Kandungan
Kandungan
Elderberry, berasal dari pokok tua Eropah, ialah buah beri kecil ungu-hitam gelap yang digunakan selama berabad-abad dalam perubatan tradisional. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ia telah mendapat populariti yang meluas sebagai ubat semulajadi kerana manfaat kesihatannya yang mengagumkan dan pelbagai kegunaan. Elderberry dipercayai meningkatkan imuniti, merawat gejala selesema dan selesema, dan menangani pelbagai masalah kesihatan.
Artikel ini memberikan panduan komprehensif untuk elderberry, meneroka profil pemakanan, faedah, kegunaan, dan kesan sampingan yang berpotensi.
Elderberry merujuk kepada buah beri ungu-hitam gelap dari pokok tua, yang dikenali secara saintifik sebagai Sambucus nigra. Walaupun berasal dari Eropah, Afrika Utara, dan sebahagian Asia, pokok tua juga terdapat di Amerika Utara.
Tumbuhan elderberry tergolong dalam keluarga Adoxaceae dan merupakan pokok renek atau pokok kecil yang tumbuh subur di persekitaran lembap, seperti tebing sungai dan kawasan berhutan. Pokok tua menghasilkan bunga putih pada akhir musim bunga atau awal musim panas, yang berkembang menjadi gugusan beri kecil dan gelap pada akhir musim panas atau awal musim luruh.
Buah masak kecil dan bulat, dengan warna ungu hingga hitam pekat. Mereka mempunyai rasa tart dan biasanya tidak dimakan mentah. Sebaliknya, elderberry biasanya digunakan selepas dimasak atau diproses.
Bunga dan daun telah digunakan secara tradisional untuk melegakan kesakitan, mengurangkan bengkak dan keradangan, merangsang pengeluaran air kencing, dan mendorong berpeluh. Kulit tumbuhan digunakan sebagai diuretik dan pencahar untuk menyebabkan muntah.
Jus elderberry atau beri kering digunakan sebagai pencahar dan diuretik dalam perubatan tradisional sebagai tambahan kepada kegunaan tradisional mereka untuk merawat selesema, jangkitan, sciatica, sakit kepala, sakit gigi, ketidakselesaan jantung, dan sakit saraf.
Elderberry bukan sahaja lazat tetapi juga sangat berkhasiat. Beri ini penuh dengan vitamin, mineral, dan antioksidan. Elderberry sangat kaya dengan nutrien berikut:
Adalah penting untuk diperhatikan bahawa kandungan nutrien elderberry mungkin berbeza-beza berdasarkan faktor seperti kematangan buah, keadaan tumbuh dan kaedah yang digunakan untuk pemprosesan. Oleh itu, memilih elderberry segar, masak dan ditanam secara organik adalah yang terbaik untuk memastikan anda mendapat nutrien yang paling banyak.
Ketahui tentang kegunaan umum elderberry dan bagaimana ia dapat membantu dengan masalah kesihatan tertentu.
Salah satu sebab utama elderberry menjadi lebih popular adalah kerana sifat meningkatkan imunnya yang mengagumkan. Mereka banyak antioksidan, yang menyokong fungsi imun, mengurangkan tekanan oksidatif, dan meneutralkan radikal bebas dalam badan. Di samping itu, kajian menunjukkan bahawa polifenol elderberry dapat menyokong pertahanan imun dengan meningkatkan jumlah sel darah putih pada tikus.
Kehadiran antosianin dan Vitamin A dan Vitamin C dalam elderberry meningkatkan lagi kesan peningkatan imunnya. Dengan memasukkan elderberry ke dalam diet anda, anda boleh menyediakan tubuh anda dengan nutrien yang diperlukan untuk mengekalkan sistem imun yang sihat.
Elderberry telah digunakan secara tradisional untuk mengurangkan gejala selesema dan selesema. Penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa ekstrak elderberry membantu mengurangkan tempoh dan keparahan penyakit ini melalui penghambatan replikasi virus influenza dan melegakan gejala pernafasan.
