16 Kacang dan Biji Popular+Manfaat Kesihatan Mereka

Manfaat Kesihatan Kacang dan Biji

Sangat luar biasa untuk menilai nilai pemain yang diberikan oleh kacang dan biji . Mereka adalah sumber makanan yang kaya dengan asid lemak penting, protein, vitamin E, dan mineral. Kacang dan biji juga dimakan dengan serat makanan dan fitokimia yang menggalakkan kesihatan yang penting, termasuk karotenoid, fitosterol seperti beta-sitosterol, dan protein polifenol seperti flavonoid, proanthocyanidin, dan resveratrol. Di tengah-tengah kacang, pemanggang memusnahkan banyak masalah ini. Semasa dalam bilik mandi dan pistachio, pengangkutan tidak banyak penginapan.

Salah satu penemuan menarik mengenai penggunaan kacang dan biji adalah bahawa kandungan kalori tinggi, kajian menunjukkan bahawa penggunaan kacang dan biji yang dikaitkan dengan kadar obesiti dan diabetes yang lebih rendah. Makan kacang dan biji yang dihidangkan makanan ringan, perasaan kenyang. Mereka juga mengalami risiko diabetes yang lebih rendah melalui kawalan darah yang lebih baik.¹

Banyak kacang dan biji juga merupakan sumber asid amino arginineyang dihasilkan. Salah satu fungsi penting arginine adalah untuk membentuk nitrik oksida. Kumpulan ini sangat penting dalam meningkatkan aliran darah dan penurunan pembentukan darah. Tahap oksida nitrat yang tinggi dianggap sebagai salah satu sebab utama penggunaan kacang dan biji yang menyebabkan risiko penyakit jantung dan strok.²

Dengan meningkatkan tahap arginin dan oksida nitrat, penggunaan kacang meningkatkan aliran darah, meningkatkan pembentukan darah, dan meningkatkan kadar darah (darah menjadi kurang teruk dan, oleh itu, mengalir melalui saluran darah dengan lebih cepat). Peningkatan yang ditingkatkan oleh peningkatan diet arginin atau suplemen boleh menjadi ketara kerana tahap oksida nitrat yang lebih baik.^2,3

Kacang dan biji boleh dimakan secara keseluruhan sebagai makanan ringan, termasuk makanan seperti salad, gandum, atau yogurt, atau dijual kacang dengan pemproses makanan. Kacang dan biji juga merupakan sumber minyak biasa untuk memasak, pembalut salad, dan produk penjagaan kulit. Berikut adalah beberapa kacang dan biji penting untuk dipercayai untuk menambah diet anda.

Kacang dan Biji Popular

Makan kacang dan biji yang sangat bermanfaat. Bagi mereka yang ingin menikmati banyak rasa dan manfaat kesihatan, penting untuk memasukkan jenis makanan dalam diet. Penyelidikan menunjukkan bahawa manfaat kesihatan kacang dan ciri-ciri memberi kesan penting dalam pencegahan penyakit. Baiklah, terdapat banyak jenis yang tersedia.

1. Bilik mandi

Badam dibungkus dengan nutrien dan nutrien yang menggalakkan kesihatan. Mereka juga menggalakkan pengawalan darah gula dan rasa kenyang, mengekalkan makanan ringan yang sangat baik, yang utama bagi mereka yang mengalami pencucian darah.⁴ Seperti kacang lain, mereka sangat membantu dalam memerangi penyakit jantung.  Badam mempunyai faedah ini apabila menta, dimakan atau dimakan sebagai kacang menta.⁵ Badam juga memberikan antioksidan dan faedah lain dalam sistem sarung daripada minyak tanah.

