Makanan Vegan dan Bukan Gluten 3 Kursus Terbaik

Untuk malam yang lazat dan berjaga-jaga, anda boleh buat makanan vegan dan bebas gluten yang boleh anda buat di rumah.

Makanan dihidangkan dengan pembuka selera Mediterranean yang menggabungkan polenta pekat, pedas dan lada merah. Selaras dengan tema Mediterranean, entreé, adalah lasagna vegan lazat yang diperbuat daripada bebas gluten saya. Tiramisu Itali yang penuh dengan minuman keras kopi, koko dan krim kelapa adalah makan malam yang elegan ini dengan nota yang lazat.

Buka Selera: Polenta Bakar Dengan Tapenade Zaitun

Polenta yang dihiasi dengan zaitun dan lada merah adalah sentuhan yang dipakai pada bruschetta yang disajikan secara tradisional sebagai pembuka selera Itali. Daripada membuat polenta dari roti berisi gluten, ini menunjukkan cara mengisi tepung jagung. Walaupun polenta mempunyai reputasi sebagai halus, arahan tahan lasak ini akan membantu sesi pembuatan polenta tanpa menggunakan ketulan atau bintik-bintik terbakar.

Bahan-bahan:

• 1 kawasan tanah negara tepung jagung
• 4 buah udara
• 1 sudu teh. garam
• 1 sudu teh. minyak situn
• 1 bulan daripada
• 3 biji bawang putih
• 2 caper besar
• 1⁄4 cawan cincang selasih, ramuan atau herba lain
• 1⁄4 cawan gelang merah yang dihiris nipis

Arahan:

1. Menyimpan udara dalam saiz sederhana. Masukkan air panas, dan perlahankan kacang tepung tepung dengan ketulan.
2. Kacau dan reneh selama dua hingga tiga minit, hidup hingga rendah dan terus dimasak selama 45 minit. Pastikan kacau setiap 10 minit.
3. Minyak loya sedikit, dan letakkan polenta pada ketebalan kira-kira 1 inci. Letakkan di dalam peti sejuk sehingga berkilat.
4. Panaskan berjumlah sehingga 375 hari.
5. Masukkan polenta dari peti sejuk dan potong ke dalam kotak bersaiz.
6. Bantarkan kotak di atas loyang dan bakar selama lebih kurang 30 minit sehingga anda pergi. Sekali kali mereka memasak.
7. Ketika memasak polenta, masak kentang, bawang putih, caper dan minyak wangi dalam pemprosesan makanan dan kisar hingga rata.
8. Setelah polenta selesai, tangkai tapenade buatan sendiri dengan lembut di atas dan tabung dengan lada merah dan rumput herba.

Hidangan: Lasagna Cendawan Vegan

Untuk hidangan makan malam buatan tangan ini, pilih klasik sekolah lama Itali. Kunci makanan ini adalah pengarang sos cendawan Bolognese yang lazat yang dimasak dan dibuang tanpa memerlukan daging. Sos bechamel susu badam menambah banyak kacang krim untuk menambah lagi lasagna. Hasil akhirnya adalah lasagna yang menyusun semua rasa yang betul tanpa kekurangan pada gluten atau produk haiwan.

Bahan-bahan:

• 1⁄4 cawan minyak wangi
• 1 bawang putih
• 1 lebah merah cincang
• 3 tiang rusuk saderi cincang
• 6 biji bawang putih cincang
• 1 sebilangan anak kremini
• 1⁄2 sebanyak reaksi protein (tauhu, tempeh, dll.)
• 1 sudu teh. pes tomato
• 11⁄2 biji air merah atau stok sayur
• 28 ons tomato dalam tin
• 1 daun salam
• 1 sudu teh. rosemary
• 1 sudu teh. sage
• 2 sudu teh. amino cecair
• Garam dan lada secukup rasa
• 2 biji susu mandi
• 2 sudu dad. thyme
• 3 sudu bawang putih cincang
• 3 sudu teh. minyak kelapa
• 3 sudu teh. biji telur
• 1⁄4 sudu teh. Potongan
• 1 paun mi lasagna bebas gluten

Arahan:

