggul dan tulang belakang. Faktor risiko osteoporosis termasuk merokok, vitamin D dan/atau kekurangan vitamin K2, gaya hidup yang tidak aktif, dan menjadi wanita berusia 65 tahun ke atas.

Menurut kajian-kajian yang menggunakan model haiwan, kolagen dapat membantu meningkatkan kekuatan dan ketumpatan tulang. Untuk menguji sama ada suplemen peptida kolagen dapat meningkatkan kesihatan tulang pada manusia, para penyelidik menilai kesan pemberian oral harian selama 12 bulan 5 g peptida kolagen berbanding plasebo. Keputusan menunjukkan bahawa suplemen peptida kolagen meningkatkan ketumpatan mineral tulang (BMD) tulang belakang dan bahagian leher tulang paha (femur) di sendi pinggul berbanding plasebo. Khususnya, BMD meningkat sehingga 8% di tulang belakang dan 4% selepas kajian sepanjang tahun. Keputusan ini agak ketara. Penanda pembentukan tulang yang lebih baik juga bertambah baik dalam kumpulan tambahan peptida kolagen, menunjukkan peningkatan pembentukan tulang dan penurunan degradasi tulang.¹⁷

Kesihatan usus

Kolagen dalam bentuk hasil rebusan tulang dan peptida kolagen telah menjadi cadangan popular untuk membantu menyokong kesihatan usus. Sebab utama ialah kedua-duanya mengandungi tahap asid amino glutamin yang tinggi. Glutamin digunakan sebagai sumber tenaga untuk lapisan usus. Ia juga menggalakkan pertumbuhan bakteria yang menggalakkan kesihatan. Tidak menghairankan, penambahan suplemen glutamin telah menunjukkan manfaat yang besar dalam mengurangkan kebolehtelapan usus (usus bocor).¹⁸ 

Kawalan Gula Darah

Peptida kolagen boleh menawarkan sokongan kepada kesihatan metabolik dan kawalan gula darah. Baru-baru ini, peptida kolagen baru (Nextida® GC) telah dikembangkan dengan menumpukan pecahan yang menggalakkan rembesan peptida-1 seperti glukagon manusia (GLP-1), sebatian seperti hormon yang dikeluarkan oleh sel dalam usus sebagai tindak balas kepada komponen makanan. GLP-1 berfungsi di dalam badan untuk meningkatkan tindakan insulin, kawalan gula darah, dan rasa kenyang atau sensasi kenyang. 

Nextida® GC mengandungi pecahan peptida kolagen yang mengikat sel penghasil GLP-1 yang dikenali sebagai sel L yang meningkatkan pengeluaran dan rembesan GLP-1. Kesan ini ditunjukkan secara in vitro dan dalam kajian praklinikal pada tikus. Kajian klinikal manusia pula telah mengesahkan bahawa Nextida pada dos 5 g dan 10 g dapat mengurangkan tahap glukosa selepas makan sebanyak 42%, yang berkemungkinan melalui peningkatan pengeluaran dan rembesan GLP-1. Ini menunjukkan bahawa suplemen sebelum makan berbentuk peptida kolagen ini dapat membantu menyokong kawalan gula darah.¹⁹

Jenis Kolagen

Para saintis telah mengenal pasti sekurang-kurangnya 28 jenis kolagen. Walau bagaimanapun, 90 peratus kolagen dalam tubuh manusia adalah Jenis 1. Berikut adalah penerangan ringkas mengenai bentuk utama kolagen.

• Jenis I (90% kolagen badan)
  • Ditemui dalam: Kulit, tendon, tulang, ligamen, kornea
  • Fungsi: Menyediakan kekuatan dan struktur kepada tisu penghubung
• Jenis II
  • Ditemui dalam: Tulang rawan, cakera intervertebral, mata 
  • Fungsi: Menyokong kelenturan sendi dan melindungi sendi daripada geseran
• Jenis III
  • Ditemui dalam: Kulit, saluran darah, usus, paru-paru
  • Fungsi: Mengekalkan keanjalan dan integriti struktur, sering dijumpai bersama Jenis I
• Jenis IV
  • Ditemui dalam: Lapisan membran basal (lapisan saluran darah, buah pinggang, kulit)
  • Fungsi: Menyokong penapisan dan bertindak sebagai penghalang pada tisu epitelium
• Jenis V
  • Ditemui dalam: Rambut, plasenta, kornea, kulit
  • Fungsi: Mengawal saiz fibril kolagen, berfungsi dengan Jenis I dalam tisu penghubung

Gelatin Vs. Peptida Kolagen

Suplemen kolagen boleh dibahagikan kepada dua bentuk utama: gelatin dan kolagen terhidrolisis (juga dikenali sebagai peptida kolagen). 