Persediaan elderberry komersil untuk selesema boleh didapati dalam pelbagai bentuk, seperti cecair, kapsul, lozenges, dan gummies. Sekumpulan 312 pelancong udara yang mengambil kapsul yang mengandungi ekstrak elderberry (300 mg) tiga kali sehari sebelum penerbangan mereka mendapati bahawa mereka yang sakit mempunyai gejala yang lebih sedikit dan merasa lebih baik lebih cepat.
Elderberry mengandungi antosianin, yang mempunyai kesan anti-radang yang kuat. Keradangan kronik menyumbang kepada pelbagai penyakit seperti penyakit jantung dan arthritis. Ciri-ciri anti-radang Elderberry menjadikannya tambahan yang berharga kepada pendekatan holistik untuk kesejahteraan, yang berpotensi membantu dalam pencegahan dan pengurusan keadaan keradangan.
Elderberry mengandungi sebatian yang boleh memberi kesan positif kepada kesihatan jantung. Kajian telah menunjukkan bahawa elderberry boleh membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangkan tahap kolesterol, menyumbang kepada kesejahteraan kardiovaskular. Diet yang kaya dengan flavonoid, seperti antosianin, juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.
Dalam kajian yang melibatkan tikus dengan kolesterol berlebihan, diet yang mengandungi elderberry hitam menurunkan kadar kolesterol di aorta dan hati tetapi tidak dalam darah. Penyelidikan tambahan telah menunjukkan bahawa penggunaan makanan yang mengandungi ekstrak polifenol elderberry oleh tikus menurunkan tekanan darah. Di samping itu, elderberry boleh membantu mengurangkan jumlah asid urik dalam darah. Kesan kesihatan asid urik tidak baik untuk jantung anda kerana ia menyebabkan tekanan darah tinggi.
Elderberi penuh dengan antioksidan, termasuk quercetin, antosianin, dan Vitamin C. Antioksidan ini membantu meneutralkan radikal bebas dalam badan, yang sebaliknya boleh menyumbang kepada kerosakan sel dan penuaan.
Anthocyanin, yang terdapat dalam buah beri, mempunyai kapasiti antioksidan sebanyak 3.5 kali ganda daripada Vitamin E. Elderberry telah dikenal pasti sebagai salah satu antioksidan yang paling kuat, menurut dua kajian berasingan yang membandingkan 15 jenis beri dan wain yang berbeza.
Oleh itu, pengambilan elderberry secara berkala dapat menyumbang kepada kesihatan keseluruhan dengan memberikan pertahanan terhadap tekanan oksidatif.
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa elderberry mungkin mempunyai kesan yang baik terhadap pengurusan diabetes. Bermanfaat untuk pesakit kencing manis, antosianin yang terdapat dalam elderberry dapat meningkatkan kepekaan insulin dan memodulasi paras gula darah.
Satu kajian menunjukkan bahawa bunga elderberry menghalang enzim alpha-glucosidase (α-glucosidase), yang membantu dalam mengurangkan kadar gula darah. Tambahan pula, kajian yang dilakukan pada tikus dengan diabetes menunjukkan bahawa pemberian elderberry meningkatkan kawalan gula darah mereka.
Dos oral yang disyorkan untuk orang dewasa yang mengambil ekstrak buah elderberry selama dua minggu ialah 1200 mg setiap hari. Cara biasa untuk memasukkan elderberry ke dalam diet termasuk yang berikut.
Salah satu cara yang paling popular untuk mengambil elderberry adalah dalam bentuk sirap. Sirap elderberry sering digunakan sebagai ubat semulajadi untuk selesema dan selesema. Ia boleh dibuat dengan mudah di rumah dengan mendidih elderberry dengan air dan memanis dengan madu. Banyak sirap elderberry komersil juga tersedia, memberikan pilihan yang mudah bagi mereka yang mencari sokongan imun.
Cara lain untuk menikmati faedah elderberry adalah dengan membuat teh dan infus. Teh elderberry adalah minuman yang menenangkan dan lazat yang dibuat dengan merendam beri kering dalam air panas. Ia boleh dimakan sendiri atau dicampur dengan herba lain untuk faedah tambahan. Rasa unik Elderberry dan kelebihan kesihatan yang berpotensi menjadikannya kegemaran di kalangan peminat teh herba.