2. Warna Hitam

Jintan hitam (Nigella sativa) adalah sumber buah-buahan yang dimasak dengan biji hitam kecil yang secara sejarah telah digunakan dalam perubatan rakyat di Timur Tengah untuk menjaga kesihatan yang baik. Bahan yang mengandungi bahan kimia ini mengandungi asid amino kuat, protein, mineral, serat, kalium, dan natrium. Hijau hitam kaki dan memancarkan aroma yang kuat. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa biji hitam menggalakkan daya hidup dan mengawal selera, sistem vaskular, buah-buahan, buah-buahan, dan fungsi imun.⁶

3. Cacang Brazil

Kacang Brazil berasal dari pokok hijau gergasi (Bertholletia excelsa) yang berasal dari kawasan Amazon. Dengan nutrien, kacang Brazil adalah sumber makanan selenium utama di seluruh dunia. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa selenium organik dari kacang Brazil mempunyai aktiviti antioksidan dan memberikan perlindungan besar terhadap penuaan, penyakit jantung, dan penyakit kronik.⁷ Manfaat lain ialah thiamine, protein, mineral, dan serum, yang membantu penurunan badan berat badan, meningkatkan imuniti, dan meningkatkan kesihatan pencernaan. Kacang Brazil boleh dimakan putih atau mentah.

4. Kacang Gajus

Kacang meterai adalah biji yang melekat di bahagian bawah tepung pokok gajus (Anacardium occidentale), berasal dari laut timur Brazil. Kacang mempunyai kandungan lemak yang lebih rendah daripada, sebagai akibatnya, ketumpatan kalori yang lebih rendah daripada kacang lain.  Mereka adalah sumber yang baik untuk banyak mineral, termasuk magnesium, tepung, kalium, besi, dan zinc.

Seperti kacang lain, penggunaan kacang susu (1.5 makanan atau 42 g sehari) boleh memberi individu positif kepada kadar kolesterol darah dan glukosa. Perubahan pendaftaran sedikit lebih lama (12 minggu hingga 4 minggu).^9,10 

5. Biji Chia

Biji chia (Salvia hispanica), adalah benih yang boleh dimakan tanaman bunga dari tanaman keluarga pudina yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah. Ia menjadi tanaman makanan penting dalam budaya Aztec, Maya, dan Mesoamerica. Walaupun dengan banyak nutrien, Chia Chia sangat tinggi dalam asid α-linolenik, asid lemak omega-3 penting untuk omega-3 yang lebih tinggi seperti asid eicosapentaenoic (EPA) dan asid docosahexaenoic (DHA) yang boleh dimasukkan dalam makanan tambahan minyak ikan yang telah dibentuk pra-terbentuk. Penggunaan Chia Biji telah menunjukkan syarat untuk mengawal pengawalan gula darah yang lebih baik dan berat badan pada orang dewasa yang berlebihan berat badan. Ia juga boleh meningkatkan daya tahan dalam pelindung jauh.⁸ Seperti kacang dan biji lain, biji chia membantu dalam mengawal tekanan darah dan mengurangkan faktor risiko lain untuk penyakit kardiovaskular.

6. Biji Fenugreek

Fenugreek (Trigonella foenum-graecum L.) adalah salah satu herba ubat yang paling lama digunakan di dunia. Penyediaan yang matang pada fenugreek telah diubah asas untuk manfaat keuntungan. Biji Fenugreek mengandungi 45 hingga 60% karbohidrat, termasuk serat mucilaginous, protein tinggi 20 hingga 30% dalam asid amino tryptophan dan lisin, dan 5 hingga 10% lemak. Dengan profil pembentukan yang penting, faedah berasal dari bakal fitokimia yang dimakan dengan fenugreek, terutama alkaloid, flavonoid, dan asid fenolik.¹¹ Fenugreek telah menunjukkan beberapa faedah dalam meningkatkan pengawalan darah dan pengambilan penurunan berat badan pada individu yang berlebihan berat badan. Ekstrak biji fenugreek yang mempunyai nisbah 3:1 yang unik untuk pembiakan protodioscin kepada trigonelline telah memberi beberapa individu yang baik dalam meningkatkan tahap testosteron pada lelaki dan memperbaiki gejala seperti kekejangan panas dan penurunan pada wanita yang mengalami menopaus.^12,

7. Biji Rami

Rami kaya dengan asid lemak omega-3, mineral, vitamin, serat, dan protein yang sihat. Oleh kerana kajian menunjukkan bahawa biji ramuan boleh membantu mengurangkan gangguan penggunaan kerap, penyakit kronik, dan penurunan kolesterol, mereka sihat dalam banyak cara. Baki terisi juga terdapat dalam jenis kuning, berwarna coklat, atau emas. Mereka membentuk perasaan dan mempunyai anak lelaki dan manis. Kebat yang tinggi dalam tepi yang tinggi membantu pencuci berat badan dan menyimpan selera makan.