Gelatin

Apabila didenaturasi oleh haba, kolagen dari kulit, tulang, dan tulang rawan lembu atau khinzir,  atau dari sumber ikan, membentuk gelatin, yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai sumber makanan dan ubat tradisional. Anda mungkin mendapati bahawa gelatin adalah komponen utama banyak kapsul gel keras atau lembut, gula-gula kenyal, atau gummies. Sup atau rebusan tulang adalah satu lagi sumber gelatin. 

Peptida Kolagen

Kolagen terhidrolisis (peptida kolagen) dihasilkan dengan memecahkan lagi sumber gelatin menjadi rantai pendek asid amino. Peptida kolagen umumnya memberikan hasil yang lebih baik daripada gelatin, mungkin kerana peptida lebih mudah dipecahkan menjadi asid amino individu dan diserap untuk digunakan dalam penghasilan kolagen oleh fibroblas.^1,2 Peptida kolagen juga larut dengan mudah, menjadikannya lebih mudah digunakan dalam serbuk minuman atau dicampur ke dalam makanan. Membran kulit telur adalah sumber kolagen lain yang dihargai kerana sokongan tisu sendi. Ia mengandungi jenis kolagen I, V, dan X.³

Perbezaan Antara Peptida Gelatin dan Kolagen:

Suplemen Kolagen Vegan 

Terdapat pelbagai produk yang dipasarkan sebagai kolagen “vegan”. Istilah ini agak mengelirukan, kerana kolagen hanya terdapat pada haiwan. Selalunya, produk kolagen vegan menyediakan asid amino bentuk bebas dalam nisbah asid amino yang sama dengan kolagen manusia. Asid amino boleh dihasilkan melalui proses penapaian dengan yis GMO atau bukan GMO dan kemudian digabungkan dengan tepat dalam nisbah tepat yang sama dengan kolagen manusia. Konsepnya ialah agar tubuh menggunakan asid amino dalam suplemen kolagen biasa, tubuh mesti terlebih dahulu mencerna kolagen atau peptida kolagen menjadi asid amino bentuk bebas dengan bantuan enzim pencernaan. Sumber kolagen vegan yang terdiri daripada asid amino bebas melewati langkah ini untuk menyediakan asid amino dalam bentuk “bebas” yang telah dicerna dalam nisbah yang tepat sebagai blok binaan untuk membina kolagen secara semula jadi di dalam badan. 

Kajian dengan VeCollal®, produk kolagen vegan yang dihasilkan daripada yis bukan GMO, menunjukkan dos 5 gram untuk berfungsi sama dengan 5 g peptida kolagen marin dalam kajian klinikal manusia dalam kesihatan kulit.⁵ Hanya dalam empat hingga lapan minggu, VeCollal® menghasilkan peningkatan ketara dalam kedalaman kedutan, kekasaran kulit, ketumpatan kolagen, dan hidrasi kulit yang secara keseluruhan lebih baik daripada yang dihasilkan dengan suplemen kolagen peptida jika dibandingkan dengan kumpulan plasebo. 

Intipati Utama

Suplemen kolagen telah muncul sebagai pendekatan popular untuk meningkatkan kandungan kolagen badan dan membantu melawan kehilangan kolagen yang berkaitan dengan penuaan.

Masa depan suplemen peptida kolagen kelihatan sangat cerah, terutamanya disebabkan oleh peningkatan jumlah ujian klinikal manusia dalam bidang ini yang akan mengesahkan lagi manfaat kesihatannya. 

Tidak diragukan lagi akan ada lebih banyak produk kolagen “generasi akan datang” yang bakal memasuki pasaran juga. Termasuk bentuk vegan dan suplemen mampan serta komposisi peptida khusus yang direka untuk kesan yang disasarkan pada pelbagai tisu (kulit, sendi, usus, rambut, otot, otak, dll.) atau fungsi biologi (kawalan gula darah, fungsi kognitif minda, mood, prestasi fizikal, dll.). 

