Apakah Protein yang jelas?

Pengambilan Utama

• Protein yang jelas adalah alternatif yang lebih ringan dan lebih menyegarkan kepada serbuk protein whey tradisional berkrim.
• Ia mempunyai rasa dan konsistensi yang lebih buah, seperti jus, serupa dengan minuman sukan dan bukannya milkshake.
• Bentuk ini selalunya lebih mudah pada perut dan menawarkan penyerapan yang cepat, menjadikannya pilihan yang bagus untuk penggunaan harian atau selepas senaman.
• Bagi pengguna protein biasa, protein jernih memberikan pelbagai rasa dan tekstur untuk membantu memenuhi matlamat kecergasan harian. 

Apakah Protein yang jelas? 

Protein yang jelas adalah hasil penyelidikan selama bertahun-tahun oleh pengeluar protein whey terbesar di dunia untuk mencipta serbuk baru yang larut menjadi minuman seperti jus dan bukannya konsistensi milkshake berkrim tradisional kebanyakan serbuk protein whey.  Clear ialah isolat yang dirumus khas yang mengalami apa yang disebut “hidrolisis,” di mana enzim digunakan untuk memecahkan rantai protein panjang menjadi peptida yang lebih kecil, sehingga serbuk yang dihasilkan bercampur hampir jernih dalam air tanpa rasa gegaran yang lebih berat. Clear membantu mengubah pengambilan protein daripada tugas menjadi makanan.

Faedah Protein yang jelas

Kelebihan Penyerapan Cepat 

Whey terhidrolisis, seperti dalam whey jernih, sudah dipecah menjadi peptida yang lebih kecil, jadi tubuh menyerapnya lebih cepat daripada whey biasa. Oleh itu, ia akan diserap ke dalam badan dan dihantar dengan cepat ke otot anda apabila mereka mengalami tekanan katabolik - ini bagus untuk selepas senaman atau pra-senaman apabila perut anda tidak diduduki oleh gegaran berat dan suplemen, dan membolehkan pemulihan yang lebih cepat tanpa ketidakselesaan gastrointestinal.

Sinergi Penghidratan

Kerana whey jernih bercampur seperti minuman sukan kegemaran anda, ia secara semula jadi sesuai dengan rutin penghidratan harian anda.

Konsistensi Cahaya

Profil ringan yang menyegarkan tidak menimbang anda apabila dimakan sebelum bersenam.

Buster Keletihan Perisa

Jika anda mempunyai shake protein tebal, coklat, dan vanila yang cukup, whey jernih adalah perubahan yang menyegarkan.

Pengurusan Berat

Cara mudah untuk membantu mencapai matlamat protein anda tanpa kalori tambahan.  Anda juga boleh menggantikannya dengan minuman kegemaran anda, seperti limun merah jambu, dan masih mendapat pengalaman yang sama tanpa gula tambahan dan karbohidrat rendah.  

Sains Di Sebalik Protein Yang Jelas

Keajaiban adalah dalam hidrolisis. Rantai protein panjang biasanya terdapat dalam protein whey dipecah menjadi peptida yang lebih kecil. Peptida yang lebih kecil menghasilkan pencernaan yang lebih mudah dan kadar penyerapan yang lebih cepat, yang membantu meningkatkan dan mengekalkan tahap asid amino dalam badan. 

Penyelidikan membandingkan whey hidrolisis dan protein whey utuh menunjukkan:

• Tahap penghantaran asid amino yang lebih cepat ke dalam aliran darah.
• Terdapat penggunaan asid amino yang berterusan yang lebih besar dalam tempoh yang lebih lama.
• Meningkatkan pemulihan dan pengisian semula glikogen apabila dipasangkan dengan karbohidrat selepas senaman.

Ringkasnya, otot anda mendapat pemakanan dengan cepat. Sama ada mengangkat, berlari, atau sebarang usaha atletik, protein yang jelas boleh membantu memberi anda rangsangan protein tepat apabila anda memerlukannya.