Flax (Linum usitatissimum) adalah tumbuhan berasal dari Mediterranean yang telah digunakan sebagai barang makanan dan untuk membuat kain linen selama lebih dari 5,000 tahun.  Biji rami adalah biji kecil yang lebih besar daripada biji bijan. Mereka mempunyai kekacang, licin, dan perkataan yang bertukar dari kuning hingga coklat yang berwarna. Flaxseed mempunyai kacang, manis, dan tanah. Biji ramuan biasanya tidak dimakan secara keseluruhan. Selain itu, mereka berusaha untuk meningkatkan pemakanan nutrien dan manfaat kesihatan. 

Biji ramuan kaya dengan asid lemak omega-3 penting alpha-linolenic acid (ALA). Mereka adalah sumber makanan serat, magnesium, dan mangga yang sangat baik. Manfaat kesihatan utama memberi tumpuan kepada kandungan ALA dan sumber komponen serat yang dikenali sebagai lignan. Walaupun ALA adalah asid lemak omega-3, ia mesti ditukar kepada omega-3 yang lebih lama dalam badan. Minyak ikan menyediakan minyak panjang gelombang seperti EPA dan DHA yang telah dibentuk. Menukar ALA kepada EPA dan DHA dalam badan yang tidak dicuci untuk memenuhi keperluan untuk omega-3 yang lebih lama ini.¹⁴ Walau, ALA telah menunjukkan manfaat penyembuhan seperti risiko penyakit jantung dan penyakit kronik.¹⁵

Biji rami adalah sumber lignan yang paling banyak. Komponen serat ini memberikan banyak orang yang baik, memberi kesan kepada kesihatan yang baik pada wanita. Lignan meningkatkan pengambilan globulin daripada hormon seks pengikat, atau SHBG.  Protein ini menggantikan hormon seks seperti estrogen dan boleh membantu mengawal estrogen yang berlebihan dari badan. Banyak kenyataan yang menunjukkan bahawa mereka mempunyai individu yang berkaitan dengan lelaki dan wanita. Biji bumi tanah juga meningkatkan kesihatan kardiovaskular dengan menurunkan kadar kolesterol dan menjadikan individu dalam menurunkan tekanan darah juga.¹⁶  

8. Biji Canapi

Biji hempseed adalah biji rami industri yang sangat berkhasiat (Cannabis sativa). Biji hempseed boleh dimakan secara tertutup dan tanpa kulit, tetapi biasanya dimakan oleh “hati” atau kernel yang tidak tersembunyi. Biji hempseed juga berubah menjadi tepung atau tertumpu menjadi serbuk protein. Berkhasiat tinggi, biji hempseed memberikan lemak 25-35%, seperti biji rami dan chia, asid lemak omega-3 penting, asid alpha-linolenik. Ia juga mengandungi 20-25% protein dan 20-30% karbohidrat, termasuk serat makanan. Hempseed juga menyediakan sumber antioksidan yang baik dan fitokimia aktif. Biji hempseed, seperti kacang dan biji lain, sering dimakan bukan makanan untuk citarasa mereka tetapi juga untuk membantu mengurangkan gangguan, menurunkan kolesterol dan menstabilkan tekanan darah.

9. Kacang Macadamia

Pokok macadamia (Macadamia integrifolia) berasal dari hutan hujan subtropika Australia dan berasal dari Queensland Selatan dan utara New South Wales. Kacang macadamia disukai kerana rasa mereka, yang terutama kepada kandungan lemak yang lebih tinggi (72%) dan kandungan protein yang lebih rendah (8%) berbanding kacang lain. Kacang macadamia adalah sumber nutrien yang baik, termasuk magnesium, kalium, niasin, tiamin, tembaga, dan zinc.

