Makan tengah hari kerja yang sihat: Campurkan mangkuk makan tengah hari Teriyaki

Menyediakan makanan adalah salah satu cara paling mudah untuk mula makan lebih sihat setiap hari. Minggu-minggu kita boleh menjadi sangat sibuk dan sibuk - yang bermaksud makanan bukan keutamaan. Sekiranya anda tidak meluangkan masa untuk mengemas makan tengah hari anda untuk hari itu, mudah untuk mengambil makanan atau melangkau makan tengah hari sama sekali. Membungkus makan tengah hari tidak semestinya rumit atau memakan masa! Video ini menunjukkan kepada anda bagaimana anda boleh mengambilmakanan dan membuat enam kombinasi makanan yang sesuai untuk dibawa bersama anda ke sekolah atau tempat kerja. 

Dalam suasana untuk pasta, salad atau sup? Sekarang anda boleh menentukan setiap hari apa yang anda ingin makan untuk makan tengah hari! Sediakan dua protein — tauhu dan udang dilemparkan dengan sos teriyaki. Udang dan tauhu adalah dua protein lazat yang dapat membantu anda tetap kenyang sehingga hidangan seterusnya. Pasangkan protein ini dengan sayur-sayuran panggang seperti lada, wortel, zucchini dan bawang merah. Sos Teriyaki mempunyai rasa manis dan gurih yang menjadikan pengasam yang sangat baik untuk udang dan tauhu. 

Untuk hari-hari anda bersuasana untuk pasta, pasangkan protein dan sayur-sayuran dengan mi soba - yang diperbuat daripada tepung soba, dan mempunyai lapan gram protein setiap hidangan! Pada hari makan tengah hari yang lebih ringan, anda boleh memasangkan protein pilihan anda dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran, seperti salad romaine, untuk salad rangup. Sekiranya terasa sejuk di luar, pasangkan protein, sayur-sayuran dan mi dengan sup miso yang sedap untuk sup! Miso adalah pes kacang soya yang ditapai yang menjadikan asas masin yang hebat untuk sup. 

Anda boleh menyediakan semua bahan yang diperlukan untuk enam mangkuk ini dalam masa kurang dari 45 minit. Simpan mereka di dalam peti sejuk dan simpan sepanjang minggu! 

Mangkuk Makan tengah tengah hari Teriyaki Mix n' Match

Membuat 6 makan tengah hari

Bahan-bahan: 

• 10 oz udang mentah besar, dikupas dan dibuang 
• 10 oz tauhu tambahan tegas
• 2 cawan sos teriyaki
• 2 paprika merah, dihiris
• 2 paprika kuning, dihiris
• 1 bawang merah, dihiris
• 4 wortel besar, potong dadu 
• 2 zucchini, potong dadu 
• 1 sudu besar minyak zaitun
• 1 tandan selada romaine 
• 1 pakej mi soba
• 1 sudu besar minyak bijan
• 2 sudu besar Miso tampal 
• Biji bijan untuk hiasan
• Amino kelapa untuk perasa tambahan 
• 2 balang mason 16-oz 
• 4 hidangan penyimpanan kaca 4 cawan
• 2 hidangan penyimpanan kaca 7 cawan

Arahan:

1. Panaskan ketuhar anda hingga 400 darjah F. 
2. Masukkan tauhu dalam tekan, biarkan cecair mengalir selama 15 minit. Sekiranya anda tidak mempunyai penekan tauhu, letakkan blok tauhu di atas pinggan dan letakkan pinggan lain terbalik di atas. Teratas dengan buku berat. 
3. Setelah dikeringkan, potong tauhu menjadi kiub. Letakkan di atas loyang dan bakar selama 30 minit. Untuk pembakar tambahan yang tidak melekat, letakkan sekeping kertas perkamen di bawah kiub tauhu. 
4. Masukkan udang dengan 1⁄2 cawan sos Teriyaki. Letakkan di atas loyang bertepi wayar dan bakar selama 5-7 minit, sehingga udang berwarna merah jambu. 
5. Masukkan sayur-sayuran dengan minyak zaitun dan letakkan dalam satu lapisan di atas loyang besar. Panggang selama 15 minit sehingga lembut. 
6. Basuh dan keringkan selada romaine. Potong kecil dan ketepikan. 
7. Masak mi soba mengikut arahan pakej. Bilas dengan air sejuk dan ketepikan. 
8. Letakkan 1 sudu besar pes miso ke dalam setiap balang mason. Masukkan 2 cawan air mendidih. Pukul dengan baik. Biarkan sejuk dan skru pada penutup balang. 
9. Kumpulkan kombinasi makanan berikut secara merata dalam mangkuk penyimpanan kaca: 
   • Mie soba + sayur-sayuran + tauhu
   • Mie soba + sayur-sayuran + udang
   • Selada + sayur-sayuran + tauhu
   • Selada + sayur-sayuran + udang
   • Mi soba + sayur-sayuran + tauhu (Hidangkan dengan satu balang mason sup miso)
   • Mie Soba + sayur-sayuran + udang  (Hidangkan dengan satu balang mason sup miso)
10. Simpan sejuk sehingga siap dimakan. Panaskan sandaran mangkuk mi sebelum makan. Makan mangkuk salad sejuk. Panaskan kuah miso dan kandungan sup sebelum makan.
11. Di atas dengan sos teriyaki tambahan seperti yang dikehendaki. Hiaskan dengan biji wijen dan amino kelapa untuk rasa dan rasa tambahan!