Protein yang jelas vs. Protein Whey Konvensional

• Kelajuan: Clear akan menyerap lebih cepat daripada pekat kerana ia adalah isolat protein whey yang dihidrolisis, berbanding pekat yang masih mengekalkan lemak dan lampiran laktosa, yang boleh melambatkan pencernaan.
• Toleransi: Jika pekat whey mempunyai kesan kembung pada anda, kemungkinan jelas akan menjadi pilihan yang lebih baik untuk anda. Hidrolisis menjadikan protein jelas lebih mudah dicerna dan menurunkan kadar laktosa, yang boleh membantu orang yang mempunyai perut yang lebih sensitif.
• Makro: Clear mempunyai tahap karbohidrat dan lemak yang lebih rendah.
• Rasa/Tekstur: Whey pekat akan menghasilkan shake berkrim, manakala clear menawarkan minuman berbuah yang menyegarkan, segar dan segar.

Protein yang jelas vs. Whey Isolate

• Kelajuan: Hidrolisis membolehkan protein yang jelas mempercepat kadar penyerapan asid amino ke dalam aliran darah anda.
• Faedah: Beberapa kajian penyelidikan menyokong bahawa protein whey yang dihidrolisis akan mengekalkan profil asid amino pada tahap ketersediaan yang lebih tinggi dalam aliran darah untuk jangka masa yang lebih lama, yang membantu untuk sintesis protein otot dan pembaikan untuk latihan dan pemulihan
• Varieti Rasa: Tidak semua orang mahukan milkshake sepanjang masa. Rasa seperti minuman protein Clear lebih ringan dan menyegarkan sebelum dan selepas latihan dan pada siang hari, di mana anda biasanya mengambil minuman.  

Bila Perlu Menggunakan Protein Jelas

Kualiti protein yang jelas membawa tahap fleksibiliti apabila anda boleh menggunakannya.  Pada dasarnya, protein jelas sesuai pada bila-bila masa anda biasanya minum penghidratan, tetapi ingin mendapatkan protein.  

• Sebelum dan Selepas Latihan: Pencernaan protein yang lebih mudah menjadikannya pilihan yang bagus 30 minit hingga satu jam sebelum senaman dan segera selepas senaman 
• Cuaca Panas dan Latihan Panas: Protein yang jelas ringan, menghidrat, dan menyegarkan apabila anda panas dan berpeluh, dan goncang berat tidak menarik.
• Latihan Kardio:  Apabila anda berlari atau bermain sukan, atau selepas itu, anda tidak mahu sesuatu yang berat di perut anda.  Profil cahaya protein yang jelas dan pencernaannya yang lebih mudah menjadikannya padanan yang sempurna. 
• Tambah Beberapa Varieti:  Mendapatkan nombor protein anda boleh menjadi tugas yang sukar, dan menggabungkan minuman seperti rasa buah boleh menjadikannya lebih menarik dan menyeronokkan.
• Gunakan dengan Air:  Protein yang jelas direka untuk dicampur dengan air, bukan susu.  Jika anda ingin meningkatkan sokongan glikogen selepas latihan, anda masih boleh menggunakan buah segar atau beku atau menggabungkannya dengan karbohidrat.

Dos Protein yang jelas

Protein whey yang jelas ringan, cepat dicerna, dan serba boleh, tetapi dos bergantung pada latihan dan matlamat anda.