Beberapa kajian dengan penggunaan kacang macadamia telah menunjukkan manfaat kesihatan yang teruk dalam penurunan kolesterol.  Sebagai contoh, dalam satu kajian, penggunaan kacang macadamia (40-90 g/d), menurunkan kadar kolesterol LDL sebanyak 5.3%, pengisian, meningkatkan tahap kolesterol HDL sebanyak 7.9%.¹⁸ 

10. Pecan

Pecan adalah kacang serba boleh dan boleh dimakan yang ditemui di atas pokok besar yang merupakan jenis hickory (Carya illinoensis) yang berasal dari Amerika Utara, di seluruh Lembaga Sungai Mississippi. Seperti kacang macadamia, pecan juga mempunyai kandungan lemak yang tinggi, dengan banyak lemak dalam bentuk asid minyak hingga tunggal yang sihat untuk membuang, lemak utama minyak zaitun. Makanan pecat 30 g mengandungi 190 kalori, 19.5 gram lemak, 2.6 gram protein, hanya 3.93 gram karbohidrat, dan 2.72 gram serat makanan. Pecan adalah sumber nutrien yang sangat baik, mengandungi vitamin B dan mineral. Makanan pecah 30 g memenuhi 71% daripada pengambilan harian yang diharapkan (RDI) untuk mangga, 38% daripada RDI untuk kegagalan, dan hampir 20% daripada RDI untuk zink.

Pecan menyediakan sejumlah besar steroid tumbuhan (95 mg setiap 100 g) yang menurunkan kadar kolesterol. Sterol utama dalam pecan adalah beta-sitosterol, yang membentuk 90% daripada jumlah steroid.

Beta-sitosterol dan steroid lain mengurangkan kolesterol daripada penggunaan dan boleh menurunkan kadar kolesterol LDL sebanyak 10-14%. Beta-sitosterol juga telah menunjukkan individu yang baik dalam meningkatkan kesihatan prostat.¹⁹ Dalam satu kajian dua kali lebih daripada 200 lelaki dengan pembuangan prostat, mereka yang mengambil beta-sitosterol (60mg setiap hari) meningkatkan jumlah air kencing maksimum sebanyak 40%. Ia menurunkan jumlah air kencing yang dipurnakan dalam pundi kencing daripada 66 ml hingga 30 ml. Pengambilan pecan 100 g setiap hari akan memberikan kira-kira 90mg beta-sitosterol.

Kajian klinikal telah menunjukkan penggunaan pecan untuk menurunkan kolesterol LDL. Dan dimakan sebanyak 100 g pecan setiap hari, mengumpulkan 459 kalori dan 44 gram lemak, mereka tidak menambah berat badan.²⁰ Ramai orang mempunyai kacang kerana mereka menganggap makanan berkalori tinggi ini akan meningkatkan berat badan, tetapi kajian ini dan yang lain menunjukkan bahawa ia tidak terpakai (untuk kacang mentah).

11. Kacang Pine

Kacang pinus adalah biji dari pelbagai jenis pokok pinus, dengan biji dari Mediterranean (Pinus pinea), Mexico (Pinus cembroides), dan Amerika Barat Amerika Syarikat (Pinus edulis) menjadi yang paling banyak tersedia.

Seperti kacang lain, kacang sakit dengan nutrien. Tetapi kacang sakit memberikan lebih banyak protein daripada kacang lain kerana 100 g kacang sakit mengandungi 24 g protein. Kacang pinus adalah sumber asid amino arginin yang sangat penting. Seperti yang dinyatakan dalam Pengenalan, arginine digunakan untuk mengurangkan oksida nitrat, ubat utama untuk kesihatan vaskular.

12. Pistachios

Pistachio adalah pokok kacang dari pokok kecil (Pistacia vera) yang berasal dari Timur Tengah dan Asia Barat yang terletak seperti pokok epal. California ini adalah salah satu pengeluar pistachio terbesar di dunia.

Pistachios dipaparkan dalam profil pembuat dengan kacang lain. Ia mempunyai kandungan lemak tinggi (72%) dan mempunyai tahap vitamin B yang tinggi, seperti B6, thiamin, dan niacin. Ia juga merupakan sumber mineral suria yang sangat baik seperti zink, tembaga, dan mangan.