Rujukan:

1. Liu D, Nikoo M, Boran G, Zhou P, Regenstein JM. Collagen and gelatin. Annu Rev Food Sci Technol. 2015;6:527-57. 
2. Inacio PAQ, Chaluppe FA, Aguiar GF, et al. Effects of Hydrolyzed Collagen as a Dietary Supplement on Fibroblast Activation: A Systematic Review. Nutrients. 2024 May 21;16(11):1543.  
3. García-Muñoz AM, Abellán-Ruiz MS, García-Guillén AI, Victoria-Montesinos D. Efficacy of Eggshell Membrane in Knee Osteoarthritis: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2024 Aug 10;16(16):2640. 
4. Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019 May 15;11(5):1079.
5.  Lin YK, Liang CH. YH Lin, et al. Oral supplementation of vegan collagenbiomimetic has beneficial effects on human skin physiology: A double-blind, placebo-controlled study. Journal Functional Foods, 2024;112:105955.
6. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018 Jun 26;10(7):826.
7. Dähnhardt D, Dähnhardt-Pfeiffer S, Segger D, et al. Restoration of the Ultrastructural Integrity of the Dermal Collagen Network by 12-Week Ingestion of Special Collagen Peptides. Dermatol Ther (Heidelb). 2024 Sep;14(9):2509-2521.  
8. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Oral Intake of Low-Molecular-Weight Collagen Peptide Improves Hydration, Elasticity, and Wrinkling in Human Skin: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Nutrients. 2018 Jun 26;10(7):826.
9. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N. A randomized, triple-blind, placebo-controlled, parallel study to evaluate the efficacy of a freshwater marine collagen on skin wrinkles and elasticity. J Cosmet Dermatol. 2021 Mar;20(3):825-834. 
10. Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C. Effects of Oral Collagen for Skin Anti-Aging: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2023 Apr 26;15(9):2080 
11. Barel A, Calomme M, Timchenko A, et al. Effect of oral intake of choline-stabilized orthosilicic acid on skin, nails and hair in women with photodamaged skin. Arch Dermatol Res. 2005;297(4):147-153.
12. Vleminckx S, Virgilio N, Asserin J, et al. Influence of collagen peptide supplementation on visible signs of skin and nail health and -aging in an East Asian population: A double blind, randomized, placebo-controlled trial. J Cosmet Dermatol. 2024 Nov;23(11):3645-3653.
13. Hexsel D, Zague V, Schunck M, et al. Oral supplementation with specific bioactive collagen peptides improves nail growth and reduces symptoms of brittle nails. J Cosmet Dermatol. 2017 Dec;16(4):520-526. 
14. Trehan A, Anand R, Chaudhary G, Garg H, Verma MK. Efficacy and safety of skin radiance collagen on skin and hair matrix: A placebo-controlled clinical trial in healthy human subjects. Clin Cosmet Investig Dermatol. 2024;17:581-591. 
15. Simental-Mendía M, Ortega-Mata D, Acosta-Olivo CA, et al. Effect of collagen supplementation on knee osteoarthritis: an updated systematic review and meta-analysis of randomised controlled trials. Clin Exp Rheumatol. 2025 Jan;43(1):126-134. 
16. Martínez-Puig D, Costa-Larrión E, Rubio-Rodríguez N, Gálvez-Martín P. Collagen Supplementation for Joint Health: The Link between Composition and Scientific Knowledge. Nutrients. 2023 Mar 8;15(6):1332. 
17.  König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018 Jan 16;10(1):97. 
18. Abbasi F, Haghighat Lari MM, Khosravi GR, et al. A systematic review and meta-analysis of clinical trials on the effects of glutamine supplementation on gut permeability in adults. Amino Acids. 2024 Oct 13;56(1):60.
19. Grasset E, Briand F, Virgilio N, et al. A Specific Collagen Hydrolysate Improves Postprandial Glucose Tolerance in Normoglycemic and Prediabetic Mice and in a First Proof of Concept Study in Healthy, Normoglycemic and Prediabetic Humans. Food Sci Nutr. 2024 Oct 20;12(11):9607-9620.