• Penyelenggaraan Otot: Hidangan 20-30 g selepas senaman dapat membantu mengekalkan jisim tanpa lemak dan membantu pemulihan.
• Pertumbuhan Otot: Protein whey yang jelas ringan, cepat dicerna, dan serba boleh, tetapi dos bergantung pada latihan dan matlamat anda.
• Pengurusan Berat Badan + Kenyang 20-30g antara makanan: Diambil sebagai makanan ringan tengah pagi atau petang, whey yang jelas mengatasi keinginan sambil melindungi otot semasa defisit kalori.
• Angkat Berat: Masa penting. Hidangan 20g 30-45 minit sebelum latihan menyediakan asid amino semasa bersenam, manakala hidangan 25-35g dalam masa 30-60 minit selepas itu memulakan pemulihan dan menyokong peningkatan kekuatan.
• Sukan Berlari + Ketahanan: Hidangan 10-15 g yang lebih kecil kira-kira 60 minit sebelum larian membekalkan asid amino tanpa merasa berat. Selepas berlari panjang atau berbasikal, 20-30 g dalam masa satu jam selepas senaman memperbaiki otot dan menyokong pengisian semula glikogen. 

Kesalahpahaman Protein yang jelas

Protein yang jelas telah menjadi sangat popular, tetapi mitos masih mengelilinginya.  Berikut adalah beberapa kesalahpahaman biasa:

Kembung Atau Cirit-birit

Pengasingan hidrolisis dalam protein jernih mengandungi sedikit laktosa dan selalunya lebih mudah pada perut, mengakibatkan kurang kembung. Memilih pengasingan berkualiti tinggi dan minum air yang mencukupi mengurangkan risiko ini.

Fungsi Ginjal Dan Hati

Protein tidak merosakkan buah pinggang atau hati yang sihat. Kajian mengesahkan bahawa pengambilan yang tinggi adalah selamat untuk orang dewasa yang sihat. Hanya mereka yang mempunyai keadaan perubatan sedia ada yang perlu menyederhanakan protein di bawah pengawasan perubatan.

Peningkatan Dahaga Atau Dehidrasi

Protein tidak mengeringkan anda.  Tubuh anda hanya menggunakan sedikit air tambahan untuk menghilangkan sisa protein, yang merupakan sesuatu yang dapat ditangani oleh tubuh anda pada tahap penghidratan biasa sepanjang hari.  Kadang-kadang, pengguna akan melaporkan rasa dahaga, tetapi itu bukan isyarat dehidrasi.  Pemacu utama perasaan ini adalah peningkatan asid amino dalam badan kadang-kadang menandakan dahaga untuk mengekalkan keseimbangan cecair, seperti makanan ringan masin.  

Clear Whey Hanya Untuk Ahli Bina Badan

Clear whey memberi manfaat jauh lebih banyak daripada pengangkat. Ia sama berharga untuk atlet ketahanan, profesional sibuk yang memerlukan pemakanan cepat, dan orang dewasa yang lebih tua memerangi kehilangan otot. Bentuknya yang ringan dan seperti jus menjadikannya menarik di luar orang ramai gim.

Protein yang jelas terlalu diproses

Penampilan telus kadang-kadang menimbulkan kebimbangan mengenai pemprosesan. Sebenarnya, kejelasan berasal dari menggunakan isolat protein whey, dicapai melalui penapisan, bukan bahan tambahan kimia. 

Resipi Popsicle Protein Jelas Mudah

Bahan-bahan:

• 1 sudu Lemonade Pink Clear Protein
• 10-12oz air sejuk
• Segelintir raspberi segar

Arahan:

• Campurkan whey dengan air sejuk sehingga larut sepenuhnya. Tuangkan ke dalam acuan popsicle dan masukkan beberapa raspberi segar setiap acuan dan bekukan semalaman. Hasilnya? Popsikel manis, pedas dan penuh protein yang rasanya seperti musim panas dalam setiap gigitan.

Cuba Serbuk Protein Clear

Protein yang jelas bukan sekadar trend; ia adalah kemajuan yang menyegarkan dan didorong oleh sains dalam whey. Dengan hidrolisis mempercepat penyerapan, meningkatkan pencernaan, dan profil pemakanan tanpa lemak, protein jelas adalah pilihan yang bagus pada bila-bila masa untuk latihan dan hari kerja.  Masukkan rasa yang menyeronokkan dan manfaat penghidratan minuman, dan mudah untuk melihat mengapa protein jernih menjadi begitu popular.  