1. Panaskan minyak wangi adalah lebih sederhana dalam kualiti besar.
2. Masukkan bawang putih, kacang merah, jeruk dan bawang putih dan masak hingga kekacang.
3. Kacau cendawan dan protein sayur-sayuran bertindak balas dan masak sehingga cendawan warna coklat.
4. Masukkan berat tomato dan air (atau sup) ke dalam periuk dan reneh sehingga jumlah cecair kurang berasingan.
5. Tomato Campurkan, bay, rosemary, sage, garam, lada dan amino cair. Diperlukan selama 30 minit dan disimpan.
6. Masak lasagna saya mengikut arahan pakej, tetapi masukkan dua minit sebelum pakej dimasukkan.
7. Masukkan minyak kelapa dalam periuk dengan api sederhana, dan masukkan thyme dan bawang putih.
8. Masak semini sebelum kacang masak.
9. Masak roux selama satu atau dua minit.
10. Masukkan susu badam dengan lembut dan reneh selama kira-kira tiga minit atau sejauh. Bergerak dengan kekacang, garam dan lada dan penutup dari api.
11. Panaskan mencapai 425 darjah Fahrenheit.
12. Dalam makanan 9 inci demi 13 inci, ganti lapisan lasagna, sos dan béchamel hingga makanan penuh.
13. Bakar selama 25 minit (35 jika ditunjukkan) dan biarkan selama 20 minit.
14. Potong dan makanan.

Mencari Mulut Buatan Sendiri: Tiramisu Kelapa Krim

Pencuci yang mengagumkan dan lazat ini menggabungkan tepung oat dan gula-gula xanthan untuk memberikan tekstur ringan khas kuki ladyfinger tanpa menggunakan bahan yang mengandungi gluten. Sup krim sesuai dengan koko dan espresso untuk membuat pencuci mulut yang lazat untuk memasukkan tiga makanan yang dihidangkan ini. Pastikan untuk merancang lebih awal boleh menunjukkan beberapa jam sebelum makan. Masa penyejuk ini diperlukan untuk membuang krim dan menyimpan rasa bercampur bersama.

Bahan-bahan:

• 1 jam kacang mata
• 1⁄2 cawan susu badam
• 3 sudut besar. nektar agave
• 1 sudu teh. ekstrak vanila
• 19 ons kelapa krim
• 3⁄4 cawan susu badam
• 1⁄2 cawan eritritol pemanis
• 1⁄3 cawan tanpa gula sos epal
• 1 sudu teh. stevia
• 1⁄2 sudu teh. vanila
• 1 cawan oat tepung
• 3⁄4 cawan sorghum tepung
• 1⁄4 cawan arrowroot bahagian
• 2 sudu kecil. serbuk penaik
• 1⁄4 sudu teh. garam
• 1⁄4 sudu dad. gum xanthan
• 2 sudu besar. minuman keras kopi
• 4 pinggan kuat espresso
• 1 sudu teh. serbuk kokos

Arahan:

1. Letakkan kacang dalam periuk kecil dengan air yang boleh dicuci untuk dikemukakan. Hidupkan selama 10 minit dan bertolak.
2. Masukkan kacang, 1⁄2 cawan susu, agave dan 1 sudu teh vanila ke dalam pengisar dan kisar hingga rata.
3. Buka krim kelapa dan masukkan ke dalam mangkuk, tinggalkan air penutup di dalam tin. Pukul hingga ke hari lahir, dan terlibat dalam kampung anak. Ketepang di dalam peti air sampah membuat ladyfinger.
4. Panaskan mempunyai ketinggian hingga 350 darjah Fahrenheit.
5. Campurkan eritritol, stevia, tepung oat, tepung sorghum, arrowroot, serbuk penaik, gula-gula xanthan dan garam dalam mangkuk sederhana.
6. Kacau 3⁄4 cawan susu badam, 1⁄2 sudu teh vanila dan sos epal bersama dalam mangkuk kecil. Masukkan bahan bakar ke dalam mangkuk bahan kering dan campurkan.
7. Masukkan tongkat ke atas kepingan cookie dalam garisan selama 4 inci. Biarkan 2 inci antara setiap anak perempuan kerana ia akan dimakan.
8. Bakar 10 minit atau lebih kurang.
9. Kacau minuman kopi dan espresso bersama-sama dalam mangkuk kecil.
10. Masukkan tiramisu dengan pencuci ladyfinger berasingan ke dalam sos espresso, meletak di atas pinggan 9 inci demi 9 inci dan tutup dengan campuran krim berasingan. Tambah satu lagi lapisan ladyfinger yang dicelup ke dalam espresso, dan tuangkan krim yang tinggal di atas ladyfingers.
11. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk membuang tiga jam atau lebih banyak kandungan.
12. Bersikap dengan serbuk kokos, makanan dan nikmati.