Manfaat kesihatan pistachio adalah seperti kacang lain, dan banyak kajian klinikal telah dijalankan menunjukkan bahawa individu mengalami penurunan kolesterol, kesihatan jantung dan vaskular, kawalan gula darah yang lebih baik, dan individu yang mengambil penurunan berat badan. Tetapi pengambilan pistachio telah menunjukkan manfaat kesihatan lain yang mungkin berkaitan dengan komposisi fitokimia pistachio unik. Penggunaan pistachio secara meluas memberikan individu anti-radang dan antioksidan yang ketara kerana komposisi fitokimia, selain, kandungan proanthocyanidin yang tinggi. Dalam ujian klinikal mengenai apakah subjek manusia mengambil atau tidak mengambil pistachio, mereka yang memakan pistachio menunjukkan peningkatan aktiviti antioksidan dalam darah mereka dan penurunan keradangan dan pengoksidaan lain.²¹

13. Biji Labu

Labu adalah sebuah perlawanan musim panas yang dikendalikan oleh Orang Asli Amerika kerana sifat pemuliharaan dan pemuliharaan. Seperti banyak khazana makanan lain di “Dunia Baru”, penganaman makmal telah tersebar di seluruh dunia. Biji labu, juga dikenali sebagai pepitas, adalah biji hijau gelap.  Ada yang dibungkus dalam sekeping kuning-putih, terdapat beberapa jenis labu yang diisi tanpa pengecutan. Buku besar mempunyai tekstur lembut, kunyah dan kayu manis dan kacang yang berwarna. Mereka adalah makanan ringan yang hebat. Biji makmal juga merupakan bahan utama dalam banyak masakan di seluruh dunia, seperti biasa untuk masakan tradisional Mexico. 

Biji labu adalah sumber asid lemak penting yang berkhasiat dan sangat baik, steroid tumbuhan seperti beta-sitosterol, protein (29%), dan magnesium, besi, zink, mangga, dan kekacang.

Biji badan telah lama digunakan untuk mencegah kesihatan prostat. Prostat memerlukan banyak nutrien dalam kacang dan biji untuk membuang dengan baik, mempunyai biji labu yang kaya dengan asid lemak penting, steroid tumbuhan, dan zinc. Manfaat pemulihan prostat beta-sitosterol menghilangkan di atas pencemaran pecan. Lebih tinggi pecan dalam beta-sitosterol (90% sterol dalam pecan adalah beta-sitosterol), boleh diambil sebagai kandungan steroid lebih tinggi daripada 2.5 kali lebih tinggi daripada pecan (265 mg per 100 g untuk biji labu berbanding 95 mg per 100 g untuk pecan).²¹ Kandungan fitosterol yang unik dan profil perubatan dan keseluruhan pembiakan potensi menonjol sebagai bahan berpotensi anda boleh dimakan pada masa yang matang untuk menikmati kacang dan biji lain.²²

14. Biji Bijan

Sesame (Sesamum indicum) adalah salah satu tanaman makanan yang pertama ditanam. Berasal dari India, mereka tersebar di seluruh Timur Tengah dan dunia.  Biji berwarna yang tidak berukir adalah biji berwarna yang sangat kecil yang terdapat dalam pelbagai warna, termasuk putih, kuning, merah, dan hitam.  Bijan yang dikupas mempunyai kekacauan, tetapi bijan yang tidak dicirikan mempunyai rasa mentah, kacang dan rangup yang tidak dikatakan. Biji wijen adalah bahan utama dalam makanan Timur Tengah, tahini, dan halvah.

Biji ini mengandungi kandungan lemak 50%, kurang lemak tunggal. Ia mempunyai kandungan protein 25% dengan profil asid amino yang baik. Bahan mempunyai asid amino metionin yang tinggi dan sistein yang mengandungi sulfur. Banyak sumber protein vegetarian seperti soya, kacang, kacang tanah, dan kekacang lain penurunan tahap asid amino penting yang diambil. Biji ini membantu mengekalkan makanan protein ini yang lengkap. Biji rakyat adalah sumber vitamin B dan mineral yang baik seperti magnesium, kalsium, besi, dan kekacang.