Elderberry boleh didapati dalam bentuk kapsul dan suplemen bagi mereka yang lebih suka pilihan yang lebih mudah. Produk ini sering mengandungi ekstrak elderberry pekat, menyediakan cara mudah untuk memasukkan elderberry ke dalam rutin kesihatan harian. Walau bagaimanapun, memilih jenama bereputasi adalah penting untuk memastikan kualiti dan keberkesanan produk.
Tinctures Elderberry menawarkan cara yang lazat dan kreatif untuk menikmati faedah elderberry. Ini boleh ditambah kepada roti bakar, digunakan sebagai pemanis resipi, atau diambil secara langsung untuk peningkatan kesihatan yang cepat dan lazat.
Walaupun elderberry umumnya diterima dengan baik oleh kebanyakan individu, terdapat beberapa pertimbangan dan kemungkinan kesan sampingan yang perlu diketahui.
Mengonsumsi elderberry yang belum masak atau mentah tidak digalakkan, kerana ia mungkin mengandungi bahan yang menyebabkan loya. Memasak atau memproses buah beri dengan betul menghilangkan sebatian ini, menjadikannya selamat untuk digunakan.
Sesetengah individu mungkin alah kepada elderberry. Reaksi alahan boleh muncul sebagai gatal-gatal, bengkak, atau kesukaran bernafas. Sekiranya anda terdedah kepada alahan atau mempunyai kepekaan yang diketahui terhadap buah-buahan yang serupa, berhati-hati ketika mencuba produk elderberry.
Suplemen Elderberry boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu yang menekan sistem imun. Sekiranya anda mengambil ubat, terutamanya imunosupresan, berjumpa dengan penyedia penjagaan kesihatan anda sebelum memasukkan elderberry ke dalam rutin anda.
Benih dan batang elderberry mengandungi sejumlah kecil sebatian penghasil sianida. Walaupun tahapnya biasanya rendah dan tidak mungkin menyebabkan kemudaratan, dinasihatkan mengelakkan memakan sejumlah besar bahagian-bahagian ini. Memproses elderberry dengan betul, seperti memasak atau pengeringan, mengurangkan risiko pendedahan sianida.
Elderberry, buah kecil tetapi hebat yang digunakan dalam banyak ubat semula jadi, telah menarik perhatian peminat kesihatan dan penyelidik. Ia adalah penggalak imun semula jadi dengan sifat anti-radang, mengingatkan kita tentang manfaat alam semula jadi yang banyak untuk kesihatan dan daya hidup kita. Walaupun elderberry sangat berkhasiat, sangat penting untuk memakannya secara sederhana dan sedar akan kesan sampingan yang berpotensi, terutamanya apabila memakan bahagian tumbuhan mentah atau tidak diproses.
Elderberry boleh dinikmati dalam pelbagai bentuk, seperti sirap, teh, atau dimasukkan ke dalam resipi. Mereka menjadi tambahan yang beraroma dan berkhasiat kepada diet seimbang, memberikan rangsangan semula jadi kepada sistem imun anda dan kesejahteraan keseluruhan.
Rujukan:
PENAFIAN:Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis...
Hab Kesejahteraan ini tidak berhasrat untuk memberikan diagnosis, rawatan atau nasihat perubatan. Baca Lagi. Kandungan yang disediakan di Hab Kesejahteraan ini adalah untuk tujuan maklumat sahaja. Sila berunding dengan doktor atau ahli profesional penjagaan kesihatan lain mengenai sebarang diagnosis berkaitan perubatan atau kesihatan atau pilihan rawatan. Maklumat di Hab Kesejahteraan ini tidak boleh dianggap sebagai pengganti nasihat daripada ahli profesional penjagaan kesihatan. Tuntutan yang dibuat tentang produk tertentu di seluruh Hab Kesejahteraan ini tidak diluluskan untuk mendiagnosis, merawat, menyembuhkan atau mencegah penyakit.