Kali seterusnya anda membeli-belah di iHerb, pertimbangkan untuk mencuba protein yang jelas. Selera anda dan otot anda akan menghargainya!

Rujukan:

1. Morifuji, M., Ishizaka, M., Baba, S., Fukuda, K., Matsumoto, H., Koga, J., & Kanegae, M. (2010). Perbandingan sumber dan darjah protein whey terhidrolisis yang berbeza pada penyerapan dan metabolisme nitrogen pada tikus. Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan, 58 (14), 8152—8157. https://doi.org/10.1021/jf100651e
2. Tang, JE, Moore, DR, Kujbida, GW, Tarnopolsky, MA, & Phillips, SM (2009). Pengambilan hidrolisat whey, kasein, atau isolat protein soya: kesan pada sintesis protein otot campuran semasa rehat dan berikutan latihan ketahanan pada lelaki muda. Jurnal Fisiologi Gunaan, 107 (3), 987—992. https://doi.org/10.1152/japplphysiol.00076.2009
3. Calbet, JA, & Holst, JJ (2004). Pengosongan gastrik, rembesan gastrik dan tindak balas enterogastron selepas pemberian protein susu atau hidrolisat peptida mereka pada manusia. Jurnal Pemakanan Eropah, 43 (3), 127-139. https://doi.org/10.1007/s00394-004-0450-6
4. Ivy, JL (2004). Peraturan pengambilan glikogen otot, sintesis protein otot dan pembaikan selepas senaman. Jurnal Sains & Perubatan Sukan, 3 (3), 131—138.
5. Kuasa, O., Hallihan, A., & Jakeman, P. (2009). Tindak balas insulinotropik manusia terhadap pengambilan protein whey asli dan terhidrolisis secara oral. Asid Amino, 37 (2), 333—339. https://doi.org/10.1007/s00726-008-0156-2
6. Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, MP, Maubois, JL, & Beaufrère, B. (1997). Protein pemakanan yang perlahan dan cepat secara berbeza memodulasi penambahan protein pasca makan. Prosiding Akademi Sains Nasional, 94 (26), 14930-14935. https://doi.org/10.1073/pnas.94.26.14930
7. Hall, WL, Millward, DJ, Long, SJ, & Morgan, LM (2003). Kasein dan whey memberi kesan yang berbeza pada profil asid amino plasma, rembesan hormon gastrointestinal dan selera makan. Jurnal Pemakanan British, 89 (2), 239-248. https://doi.org/10.1079/BJN2002760
8. Tipton, KD, & Wolfe, RR (2004). Protein dan asid amino untuk atlet. Jurnal Sains Sukan, 22 (1), 65-79. https://doi.org/10.1080/0264041031000140554
9. Pennings, B., Boirie, Y., Senden, JM, Gijsen, AP, Kuipers, H., & van Loon, LJ (2011). Protein whey merangsang penambahan protein otot postprandial dengan lebih berkesan daripada kasein dan soya pada lelaki yang lebih tua. Jurnal Pemakanan Klinikal Amerika, 93 (5), 997-1005. https://doi.org/10.3945/ajcn.110.008102
10. Burke, LM, & Deakin, V. (2015). Pemakanan Sukan Klinikal (edisi ke-5). Pendidikan McGraw-Hill.
11. Shirreffs, SM (2009). Penghidratan dalam sukan dan senaman: air, minuman sukan dan minuman lain. Buletin Pemakanan, 34 (4), 374—379. https://doi.org/10.1111/j.1467-3010.2009.01790.x
12. Westerterp-Plantenga, MS, Lemmens, SG, & Westerterp, KR (2012). Protein pemakanan - peranannya dalam rasa kenyang, tenaga, penurunan berat badan dan kesihatan. Jurnal Pemakanan British, 108 (S2), S105 - S112. https://doi.org/10.1017/S0007114512002589