Biji wijen adalah sumber sesamin yang dimakan, lignin yang hanya terdapat dalam bijan. Lignin adalah molekul lignan yang lebih besar dan lebih kompleks (lihat biji ramuan di atas) dengan faedah kesihatan yang terkumpul telah menunjukkan beberapa individu antioksidan yang boleh ditanggung dan mungkin menimbulkan sebab minyak biji tidak mudah tergangg. telah menunjukkan individu antioksidan yang luar biasa. Selain memberikan manfaat antioksidan kepada produk bijan, sesamin juga membantu meningkatkan kapasiti antioksidan dalam darah yang dihasilkan oleh pengambilan biji (40 g sehari).²³ Makan 40 g biji setiap hari juga menunjukkan manfaat yang signifikan dalam menggalakkan kesihatan dan kajian pada penyakit dengan osteoartritis.²⁴

15. Bunga matahari

Bunga matahari menyediakan biji antioksidanyang mempunyai tahap phytosterol yang boleh dicuci. Makanan ringan yang sihat untuk anak ini juga mengandungi kalsium, niacin, protein, tembaga, selenium, magnesium, dan serat. Kerana bunga matahari memberikan bunga matahari yang hebat dengan kalori rendah, ia digunakan dalam makanan yang banyak. Buah bunga matahari boleh dibuang atau tidak tercemar. Mereka juga merupakan sumber vitamin Eyang hebat.

Bunga matahari berasal dari Helianthus annuus, bunga matahari yang cantik dan terkenal. Bunga bunga matahari dibungkus dalam cangkang batu atau hitam berbentuk mata air tetapi juga boleh mempunyai jalur hitam dan putih.  Bunga matahari yang sangat berkhasiat adalah makanan ringan orang asli Amerika selama lebih dari 5,000 tahun. Dengan asid linoleik asid lemak penting, bunga matahari juga merupakan sumber vitamin E yang hebat dan banyak nutrien lain, termasuk tiamin, magnesium, selenium, vitamin B6, folat, dan serat makanan.

Biji bunga matahari, seperti biji lain, sangat bagus sebagai makanan ringan yang menggalakkan kesihatan. Buah bunga matahari boleh mengumpulkan rasa yang tinggi dan menyediakan protein dengan profil asid amino yang sangat baik. Seperti biji kuno lain (chia, labu, rami, dan lain-lain), biji bunga matahari sederhana dirasakan dan dipromosikan sebagai penyakit yang mungkin untuk meningkatkan penyakit hidup dewasa, seperti obesiti, penyakit kardiovaskular, dan diabetes.²⁵ 

16. Walnut

Walnut adalah buah pokok walnut yang besar dan berumur panjang. Kacang besar, bubur hingga bulat ini biasanya berukuran 3.75 hingga 6.25 cm dan dikeliling oleh sekeping kulit luar yang menemui daging yang dikeringkan oleh manusia. Negeri California di Amerika Syarikat menyediakan lebih daripada walnut berasingan yang diperoleh secara komersil. Walnut adalah sumber lemak yang sangat baik untuk menggalakkan kesihatan.  Kira-kira 13% kandungan lemaken adalah asid alpha-linolenik, asid lemak omega-3 penting (lihat perbincangan di atas mengenai biji ramuan). Walnut adalah sumber mineral yang baik, termasuk mangga, magnesium, dan tembaga.

Walnut telah dijadikan “makanan kegembiraan.” Alam semula jadi membantu kami memberi petunjuk ini kerana penampilan dan penampilan yang terdengar dan seperti itu. Ia bukan sekadar oleh profil pembuat tetapi, mungkin lebih penting, kepada fitokimia yang diberikan oleh kacang. Ia dikaitkan dengan asid elagik, yang ditukar kepada sebatian oleh bakteria yang digunakan dalam sel dan melawan yang dipenuhi dalam otak dan sistem kardiovaskular.²⁶

Ujian klinikal manusia telah menunjukkan penggunaan walnut meningkatkan prestasi kognitif dan nutrisi. Banyak mekanisme biokimia yang diperuntukkan untuk individu ini, termasuk bahan minyak tanah oksidasi, meningkatkan pertahanan antioksidan, dan mengurangkan kerosakan di dalam air. Penggunaan walnut sangat menggalakkan sehingga banyak penyelidikan menimbulkan diet awal dan kacang yang dipercayai untuk membantu mencegah dan meningkatkan fungsi otak yang berkaitan dengan usia dan kehilangan ingatan.²⁷

Walnut juga sangat penting dalam mempromosikan kesihatan kardiovaskular. Kandungan asid alpha-linolenik dan fitokimia yang tinggi adalah sebahagian besar daripada individu ini, tetapi walnut juga mempunyai tahap arginin yang agak tinggi (lihat Gambaran di atas). Banyak kajian menunjukkan kenari manfaat kesihatan jantung, termasuk kajian yang menunjukkan penggunaan walnut biasa bagi individu yang mengekalkan diet Mediterranean tambahan yang sihat untuk jantung. Diet Mediterranean yang dimakan dengan kacang tinggi tahap kolesterol total, kolesterol LDL, dan Lp (a) yang lebih rendah.²⁸

Rujukan:

1. Ros E. Manfaat kesihatan penggunaan kacang. Nutrien. 2010 Julai; 2 (7): 652-682.
2. Kacang Ros E. dan biomarker baru penyakit kardiovaskular. Oleh J Clin Nutr. 2009 Mei; 89 (5): 1649S-56S.
3. Mariotti F. Suplemen arginine dan risiko kardiometabolik. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2020 Jan; 23 (1): 29-34.
4. Palacios OM, Maki KC, Xiao D, Wilcox ML, Dicklin MR, Kramer M, Trivedi R, Burton-Freeman B, Edirisinghe I. Insulin Penyakit Insulin dan Kesihatan Kardiometabolik Lain pada Orang Dewasa dengan Prediabetes. J Am Coll Nutr. 2020 Julai; 39 (5): 397-406.
5. Kalita S, Khandelwal S, Madan J, Pandya H, Sesikeran B, Krishnaswamy K. Almond dan Kesihatan Kardiovaskular: Kajian. Nutrien. 2018 11 Apr; 10 (4): 468.
6. Hannan MA, Rahman MA, Sohag AAM, etal. Black Cumin (Nigella sativa L.): Kajian Komprehensif mengenai Fitokimia, Faedah Kesihatan, Farmakologi Molekul, dan Keselamatan. Nutrien. 2021 24 Mei; 13 (6): 1784.
7. Cardoso BR, Duarte GBS, Reis BZ, Cozzolino SMF. Kacang Brazil: Komposisi pemulihan, manfaat kesihatan dan aspek keselamatan. Makanan Res Int. 2017 Oktober; 100 (Pt 2): 9-18.
8. Parker J, Schellenberger AN, Roe AL, Oketch-Rabah H, Calderon AI. Perspektif Terapi Anak Chia dan Minyak: Ulasan. Plant Med. 2018 Julai; 84 (9-10): 606-612.
9. Mah E, Schulz JA, Kaden VN, Lawless AL, Rotor J, Mantilla LB, Liska DJ. Penggunaan alkohol mengurangkan jumlah kolesterol dan LDL: percubaan, crossover, pemotongan terkawal. Oleh J Clin Nutr. 2017 Mei; 105 (5): 1070-1078.
10. Mohan V, Gayathri R, Jaacks LM, et al. Penggunaan Kacang Kacang Meningkatkan Kolesterol HDL dan Mengurangkan Tekanan Darah Solid di India Asia dengan Diabetes Jenis 2: Percubaan Terkawal 12 Minggu. J Nutr. 2018 1 Jan; 148 (1): 63-69.
11. Visuvanathan T, Than LTL, Stansas J, Chew SY, Vellasamy S. Mengambil semula Trigonella foenum-graecum L.: Farmakologi dan Potensi Terapi. Tumbuhan (Basel). 2022 Mei 29; 11 (11): 1450.
12. Rao A, Steels E, Inder WJ, Abraham S, Vitetta L. Testofen, ekstrak biji Trigonella foenum-graecum yang diandomisasi menunjukkan gejala penurunan androgen yang berkaitan dengan usia, meningkatkan tahap testosteron dan meningkatkan fungsi seksual pada lelaki yang berumur dalam kajian klinikal dan dua kali. Penuaan Lelaki 2016 Jun; 19 (2): 134-42.
13. Khanna A, John F, Das S, Thomas J, Rao J, Maliakel B, Im K. Keberkesanan ekstrak baru biji fenugreek dalam gejala vasomotor dan kemurungan pada wanita perimenopausal: Kajian kulit, dua kaki, terkawal plasebo. J Food Biochem. 2020 Disember; 44 (12): e13507.
14. Burdge GC. Menukar asid α-linolenik sebagai sumber asid lemak dengan dua kali ganda ω-3 panjang pada manusia: Pendapat. Lipid 2022 Nov; 57 (6): 267-287.
15. Yuan Q, Xie F, Huang W, Hu M, Yan Q, Chen Z, Zheng Y, Liu L. Kajian asid alpha-linolenik: Sumber, metabolisme, dan farmakologi. Phytother Res. 2022 Jan; 36 (1): 164-188. doi: 10.1002/ptr.7295. Epub 2021 22 Sep. PMID: 34553434
16. Parikh M, Maddaford TG, Austria JA, Aliani M, Netticadan T, Pierce GN. Diet Flaxseed sebagai Strategi untuk Meningkatkan Kesihatan Manusia. Nutrien. 2019 25 Mei; 11 (5): 1171.
17. Farinon B, Molinari R, Costantini L, Merendino N. Jenis perindustrian (Cannabis sativa L.): Kualiti Pengawasan dan Fungsi Potensi untuk Kesihatan dan Pemakanan Manusia. Nutrien. 2020 29 Jun; 12 (7): 1935. d
18. Garg ML, Blake RJ, Wills RB. Penggunaan kacang macadamia mengurangkan jumlah plasma dan kadar kolesterol LDL pada hiperkolesterol lelaki. J Nutr. 2003 April; 133 (4): 1060-3.
19. Berges RR, Windeler J, Trampisch HJ.  Percubaan klinikal beta-sitosterol secara rawak, plasebo terkawal, dua kali pada penyakit dengan hiperplasia prostat jinak.  Lancet 1995; 345:1529-32.
20. Rajaram S, Burke K, Connell B, Myint T, Sabate J. Diet dipercayai asid lemak pecah dan hanya mengubah profil serum lipid lelaki dan wanita yang sihat. J Nutr 2001; 131 (9): 2275-9.
21. Mateos R, Salvador MD, Fregapane G, Goya L. Mengapa Pistachio Harus Menjadi Makanan Biasa dalam Diet Kita? Nutrien. 2022 5 Ogos; 14 (15): 3207.
22. Phillips KM, Ruggio DM, Ashraf-Khorassani M. Komposisi fitosterol kacang dan biji yang biasa digunakan di Amerika Syarikat. J Agric Food Chem. 30 Nov 2005; 53 (24): 9436-45.
23. Alasalvar C, Chang SK, Bolling B, Oh WY, Shahidi F. Jenis khas: Nutrien, bioaktif, bioavailabiliti dan manfaat kesihatan: Kajian komprehensif. Compr Rev Food Sci Makanan Sifat 2021 Mei; 20 (3): 2382-2427.
24. Gouveia Lde A, Cardoso CA, de Oliveira GM, Rosa G, Moreira AS. Penyebaran Keterangan Biji Bijan (Sesamum indicum L.) dan Derivatif yang berlebihan tekanan oksidatif: Kajian Sistematik. Makanan J Med. 2016 April; 19 (4): 337-45.
25. Eftekhar Sadat B, Khadem Haghighian M, et al. Individu memberi suplemen biji pada tanda-tanda dan gejala klinikal pada pesakit dengan osteoartritis lutut. Int J Rheum Disember 2013 Oktober; 16 (5): 578-82.
26. Kakkar S, Tandon R, Tandon N. Status meningkatkan benih yang boleh dimakan dalam penyakit yang berkaitan dengan gaya hidup: Kajian semula. Food Chem 2023 15 Februari; 402:134220.
27. Sánchez-González C, Ciudad CJ, Noé V, Izquierdo-Pulido M. Manfaat kesihatan polifenol walnut: Penerokaan dalam profil lipid luar mereka. Sains Makanan Crit Rev. 2017 2 Nov; 57 (16): 3373-3383.
28. Chauhan A, Chauhan V. Manfaat Walnut untuk Kognitif dan Kesihatan Otak. Nutrien. 2020 20 Feb; 12 (2) :550.
29. Zambon D, Sabate J, Munoz S, Campero B, Casals E, Merlos M, Laguna JC, Ros E. Mengambil walnut untuk lemak tunggal meningkatkan profil lipid serum lelaki dan wanita yang tinggi kolesterol. Percubaan crossover rawak. Ann Internal Med 2000; 132 (7): 538-46.